這家水果店,不止賣水果,還賣果農?(200位董事長都是他客戶)
閱讀前請思考,水果應該怎麼賣?
我們可以先思考這樣一個問題,一整個西瓜賣20元錢,切成塊賣50元,雕成花賣100元,做成沙拉可以做100份,這就是創意的一部分!我們所見到的就是小販的水果攤、水果店、超市....
那水果店是不是就是千篇一律的這樣的形式呢?
△豐味果品門店
其實有許多的風味別緻的水果店,今天果哥就給大家介紹一家這樣的水果店,走的是文創果品風,,它就是來自台北的豐味果品水果店。大家肯定很好奇,什麼是文創果品風。
他們的簡介:
水果店的口號
僅僅最上層的頂級新鮮果品,昨天在樹上,今天在您手上!
追尋挖掘水果背後的故事
到處尋訪為台灣精緻農業奉獻的人,找認真、紮實、用愛心澆灌的果農,這群人不是普通農民,他們不僅守護土地,更將生命奉獻給每一棵長滿甜蜜果實的果樹,或許他們種植數十年不斷,或許他們回鄉收父祖傳下的果園,或許同樣有著為土地守候的夢想而成為農夫,他們是豐味的夥伴,一同用生命奉獻的人!
我們賣的不止是水果,還賣果農,我們把農民的辛苦成就,努力不懈的傑出作品故事,給大家知道!用文化與藝術豐盛水果的美味,用美感品嘗果品的滋味。
△每箱水果上放置一張印著果農照片、理念及產地的小卡
這家水果店的創意是在哪裡呢:
首先我們看下店面裝修,店面整體都是以原木色為主,用木箱來展示水果。牆上還掛有果農群象,以及繪有市井果販風情的畫作,剎那間你會以為自己置身藝廊、而非水果行。
△簡約原木色打造的水果店,創意十足
走進店內,火龍果、番茄與甜柿層疊出嬌艷欲滴的水果風情,一顆顆宛如精緻美麗的藝術品。店老闆郭紀舟運用自身十多年的文化創作背景,翻轉人們對水果行業的想像
店內的水果都是由老闆親自挑選的。他經常走訪各地拜訪果農,與他們交朋友並記錄下土地的點點滴滴。這些故事都被放在豐味果品官網裡面。當顧客買到這些水果,一同買來的,還有果農與土地、果品之間的感人故事。
除了給水果講故事以外,郭紀舟也與藝術家合作,將水果結合攝影與圖文作品。店內不定期還會舉辦品果會,將當季水果分享出來。
各種營銷活動:在台北101大廈舉辦的果品活動
水果的多種利用
豐味果品目前與四十位小農合作,來販賣不同季節的新鮮果品,如屏東九如鄉的檸檬、苗栗馬那邦山的無農藥草莓、高雄岡山高朱金桃阿媽的珍蜜棗和台中東勢盧永基以牛奶灌溉的茂谷柑等。郭紀舟也會把部分的水果,以不添加防腐劑、香精和人工果膠的純天然方式熬成果醬或者製成果乾、果汁等方式,用來延續果品的好味道
看看他們的菠蘿乾製作過程
自2014年豐味果品開啟實體店面,實現以文創的概念,展示著小農辛勤耕種的果實,展店風格以自然木紋,啟用二手的木棧板,從天花板到地板以木棧板包覆,層次豐疊,訴說著密林樹木在這裡再生。超過200位董事長與總經理的愛好與肯定!到這裡,大家也看出了豐味果品定位---上流社會!
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遇到買水果,問完價嫌貴的,你就這樣說!!
你是喊「賣水果」還是「買水果」?
這家水果店已經開了15年,24小時營業,只賣別人沒有的水果
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