城市 04 | 來東京的這一年

這是明眸日本文化壯遊的第 19 篇文章

介紹日本東京

阿橘開店的前一夜，我買了一張從大阪到東京的車票。

我不想賣章魚燒過一輩子。

秋

多桑在世的時候總是說，去東京吧，長大以後 。

爸爸沒有錢，但是爸爸知道你的夢想在那裡。好好努力。

「註：「多桑」，父さん，日語中「爸爸」的意思。」

10月9日 很抱歉這麼晚才來

多桑，我真的來東京了。

很抱歉這麼晚才來。

這幾天找房子找工作太累了，今天才總算安頓下來寫日記。多桑，這些天來東京我真是大開眼界，我有好多好多東西要給您講呢。

就像小時候在課本里看到的，東京真的是一座非常現代化的城市。不像大阪，這裡的古建築很少，據說是因為1923年的關東大地震和二戰中的東京大轟炸，大部分的古建築都被摧毀了，所以它完全是一座從廢墟上建起來的新城。

新宿副都心的摩天大樓群遠處山峰即為富士山

以前在大阪我們就聽說東京人多，到了這才發現果真是人山人海。

人類非常之多

東京是全世界人類最多的都會區，共有3700萬人。它面積不大，在日本排名只有45名，人口卻佔了全日本的1/10。東京與紐約、倫敦、巴黎並稱為「全球四大世界級城市」，但其人口卻約等於紐約加倫敦人口的總和。

面積不大

人雖然多，但是它的交通卻非常有秩序呢！

在這一點上東京電車功不可沒。東京地鐵的繁忙程度居全球首位，每日平均運量達880萬人次。包括地鐵在內的鐵道運輸系統也是全球最複雜、最密集、流量最高的。東京23區內想去哪，電車都能到。時速達300至320公里的新幹線，從東京延伸到九州，並向東北方面延伸。地下鐵道幾乎能到達所有的重要地區。鐵路、公路、航空和海運組成了一個四通八達的交通網，通向全國及世界各地。

東京地下鐵路線圖

JR線的電車以不同的車身顏色作出區別

因為東京的面積很小，人口密度又非常大，所以空間就必須充分利用起來。比如這樣的停車場在東京就不足為奇。

居民停車場

實在是非常注重空間的充分利用，整個東京就是這樣井井有條。

對了，多桑，從千代田區的東京站下了車，我就去了新宿區，那裡是東京都廳所在地。周圍一帶就是市中心。

這裡的人稱新宿區為「東京23區」之一。「東京23區」是東邊的23個特別區。而西邊的則是近郊地區，被稱為「多摩地方」。還有一些就是太平洋上的島嶼。整個東京加起來一共是加起來是23區、26市、1郡、4支廳（島嶼部）、5町與8村。

東京都地圖綠色區域為「東京23區」灰色區域為「多摩地方」

新宿站的乘客人數被吉尼斯世界紀錄列為世界第一。15條電車、地鐵線路可供換乘，多座大廈和地下街之間縱橫交錯，成為日本結構最複雜的車站。雖然找路難不倒我們，但是這可苦了日本人類啦，據說能夠不加思索就直奔目的出口的人為數不多。

這裡熱鬧極了。他們說，新宿站西口，除了辦公樓和電器街，還有從昭和20年代延續至今的餐飲一條街「小巷的記憶」。新宿東口是霓虹燈閃爍的紅燈區。歌舞伎町是成年人夜間光顧的場所，如果想去搭訕「男大姐」就去新宿二丁目。而每到周日，新宿大街成了步行者的天堂，在花園神社的古董市場，可以淘到古代和服和古玩。

新宿

每天約有數百萬人從首都圈外圍地區通勤至東京上班，使得東京的中心區域白天人聲鼎沸，新宿、丸之內、日本橋等辦公大樓林立的區域聚集了不少上班族；到了夜晚，人潮則轉移至銀座、澀谷、六本木、台場等休閑娛樂場所林立的區域，開啟夜生活的序幕。

多桑，我在新宿區找了一份跟漫畫相關的工作，白天上班，晚上讀夜校。雖然很累，但是每天都會學到好多好多東西。多桑，我一定可以成為漫畫師的。

冬

記憶里的聖誕節，多桑會給我們做關東煮。

熱騰騰的關東煮，就是我們期待冬天的理由了吧。

12月25日 聖誕快樂

多桑，今天是聖誕節，新年快樂！

東京的聖誕節可真美呀。璀璨的燈飾將街道裝扮的五彩繽紛，整座城市都是濃濃的聖誕氛圍，走在街道上，心情像吃了蜜一樣甜。

平日里的東京街道

聖誕前後的東京街道

東京本地同事阿美跟我說，每當聖誕節的腳步接近時，夜晚的東京處處都看得到美麗燈飾，瀰漫著羅曼蒂克的氣氛。只有在東京這種大都會裡，才能欣賞到璀燦的巨大聖誕樹。大街小巷都有充滿巧思的霓彩燈飾藝術，或是大型又精彩的聖誕裝飾。

