漫談日式旅館 | 如何預訂日本旅館？

上一期與大家分享了便宜預定星野旅館的秘籍，許多朋友驚呼以後怕是要訂不到房了。

這次我決定開啟一個新的系列「漫談日式旅館」，與各位分享日式旅館的點點滴滴。

第一期，當然要從如何預訂開始。

每每看到許多朋友還在用傳統的OTA預定日本旅館，我都痛心疾首，今天正好藉此機會分享一下我如何預定日本旅館。今日所舉例子與心得雖以中高級的旅館為主，但個中技巧會覆蓋各個級別的旅館，相信會有幫助。若是讀後有所收穫，能分享給其他日本旅行愛好者，我便很感激了。

前言

在日本，所謂「旅館 Ryokan」，是特指日式旅館而非我們了解的酒店（日本稱ホテル，即Hotel的發音）。

兩者是以和式洋式來進行區分，而在近些年中，許多新型設施也大多走向和洋式的融合風，旅館與酒店的界限不那麼明顯，我們在此篇文章中對此不做過多探討。而我們今天所要討論的日式旅館，是日本特色的住宿設施，我們經常看到的溫泉旅館，觀光旅館，料理旅館等都屬於日式旅館的分類。

日式旅館預訂要點

由於其獨特性，使得日式旅館的預訂與我們熟悉的其他酒店有些區別。

1.一泊二食制，按人數收費

一泊二食是旅館的核心思想，顧名思義，指房費包含早晚餐。因此，日本旅館是按人而非房間收費的。

傳統的和式房使用的是日式床鋪，在晚餐後鋪床，因此較大的和室都可以容納許多人一同入住。一般來說，入住的人越多人均價格約便宜。在下圖的宿泊料金錶中可以看到區別（一人一泊二食價格）

在一些高級料亭，割烹旅館或以季節性食材聞名的旅館，正是高質量的晚餐使得房價不菲，挑選旅館時也請一定要將優異的早晚餐考慮進去。

同時，在大部分旅館，由房型不同帶來的價格差異也很巨大。尤其是「離」式客房（獨立式別墅或客房），大面積的貴賓室和擁有客室風呂（私湯）的房型，往往會比普通客室貴出不少。

2.眼花繚亂的房價套餐

由於有餐食的存在，許多人在第一次嘗試預定時都會面對各種各樣的套餐房價而崩潰，而隨著時令變化的特別料理與活動套餐也是日本旅館的另一大特色。如果通過普通的OTA（如http://booking.com，攜程等等）預定，往往沒有選擇這些套餐的機會，也容易錯失旅館精心準備的特別料理。

3.不需要提前預付，也不需要信用卡擔保

日本是一個十分講究誠信的國家，訂房亦是如此，大部分日式旅館都不要求提前預付，也不需要客人提供信用卡擔保。在入住旅館時，大多也只需要提供身份證件，不像酒店一般需要信用卡預授權，只需在結賬時結清消費即可，這樣的方式稱為「現地決済」。

除了少數房間數量稀少或常年火爆的旅館（如星野集團的虹夕諾雅，北海道的坐忘林，伊豆修善寺的淺羽樓等均需要提前預付，且退改政策也相對較嚴），絕大部分旅館都支持到店現場付款。

需要注意的是，雖然並沒有信用卡擔保，但誠信二字應在心中，訂房需要遵循旅館的退改政策，一旦有變化要及時通知旅館更改取消。

每家旅館的取消政策各有不同，高級旅館往往採用7天內不免費退改的政策（少部分嚴格的為21天），一般旅館的退改政策大多為入住3天之前免費退改，入住3天內更改需要繳納一定比例的房費。

