如果你還年輕，就給自己一「槍」

如果一個經常往返於酒桌的人喊出「啤酒喝不醉人」這種話，那麼這種人肯定不是一個資深的酒鬼。

因為即使最資深的酒鬼也無法用shotgun beer的方式連喝幾罐啤酒。

shotgun beer是一種酒桌上的亞文化，也是對於千杯不醉的另一種稱呼。3秒內一飲而盡，才配自稱酒鬼，但事實上能在7秒內完成就已經十分不易。

要完成一套完整的shotgun beer需要一罐酒精含量不高於5％的啤酒，和一把鋒利的刀。要知道，用shotgun的方式喝一罐酒精含量超過5%的啤酒，那麼這罐啤酒的威力便不亞於一杯能讓你瞬間失神的失身酒。

一、shotgun beer 的操作方法

首先要將啤酒放置水平，然後於啤酒底部三厘米處捅進去一刀，這一刀的大小決定著你是否能在3秒喝完它。

其次捅的過程一定要迅速，將鋁罐捅出的裂口全部捅進去，畢竟誰都不想讓鋒利的鋁罐切口傷了嘴巴。

最後堵住缺口，拉開瓶蓋，氣壓的力量會讓啤酒瘋狂的灌進你的嘴巴，它帶著這個世界最直接的方式噴射而下。

你來不及反應啤酒的苦味和麥芽香，就早已進入了你的胃。幾秒後的微醺或是眩暈隨著一聲震鑠古今的響嗝噴涌而出。

吞咽的動作要一氣呵成，不然會像你第一次大口喝酒那樣從鼻孔里跑出來。

當然，你也可以熟練後用手指一扣，噴洒的酒花和你嫻熟的動作是你shotgun beer的入場券。

二、shotgun beer 文化

如果你有機會參加一個美國派對的話，你最好在去之前拿一把刀，絕不是要用於自衛，而是因為shotgun beer 的比賽絕對無法避免。

放學之後的美國學生黨，或是脫下西裝的年輕白領，他們將會在午夜前抵達蓄謀已久的派對現場，這場派對不醉不歸，清晨急促的電話鈴聲和街道上接二連三的汽車喇叭才會成為他們被迫醒來的鬧鈴。

派對一般晚上11或12點開始，清晨結束。比賽喝shotgun beer、或是啤酒乒乓、把看到的美女帥哥作為談資，以及陽台上的大麻是這場派對決對不可缺席的元素。

而在這場比賽中不分高矮胖瘦，不分窮富美醜，只要狂飲數瓶啤酒而沒有倒下的就算是一個戰士，也只有戰士才會在嬉鬧的起鬨聲中微笑的換得一個充滿激情的party night。

但如果你以為這就是shotgun beer 唯一出場的地方，那就大錯特錯了。

在Instagram上有許多人以shotgun beer為生活元素，每天記錄著自己喝了多少酒。一飲而盡的喝酒方式才是他們的生活態度。

或許是在人滿為患的商場里，也可能是清晨的街道上，浴缸里，墓碑前，結婚典禮上的男男女女，每一個旅遊景點，老外對於shotgun beer的喜愛，不亞於中國旅遊景點上「某某某到此一游」的傳統。對於他們來說噴射出濃郁麥芽味的街道和衣服或許比清晨的第一口空氣更加迷人。

或許和繁冗的紅酒禮儀相比，shotgun beer的快速和直觀才體現出喝酒的原始快感。它是一種世界上最昂貴的啤酒都喝不出來的狀態，打一個驚天的氣嗝才算是真的喝到了位。

這或許也正是它名字的由來，向所有的禮教與束縛打出一記有力的shotgun。還有另一種解釋是，用這種方式喝酒，醉的實在太TM快了，完全像腦子被開了一槍，爆頭倒地。

之所以有人酒量好有人酒量差，就在於人體內所產生的一種酶，它能分解酒精，將其代謝出去。

當你在用shotgun的方式喝酒時，體內的酶就像十一長假里供不應求的纜車，它們無法更多的去分解滯留在體內的酒精，當酒精混入血液，boom~隨著源源不斷的啤酒灌入體內，你也在笑聲中重重的倒地。

當然，如果你選擇一些入門級或是普通的啤酒的話，shotgun beer也會對你溫柔以待。

美國人對於啤酒的喜愛，不亞於俄羅斯人對威士忌的痴迷，當政府下達禁酒令後的美國街頭，成群結隊的是抗議的遊行。

在禁酒令廢了又廢的美國，各式各樣的啤酒充斥在美利堅的每一個角落。

而最常見的一種，叫做Bud Light。

Bud Light 是美國百威公司出品的一款清啤，原麥汁濃度相比普通百威的酒精濃度只有4.2%，它的盛行就像你我總在超市裡看見哈啤和燕京一樣。口感清淡，不論男女老少，若不是酒精過敏小酌幾罐都無大礙。

還有一種叫做Budweiser。

也是百威出品，相對於前者，Budweiser的口感更重一些，成熟的麥芽隨著二氧化碳充滿你的口腔。配上瓶身上「King of Beers」的字樣，在shotgun的比賽上可能是一種更強的象徵。

最後一種啤酒——Miller Lite

同樣是酒精濃度不到5%，口感十分清淡，價格便宜。資深的老酒鬼碰都不碰，說這和放涼的麥芽湯沒有什麼區別。但對於shotgun beer來說，真是廉價又實誠。在每一個派對的夜晚，都會有它的身影出現。

三、酒，終將會貫徹你的生活

誰這一生不會喝那麼兩杯啤酒？但在千奇百怪的酒和五花八門的紙醉金迷後，誰都無法再次拾起很多年前第一次喝啤酒的那種慌張和驚喜：

隨著一聲二氧化碳擠出瓶口的聲音，你咕嘟咕嘟的大口喝了進去，白色的啤酒花險些衝出鼻腔，苦澀的酒味讓你有些懷疑為什麼那麼多人愛喝這種難喝的飲料。面紅耳赤的讓一罐啤酒下肚，你想著以後可能再也不會主動去碰它了，而誰知道呢，下一杯就在幾秒之後的同一個地方。

許多年後，飯桌上從來不缺啤酒的你終於體會到下班後一杯冰鎮啤酒所帶來的舒爽。可也突然懷念起以前來。

世界上最貴的啤酒也無法讓你回到第一次喝酒的狀態了，但shotgun beer可以，用不到3秒的時間，粗暴直接的方式帶你回到你的第一次！

這裡是酒研社，我們用最戲謔的喝酒方式帶你找回狀態。