稲城市的燈光秀

都港區的燈光秀

最有特色的是目黑川的燈光秀，每年從11月23日到12月25日這一個月時間，岸邊的櫻樹披上了星星點點的小燈，在全長500米的河川兩側，搭起一片叫做『青之洞窟』的夢幻世界。

水面輝映著燈光，使得眼前的世界完全被藍色渲染

雖然不似其他地方的聖誕燈光那樣色彩繽紛，但漫步其中，心生一片寧靜平和，任眼前風景像身邊的目黑川水一樣綿延流淌，很是自在。500米的距離，兩邊加起來是全長千米的燈光。大家都擠在橋上看風景。

不過畢竟是往來的通車道，所以在這段河川的3、4處橋面上，都被安排了很多交警來維護秩序，保證車輛往來順利，也保證行人安全。

目黑川的燈光秀，真浪漫啊

對了多桑，我今天吃到了最愛的關東煮了。

來東京後，每天上完夜校回來路上，我總會去一家小食堂。店面在老新宿街頭的其中一條後巷，由老闆獨自經營，營業時間由深夜 0 時到早上的7時左右。門帘上寫著「めしや」，大家都叫它「深夜食堂」。

就是這條後巷了

老闆是一個臉上有疤的人類男子，但他做出來的料理卻有安靜人心的力量。雖然菜單只有豚汁套餐，但只要是你點的，老闆都會給你做。這樣奇妙的料理店，或許只有在東京才會有了。

這位就是老闆

據說東京的關東煮格外好吃。果然呢！我今天點了最愛吃的魔芋、白蘿蔔、魚卷、薩摩炸魚餅，還有煮好的雞蛋。老闆把它們放入同一個鍋內，用醬油口味的高湯煮出，煮的時間很長，味道非常鮮美。出鍋以後，蘸上芥末醬，一口咬下去，真是幸福。

吃完了關東煮後，在鍋里剩下的高湯中放入米飯和打散的雞蛋，稍稍煮開後就能做出另一道美食了，老闆說這叫「Ojiya（雜燴粥）」。

離開的時候下雪了。多桑，我們在大阪都沒有看見過雪呢！

離開的時候下雪了

多桑，你們在那裡還好嗎？想念你和卡桑。

「註：「卡桑」，母さん，日語中「媽媽」的意思。」

春

卡桑生我們的時候難產去世了，從此多桑拚命打工養活我們幾個。

不過即便再辛苦，每個月的生日，多桑都會悄悄放一本價格不菲的漫畫書在我的床頭。

最後一次，是「秒速五厘米」。

3月22日 秒速五厘米

多桑，今天上班的路上，落櫻了。

東京的櫻花好美呀。你常常說，媽媽最愛的就是櫻花了。如果卡桑能看到東京的櫻花，一定會很開心的。櫻花落的時候，一片片花瓣猶如屹旋的白點，在空氣中隨風飄浮。你看，像不像新海誠動漫里的那樣？

今天街道上的櫻花

「秒速五厘米」中的東京街頭

東京這裡的櫻花主要是「染井吉野櫻」，是東京的市花。「染井吉野」這個名字就是由上野公園開始而廣為人知的。你們知道嗎，這座公園裡有1300株櫻花，不愧為全日本最大的公園。它從江戶時代開始就是賞櫻名所了，距今四百年，每年 3、4 月份都是遊人如織。

