冬季，注意感冒預防

感冒是很常見的「小毛病」。病情較輕的一般5-7天可自行痊癒。西醫認為感冒是由多種細菌或病毒引起的急性上呼吸道感染，中醫則認為感冒是人體受風、寒、暑、濕等外邪侵擾引起的，所以中醫將感冒分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒三種類型，在飲食調養上需注意分清寒熱類型，熱性感冒需清熱，寒性感冒需散寒，這種辯證施治的思想也是我們老祖宗的智慧的體現。

感冒是常見的自愈性疾病之一，通常可以分為普通感冒和流行感冒兩大類

1 普通感冒

普通感冒就是我們平時說的傷風感冒，是由多種病毒引起的一種疾病，發病率高，人群有普遍的易患性，一年四季均可發生，但以冬春及氣候劇變時尤為多見。可通過病人咳嗽、噴嚏、吐痰時所散出的飛沫傳播。人們對這一疾病普遍易於感染，尤其身體疲勞、睡眠不足、營養不良及寒冷等，會造成體力減退及抵抗力下降，使病毒有可乘之機而發病。

普通感冒雖稱不上大病，卻是一年四季都需要預防的疾病之一。而要預防感冒，首先要注意規範衣食住行，嚴防風邪入侵。另外飲用花草茶也是一個不錯的輔助方案，花草茶中所含的營養素有助於提高人體的抗病能力，常見的預防感冒的花草茶包括蜂蜜檸檬茶、甘草鹽茶、防風茶等。

2 流行性感冒

流行性感冒簡稱流感，對於流感想必我們也不陌生，最近幾年肆虐的各類禽流感便是這種類型。流感與傷風感冒的最大區別在於流感可大面積流行的特性。是一種由流感病毒所致的急性呼吸道傳染病，多發生於冬季和春季，而且5-20歲者最易患病。流感病毒可存在於病人的鼻涕、口水、痰液等分泌物中，主要借空氣飛沫傳播，具有很強的傳染性，而且病毒本身不斷變異，使人體無法產生有效的抗體來應對，因此每當流感一來，常可使很多人發病，造成大面積流行。流感患者的普遍癥狀有：發病急、怕冷、高燒、四肢酸痛、身體疲倦等症，還會伴有咽痛、乾咳、流鼻涕、流眼淚、眼睛充血等，病人往往舌質紅、舌苔黃，小兒常伴有腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。治療時，宜選用具有清熱解毒，疏風透表功效的中成藥。

那麼我們怎麼預防感冒呢？可以從生活習慣和飲食習慣入手

1 調整生活習慣

a 平時要注意鍛煉身體，增強對各種疾病的抵抗力。

b 保持衣服、鞋襪乾燥，天寒時注意穿戴溫暖；由熱環境外出至冷空氣中時應加衣，避免驟冷驟熱的變化。

c 少去甚至不去擁擠、不衛生的公共場所，少和正在患流感疾病者接觸。

d 注意室內衛生，注意通風。流感流行期間，可用文火慢熬食醋，熏蒸2小時，隔日1次，進行空氣消毒。

e 一旦已經患了感冒，最好戴口罩，以免傳染別人。

2 調整飲食習慣

a 多吃抗感冒食物

我們身邊有不少抗感冒的食物：

雞湯——雞湯富含蛋白質，可以增強機體抵抗力

辣椒——辣椒中含有一種特殊物質，能使人體內的抗體素呈三倍增長

薑糖水——先用紅糖加適量水，煮沸後加入生薑，10分鐘後趁熱喝下，可預防感冒

堅果——堅果含硒豐富，硒有助於預防呼吸道感染，而體內缺硒會導致人體免疫功能的下降

還有含維生素C、維生素E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、雞蛋等。

b 飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要又能增進食慾，如白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜醬菜、大頭萊、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

c 保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等，以促進胃液分泌，增進食慾。

如果是已經患有感冒的同胞，飲食方面要注意下面這些

1 因感冒患者腸胃功能減退，所以應多吃清淡、易消化、水分多的食物，以湯、粥、羹、汁為主

2 風寒感冒者宜吃辛溫解表及較溫熱的食物，並多加入蔥、姜調味

3 不宜吃生冷寒涼、酸澀、油膩、厚味的食物

4 不宜多吃不好消化的高蛋白、高脂肪的食物，富含植物油脂的花生、黑芝麻等也不宜多吃

參考書籍：

1 葛靜編著,春夏秋冬花草茶 超值全彩白金版,天津科學技術出版社,2014.06

2 劉德山 范正祥等著,家庭巧用中成藥,科學出版社,1999年07月第1版

3 羅傑編著,新編家庭醫生百科,陝西科學技術出版社,2014.03

4 採薇編著 五穀雜糧養生這樣吃,中國紡織出版社,2014.08

5 付大英編,最新實用版健康曆書,氣象出版社,2010.05

6 嚴鍇主編,寶寶飲食與健康,華齡出版社,2007.1