由一瓶水引發的關於生活方式的思考

「 喝果汁還是咖啡？」 「不，給我來瓶水。」

不知從什麼時候開始，瓶裝水成為超市、咖啡館和餐廳的暢銷品。跟以往不同的是，這些瓶裝水甩掉便宜、丑、缺乏設計感的標籤，搖身一變成為品質生活的代名詞。

消費升級滲透在人們生活的方方面面，以城市中產為代表，在他們的世界裡，喝什麼樣的水，除去水本身以外，更是一個人思想層次、文學修養甚至社會地位的表達。

這種趨勢也真真實實地反映在數據中。

▲ 數據來自中國產業信息網

的確，純凈透亮的水、漂亮的瓶身、高級的質感，讓人無法抵禦它的誘惑。

而在一眾高端瓶裝飲用水中，一瓶水吸引了我的注意力。

它簡單不複雜，說它單調也不過分，但偏偏就是外表這麼低調純凈的它，贏得萬千消費者寵愛，成為在社交媒體中被曬次數最多的瓶裝水。

我說的就是VOSS。

你要知道的是，處在社交媒體時代的我們，能拍到照片里被曬出來的前提是，它能為你的個人形象服務，彰顯你的生活品質。VOSS 便承擔著這樣的功能。

為什麼 VOSS 成為品質生活的標籤？

首先，這跟 VOSS 的水質有關。

VOSS 一直在全球尋找能符合自身嚴苛標準的水源——最終，他們在空靈純凈的北歐大陸，奇妙的斯堪的納維亞半島之上，一個坐落在挪威，名叫 Iveland 小鎮的地方尋覓到這一珍稀水源。

VOSS 挪威水源取自數層砂層和岩石層之下的地下深處，柔軟的深層自流泉水自然湧出，未來得及與空氣有任何接觸就被直接罐裝。

1998年，VOSS誕生。一經發布便迅速風靡好萊塢，成為頂級頒獎典禮、奢華晚宴活動、政治會議的常客。所以，它成為很多明星和政客的標配。

賽麗塔·伊班克斯喝

賽麗塔·伊班克斯喝完，特朗普喝

一個產品品質的高低跟它的使用場景有關。

這就相當於顏值和衣品之間的關係，相輔相成，互相成就。

除了頂級頒獎禮，很多世界頂級名廚都希望自己做出的菜品能有VOSS 佐餐。所以，它成為眾多星級米其林餐廳和四季酒店、麗思卡爾頓酒店、 W酒店等頂級酒店的至優之選。

同時，VOSS 憑藉其至純至凈的品質，追求卓越生活的態度，成為多項頂級賽事和多種領導人會議的指定用水。

如果換作其他產品，有這麼多品牌光環加身，產品很容易就淪為別人的附屬品。VOSS 的神奇之處就在於，它反而成為鑒定品質是否高端的一個標準。

人們會說，這個餐廳很高端，它竟然用 VOSS。

怎麼喝 VOSS 才最懂生活？

這麼好的水，一瓶水咕咚咕咚一口飲盡未免顯得太缺乏儀式感，所以一定要選對喝的方式。

01｜好餐配好水

很多大廚都愛讓自己親手做出的美味與 VOSS 相配，這其中是有原因的。

現在大家都推崇「 Less is more 」的理念，在美食界也如此。用酒和口感重的飲品佐餐，會影響食材本身的味道。連做料理的大廚，都不想在菜里加過多的佐料，更何況佐餐飲品呢。因此，佐餐水成為新寵。

不過，不是什麼水都能用來佐餐的。

一瓶水是否適合配餐，靠的是它的 TDS 值。TDS（Total Dissolved Solids）值代表的是1升水中溶有多少毫克溶解性固體。

TDS 值越高，就說明水中含有的雜質越多，喝起來的口感會偏「硬」，TDS 值越低，水的口感就越發柔軟。

VOSS 是純天然飲用水，它最明顯的優勢就是 TDS 值極低，既不會搶了食物的味道，反而能將美食的原味激發出來。

這話可不是我說的。

去年一整年，VOSS 在全國六個城市舉辦了「原味生活家」品鑒活動。

大廚現場用 VOSS 的水做料理，同時配備 VOSS 瓶裝水佐餐。在現場品嘗過美食的人，都發出過這樣的感嘆：一瓶水竟成為一道菜的點睛之筆。

VOSS 既沒搶了美食的風頭，顏值品質雙高的它還把食物的口感和質感提升了一個 level。如果菜會說話，都會要求身邊有它陪伴吧。

02｜如果是好水，請給它泡茶的機會

真正愛茶的人都明白，一定要用好水才能發揮出茶最好的味道。

反過來講，一瓶水品質的好壞，需要茶來檢驗。

在「原味生活家」品鑒會的成都站，評茶師王順明來到現場做了次試驗，他同時也是首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人。

從一個評茶師的角度來看，他判斷水品質好壞的標準就是它對茶的作用。

「我不懂水，但是我懂茶，我用 VOSS 炮製過茶，就知道它是好水。」 他用 VOSS 水多次沖泡茶後這樣說道。

你估計會問了，為什麼VOSS適合泡茶？

作為一瓶適合泡茶的水，首先得純凈。自來水是最先淘汰的那一波，因為它裡面的氯和礦物質特別影響茶的口感。

其次，它還得是軟水。水裡的溶質少了，才能騰出位置給茶葉的有效成分，最後產生的效果就是我們平時所說的茶味濃。

最後，ph值得恰到好處。ph值影響的是茶的色澤。最適合泡茶的水 ph值應該是在5-7中間，過小茶湯顏色太深，過多茶黃素會因為氧化而受損。

純凈、水軟、ph值為6的 VOSS 恰好滿足以上所有條件。

03｜將它置於你的日常生活中

當 VOSS 出現在你的生活中，你就會發現，它代表的不僅僅是飲用水這麼簡單。

你說它能徹底改變你的生活方式，未免有些過於誇張。但你不可否認的是，你的生活品質因為它的存在提高了一些。

畢竟這瓶水的價格不低，如果你不認同這種「消費升級」式的生活方式和這瓶水背後的生活理念，你的生活中根本不會出現它的身影。

也許，我們可以將這瓶水抽象成對純粹和初心的追求。水的初心是純凈，人的初心是純粹，只有純粹如水，才能浸潤內心，體驗每一個珍貴時刻。

正如魯豫所說：「不去動搖自己最初的信仰才是有意義的。越是喧嘩的時代，越需要純粹和安靜的東西，比如手上這一瓶能夠給內心帶來寧靜和清涼的VOSS水。正所謂越簡單越難，當然也越高級。」

編輯：kim

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