為什麼蓋碗成了使用最頻繁的茶器？

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1、蓋碗使用的緣由|飲茶風俗文化的興起

茶文化在歷史發展的過程中衍生出了各色茶器的使用，並且茶文化在唐宋達到第一個高峰，帶動了陶瓷製和金銀各類茶器具，在數量和質量上都有了質的飛躍，成套的茶具使用在唐代後蔚然成風。茶器是器物控的心寵，蓋碗便是其中一種。

兒時，常能於各類古裝影視劇中看到蓋碗。《鐵嘴銅牙紀曉嵐》中的和紳印象尤為深刻。坐在太師椅上，雙腿八字，一手執茶托，一手執蓋，唰唰唰在蓋碗上刮，嘴撅起，鼓氣，輕輕的沿著碗邊吹，而後，一飲而盡。有時，和紳受氣於紀曉嵐，將蓋碗狠狠的摔在地上，哐當一聲，那個心碎啊。

2、蓋碗盛行的形成|簡潔又不失華貴的觀念傳承

使用蓋碗泡茶法盛行於清雍正年間。蓋碗是一種上有蓋·下有托，中有碗的茶器，又稱「三才碗」。蓋為天，托為地，碗為人，與中國傳統文化里講「天地人」三才合一的觀念相印證。

蓋碗的分類有很多，按材質分可以分為玻璃蓋碗、陶瓷蓋碗、骨瓷蓋碗等，按工藝紋飾可分為手繪蓋碗、琺琅蓋碗及素瓷蓋碗，如潤元昌的周邊產品千山蓋碗則屬手繪白瓷蓋碗；按燒制工藝又分為青花蓋碗、釉里紅蓋碗等。

蓋碗宜當茶杯，也可以當沖泡器的不受限制性深得茶人歡心，被廣泛使用於泡茶。有美器必不能少好茶，當獨屬一人時，泡一杯蓋碗茶，茶之苦澀甜醇，如魚飲水，冷暖自知；抑或是一群人相聚，投茶出湯共飲，杯杯不停，亦是樂事一樁。總之，蓋碗沖泡方便，故成了大大小小人家使用最頻繁的茶器。