上野公園的櫻花大道

電視上說，再過十幾日的4月2日就是今年的滿開了。到時候整個公園櫻花全盛，花團錦簇。白天櫻花大道上遊人如織，夜晚在1000隻燭燈映照下的櫻花，又是另一番悅目美態。

燭燈

夜櫻

之前給你們提過的那個同事阿美，昨天就去上野公園看櫻花了呢。東走走，西嗅嗅，好不自在。不過她說人類可就不那麼幸運了。

阿美昨天的朋友圈

由於不會爬樹，而且位置又有限，他們只好想盡各種手段，在公園內搶佔賞花及野餐的位置。

人類為了賞櫻爭先恐後地打地鋪

對了，阿美說這個上野公園除了是賞櫻的好地方，還有許多別的名勝，比如博物館、動物園、甚至還有五重塔、東照宮這樣的古迹。

公園中的上野動物園1882年就開園了，是日本誕生最早和規模最大的一個，佔地14公頃。園內飼養世界各地的珍稀動物340種，1800頭。她說，該動物園的特色之一是「水鳥樂園」。在寬闊的「不忍池」里最初飼養著一些鴨類，接著飛來了野鴨，待用飼料誘引後，又有其它野生鳥類，如雁和黑天鵝飛來，總數達5000多隻。在大都市中心，能培育出這樣的野生「水鳥樂園」，的確很可貴。

小時候在課本里見過的大熊貓，這裡也有呢，據說是中日兩國的友好見證。熊貓可是園內最有名的動物之一，在上野車站有一尊熊貓的塑像，是站內的地標。這裡還可以買到超可愛的熊貓餅乾，不僅卡哇伊，而且據說很好吃呢！

還有，公園北部的東京國立博物館是日本最大的博物館、國立科技博物館是日本最大的科技館還有國會上野圖書館、內設2000多座大音樂廳的文化會館……總之，這個上野公園是說不盡的有趣。多桑，下次有機會我去那兒玩，再給您講。

夏

多桑去世後，我就決定離開大阪這個傷心地。 去東京。

6月14日 秋葉原

來東京半年了，我今天終於有空去了「動漫天堂」秋葉原。嗯……這裡呢，不是一個區，而是一個區域。地理上大致涵蓋了都千代田區外神田、神田佐久間町、神田花岡町與台東區。總之，就是一個世界上最棒的動漫迷朝聖地！

秋葉原帶來的感官衝擊真是讓人頭暈目眩

這裡不愧為亞洲最瘋狂的市場

據說秋葉原一開始只是在戰後發展為銷售電子產品零件、電器商品的電子商圈。此後在電玩遊戲形成一股風潮時，逐漸出現以動漫和電玩遊戲為主的商家。如今的這裡，作為動畫、人物模型、電玩遊戲等所謂的次文化傳播地，可以說是「御宅族」文化的代名詞。

最著名的就是「AKIBA」了。它呢，是一座地下1樓至地上6樓的大型商業設施。除了有漫畫、人物模型、雜貨等眾多店鋪，6樓更開設了偶像養成型娛樂咖啡廳等，秋葉原的魅力就凝結於此處。我今天的第一站就是這裡。

「Akiba」

然後去了 MANDARAKE 大樓。這棟樓有8層，售賣的商品範圍極之廣泛。普通的動漫商品自然不在話下，就連早期的絕版玩具、絕版漫畫、展會的限量版商品，甚至是漫畫家的手稿都可以在這裡找到。真是太激動了！我現在終於理解了，為什麼日本御宅族之間流傳著這樣一句話：「在MANDARAKE 沒有找不到的東西（ACG相關商品）」。

MANDARAKE

接下來是Animate，是一家集漫畫、DVD、手辦和遊戲的綜合動漫連鎖店。總共有7層樓，每個樓層都有各式各樣品種齊全的動漫商品。最讓我驚喜的是，店內不僅有人氣動漫商品，還有許多只有少數人喜歡，但是很經典的動漫商品。

Animate秋葉原店的店內

整個秋葉原隨處都是動漫的氣息。

隨處都是動漫的氣息

對了對了，還有街頭隨處可見的可愛的cosplay小姐姐，和數不盡的超多萌妹子的女僕咖啡屋。這些都是秋葉原地道的特色呢！

超可愛

女僕咖啡屋

今天真是太太太激動了，拍了幾百張的照片。

啊，不說了，我必須平復一下心情，明天還要上班呢！

後記

其實我是打算看完最後一次天神祭就走的，但是那一天，我遇到了阿橘。

初戀就這樣開始了。

阿橘很好玩，常常帶我把大阪好吃的地方跑個遍，所以跟他在一起我最大的變化就是愛上了「吃」。

來東京的這麼久了，我最愛去的是「文字燒一條街」。

文字燒是在麵粉糊里加入各種配料，攤在鐵板上製作的日本料理。它是一種起源於江戶的點心「烤麵餅」。雖然是日本「黑暗料理界」的顏值最低谷，但是味道卻是很棒。東京月島有70多個文字燒店鋪，號稱「文字燒一條街」。一般的文字燒使用辣醬油調味，最近，「草莓奶油文字燒」 等甜品系列的文字燒人氣也很旺。

