法國留學生一枚，求助各位大神有沒有一個人做飯實用方便的菜譜介紹的呀？ 謝謝 ?
因為自己一個人做飯老是把握不好數量，經常會浪費食物，並且網上的一些菜譜經常在法國買不到相關的食材和調料，希望大家能夠多多分享在法做菜經驗～～
不請自來
在法國呆了不少時間 幾樣東西推薦下
菜譜分三種
1. 西2. 中西合璧
3.中式第一種好說，書店經常有那種30分鐘可以準備的菜譜，買之學之，基本上是罐頭搭配時蔬的做法，還有簡易點心的做法，基本上能讓生活上升一個檔次。
但 。。。注意，它不會讓你變成西餐大師，但基本上把妹/漢子夠用。2. 中西合璧可以說是一種西餐食材的中式做法，小到牛油果蘸醬油，大到凍羊腿的腌制料理，基本上看創意和融會貫通的程度，這個是看造化的事，要通過實踐和理論相結合才能如臻化境.雖然比較難，但是一般修鍊到一半的時候基本上就能達到中外通吃的把妹程度。
3.中式對食材的預先處理要求比較高，如果你生活在外省，想做出一頓鮮美無比的傳統烤肉就是一個花時間費力氣的事，但如果你生活在巴黎，哈哈 就完全不一樣了，從陳氏到巴黎士多，還有花樣繁多的東南亞超市，你可以買到各式各樣的食材，自然可以盡情發揮。但要真想做的好，還是推薦到廚房打工幹個兩三個月。同樣也是把妹的好技巧。
說的有點偏題，其實把妹還是要看臉。
爪機碼字不易，請給個贊超市裡那種超大盒的牛肉，回來加豆瓣醬，八角桂皮香葉生抽老抽燉一鍋然後分小盒子裝好放入冰箱我能吃一個星期的牛肉麵。
冬天了可以清燉一鍋羊肉湯，陳皮八角香葉料酒就可以。可樂雞翅這麼簡單的菜不能多說了吧當然雞翅也可以做滷味或者麻辣香鍋也是極其棒的選擇。
蒜泥西蘭花，蒜比較貴推薦去中超買李錦記蒜泥醬。超市蝦不貴可以買一盒回來去頭然後下油鍋加糖加醋做糖醋蝦，記得千萬不要放鹽，因為本身就鹹的。一頓解決。生菜那麼便宜怎麼能放過，水開放生菜加些鹽，煮好挑出來碼盤，然後油鍋入蒜泥蚝油調好的澱粉，煮開澆在生菜上。因為學習太忙什麼蔥油餅之類的我已經不做了，但是由於對餅類的熱愛所以會在碗內倒入適量糯米粉，打一個雞蛋加適量糖和水攪成糊然後攤糯米餅吃，方便好吃反正我挺喜歡的。泡發香菇煮點兒雞胸肉然後撕成條兒煮香菇雞肉粥也是冬日裡不錯的選擇，那天我做了三頓的量吃得好開心，因為兩頓不用做飯了，省下了多少學習的時間。牛扒兩面抹點鹽下鍋迅速兩面煎一下然後撒點黑胡椒，同時可以旁邊一個小鍋煎土豆，口重可以把土豆和豆瓣醬一起燉，一小會兒就好並且真的很好吃。極其快手的一頓肥瘦相間豬排超市賣的很便宜，切丁，加入鹽，生粉，孜然，花椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油腌制一會兒，在烤盤上鋪錫紙刷油，可以多刷點兒，然後下烤箱烤，我家烤箱不計時我也不知道烤了多久，一般200度十來分鐘，自己看著點兒也可以拿出來翻翻看看。這菜是對擼串最好的懷念。我常做的也就是這些，一時想不到別的，放幾張圖吧羊肉湯煮的面
我這兒moule也便宜，吃不慣vin blanc煮的你可以自給回來做蒜泥的啊！還有生蚝，擺上蒜泥放入烤箱，我天，完全可以忘記撬生蚝的痛苦。
1.涼拌黃瓜2.番茄雞蛋湯3.番茄火腿炒意麵4.清炒土豆絲5.燉排骨6.燉豬蹄7.粉絲酥肉湯8.地三鮮9.炒小西葫蘆(courgette)
10.土豆燒牛肉
11.咖喱土豆牛肉12.胡蘿蔔肉片13.青椒肉絲14.紅燒肉15.麻婆豆腐16.燒雞塊17.芹菜肉絲這些我平常做得比較多，而且都挺簡單。而且材料都能買到，就演算法超買不到，一般的中超也可以。其實小干鍋，小火鍋等等的一個人也是可以的做的。我啥也不說發個圖全部自製
[img=8714131普通留學生一枚哈哈哈]
炒餅，超市買餅絲，包菜，西紅柿，雞蛋，豆芽，直接炒，主食菜都有了
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哎呦同志誒 法國哪裡？
跑題 不過答主在法國四年 懶逼一個試過一次做一星期分量的飯菜 也從來沒怎麼覺得做菜會有找不到材料的困難
除非你在山旮旯小城沒中超沒大超市 否則基本能買到需要的原材料在中超搜一堆各種調味品回家 不管什麼肉都放很多種調味料就基本不會難吃份量問題 在超市買的普通的一盒肉 不管是雞牛羊 答主這食量的做出來一盤菜能吃兩頓要是再不確定 同一個菜多做兩遍也肯定會逐漸心裡有數了
再不行去KFC搬個桶咯 回家就著麵包和水果吃 題主如果是妹子夠你吃三天推薦閱讀：