為什麼現在上海最熱門的美食全是日式料理？

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大眾點評上查看評價最高和口味最好，一水的日式料理，這是否確實是現在大部分上海年輕人的主流口味？是什麽造成了這個現象？

日料相對環境好+女生喜歡吧，加上很多自助日料可以滿足不同的胃不會發生我想吃海鮮他想吃肉結果難點菜的尷尬，其實味道也就這樣。對我而言談戀愛的時候吃日料多，有小孩以後為了照顧孩子的胃口本幫蘇杭菜就比較多了

想起來因為點評里評論的大部分是女生吧！！！

因為

中餐 2個人很難點菜

西餐人多很難點菜

所以只能日料了啊。。。

我剛才問了上海的朋友，如果我在這個問題下面回答「因為上海菜不好吃」會不會被圍攻。

他說不會，所以我就這麼答了。

除了台灣，魔都是全世界最哈日的地方

我就講講自己好啦可能沒什麼代表性

感覺日料是人氣高的

但是沒有人能說人氣是最高的吧

我個人來說如果吃日料還是吃功德林我肯定會選功德林的

日料人氣高給題主人氣最高的原因可能有一下幾種:

1上海人真的很喜歡日本是真的很喜歡(不是貶義自己也是上海人)以至於想要了解日本文化或者受這種文化熏陶吃日料是最簡單的途徑吧

2上海的日本人很多以至於日料店也很多虹橋周邊好吃的小店很多

題主

3題主說的人氣高的日料可能是特指自助 250~300一人對於聚餐來說很實惠所以人多

4對於自身自帶單身氣場的人來說一個人吃日料不會覺得奇怪

以上都是自己猜測沒有統計過然後就想說點自己的！真的沒有特別喜歡吃日料大概就是正常的好吃的東西的範疇內而且對於我的長輩他們有些對於日料的概念就還只是刺身所以其實人氣不高

可能在年輕人里人氣是高的在題主周圍的環境里是人氣最高的

中餐要麼小南國走商務流要麼蒼蠅館子

西餐種類很多的高水平的不好做的好吃的一般單人500+ 老外比較清楚比較小眾但是還有有那麼幾個的

日料相對好做些消費也在200-300挺多的

因為最近幾年日本進口的海產很便宜，為什麼便宜請搜索福島，為什麼允許進口你決定在國內有花錢活著托關係辦不了的事嗎？

額，日料很熱門嗎？

適合一個人吃我大fff永垂不朽

價位適中

你去2號線威寧路站的濱谷廣場3樓吃下濱壽司就明白了。