文字燒

文字燒一條街

雖然日本各地都有的文字燒，但它實際上是東京當地獨具鄉土風格的飲食。我猜，「文字燒」之於東京，就像「章魚燒」之於大阪，或許這就是我為什麼這麼愛吃文字燒的原因吧。每次吃文字燒的時候，我都會想起阿橘。在大阪開一家章魚燒店是阿橘的夢想。

但是來東京當漫畫師是我的夢想呀。阿橘是很可愛的人，但是我還是想去找一找自己的夢想。我想多桑知道了，一定不會責怪我的。

東京這麼大，好吃的東西可多了。我還常常愛跟阿美一起吃拉麵。

吃拉麵就要去「拉博」。「拉博」就是拉麵博物館，在新橫濱車站附近。為什麼要去那裡呢？因為在這裡既可以品嘗到特選美味拉麵，又可以親身感受到昔日昭和時代的日本。多桑，你一定想不到這個博物館多有意思。館內再現了昭和33年（1958年）速食麵剛上市時東京商業街區的景象，連播放的廣播和電視節目也都是過去的呢。

拉麵博物館

還有就是江戸前壽司了。發工資的時候呢，會和阿美一起去高級壽司店品嘗正宗的江戶前壽司，但平日里還是旋轉壽司價格更親民。

江戶前壽司使用在江戶前的海上、既「東京灣」捕獲的海鮮貝類做的壽司，也是是東京本地的一種鄉土料理。阿美愛吃有米飯用醋拌好後捏成小飯糰上放生魚片的手握壽司，我愛吃用紫菜將醋拌飯和刺身捲起來的紫菜壽司卷。當然啦，在醋拌飯擺上海鮮類的散壽司也很好吃。

對了，很多壽司店都從築地市場選購新鮮食材。築地市場是東京都政府開設的批發市場（稱作場內），另外，外圍的商店街（稱為場外）。在約23公頃的「場內」，有7個批發商，700多個中間批發商在場內進行競買。水產品批發量居日本第一。據說上午九點，普通顧客和遊客可以進入「場內」參觀。而「場外」商店街的海鮮料理店，則為遊客提供剛購入的海鮮。許多日式煎雞蛋的小店是為了方便邊逛邊吃的遊客，牛肉蓋澆飯發燒友視為聖地的「吉野家築地1號店」，也是人氣景點之一！

來東京一年了，初戀是從夏天開始的，就讓它在夏天結束吧。

新的生活

我最近交新男友了，他叫阿胖。

我跟他是在讀夜校的時候認識的，他是我們的老師，不過還是東京大學的在讀研究生，來這裡兼職教書勤工儉學。東京大學是日本第一所依照現代學製成立的大學，也是日本的最高學術殿堂，聽阿胖說，畢業生中包括不少國家領導級的人物呢。

除了這所學校，坐落在東京的大學占日本全國大學總數的三分之一，在這些大學就讀的學生則佔全國大學生總數的一半以上。東京是日本的文化教育中心。各種文化機構密集，其中有全國百分之八十的出版社和規模大、設備先進的國立博物館、西洋美術館、國立圖書館等。

我跟阿胖是在東京塔上確立關係的。這座地標性建築仿照埃菲爾鐵塔而建，但卻超過它13米，達到333米的高度。據說所用的材料也只有4000噸，比巴黎鐵塔輕3000噸，造塔也只用了一年半時間。用這樣少的材料和這樣短的時間，平地豎起這座防颱風、抗地震的龐然大物，的確讓人驚訝。

從底層乘電梯直上150米高處的睞望台，可憑眺東京全景。在250米處，設有特別觀望台，四周用整塊的大玻璃鑲裝，置身其中，彷彿凌空出世，遠離人間。視線更加廣闊，目力遠及橫濱市和富士山。入夜，塔身飾燈驟然齊明，在夜空中勾畫出一幅絢麗多彩的圖案，愈發顯得神奇和壯觀。

從日落到零時，亮化照明將東京塔裝飾的無比璀璨。據說一對戀人如能看到熄燈的瞬間，就可以得到幸福。雖然很俗氣，但我們還是拍了張合照。

合照

無論是哪個時段來到東京鐵塔，由塔內各個方向都有放置的觸控式面板，即可回顧過去二十四小時的影像。太陽自升起到落下。從晴空萬里的白天到夜幕低垂的深夜。當面板中的影像播放時我也像在鐵塔里待了二十四小時一樣。看盡東京這座城市的變化。◎

*本文作者：明眸特約撰稿人 Mandy