預定渠道

那麼最重要的問題來了，通過什麼渠道來預定日式旅館呢？我先給出我的結論：

1.各旅館官網

2.日本本土訂房網站

我推薦的日本本土訂房網站有：

? 一休.com | https://www.ikyu.com

預訂中高級旅館/酒店的不二之選

? jalan | http://www.jalan.net

日本最大的訂房網站之一，有中文版

由於大部分人都很懶，且有選擇困難症，因此我此處只推薦兩個站點，中高級旅館走一休，其他走jalan，肯定不會錯。

還有一些網站值得推薦：

? 樂天旅行 | https://travel.rakuten.co.jp

和jalan一樣是日本最大的訂房網站之一，亦有中文版本

? JTB | http://www.jtb.co.jp

JTB是日本最大的旅行社之一，大到經常可以在旅館押下獨家房源，別的網站（甚至是官網）沒有房的時候這裡說不定會有驚喜。

? e路東瀛 JAPANiCAN | https://www.japanican.com/cn/

另外很多人熟悉的ｅ路東瀛 就是JTB旗下的中文站點

? Relux | https://www.rlx.jp

訂房網站，有中文站點，嚴選了一些優質日本旅館，亦可做出行靈感參考用

? Biglobe 旅行 | http://travel.biglobe.ne.jp

比價網站，可以一次性比較多個日本本土訂房網站

? 比驛 | https://www.biyi.cn

中文比價網站，可以一次性比較多個國際訂房網站

個人認為掌握以上網站，足以完成絕大多數日本旅館的預訂，此處不放更多小眾網站和途徑了，有興趣的可以後台與我討論。

比價方式

假如我們選定了一家旅館，怎樣一個比價流程是最科學的呢？（如何選到心儀的旅館且等我們未來再聊）

1.通過旅館官網查詢空房與房價

訂旅館，都是要建立在有房的基礎上，而官網是一個查詢房態的最優途徑。

如果官網沒有房間，也別完全灰心，可以用之前介紹的Biglobe旅行來進行比價，看看哪個渠道還有房。（有些大渠道會有包房獨家銷售，同時旅館也會對不同的渠道分配數額不等的房源）

比如我們以11月10日的山莊無量塔為例，官網上完全滿室，而JTB和rurubu travel都還有房間可以預定。

2.對比預訂平台與官網的價格

有房就是好事，那麼選定了相應的房型和餐飲套餐後，我們可以記下官網的房價。

記得一定要比較含稅價和服務費後的價格：稅抜（不含稅）稅込（稅後）

再到比價網站去對比，找到最划算的價格。比如這裡比較的伊豆Arcana Izu，官網的價格比一休貴了2w日元。

如果價格完全一樣的情況下怎麼辦呢，這個時候就要考慮以下幾個因素。

支付方式，取消政策是否完全一致？有的訂房網站會要求提前預付而不是現場付費，甚至是不可取消，讓旅行靈活度大大降低。

訂房網站的返點。像一休，Jalan，樂天，JTB，relux等網站都有自己的返點計劃，通過他們預訂成功入住後會按房價返還一定比例的金額，有的可以直接當場減免有的則是下次預定時可以使用。

訂房網站的特惠/會員優待。以一休為例，成為一休的鑽石會員後，會有一些專屬優惠，比如晚餐獲贈額外一道美食，或酒水飲料，另外也可以收到專屬高級會員的優待價格和促銷信息。這一塊會在之後的部分詳細介紹。

3.比較國際訂房網站

一般情況下，我不會建議各位從國際OTA巨頭上訂房，原因有三。

第一，他們的日本房源較少，有些旅館搜不到。

第二，上面的房型，餐飲信息，兒童，多人入住信息都十分有限，容易產生迷惑。

第三，房價套餐類型太少，只有最標準化的產品，很難訂到官網或日本本土網站上才會出現的套餐。

但是國際訂房網站也有一定的特殊性，比如作為國際渠道，可能獲得一些旅館分配的專屬房源和房價（比如不會像日本本土一樣在周末漲價），另外這些巨頭時不時的促銷，搭配上返利或航空里程累積，使得有時也值得一試。

建議在比驛（https://www.biyi.cn）這樣的比價網站比較一下國際訂房網站的價格，說不定有驚喜。另一個有趣的則是好訂網（https://www.hotels.cn），我有過實際經驗，他家有時會莫名出現非常神奇的低價，同時針對中國區或者日本區也時不時會推出一些特惠活動，值得研究。

實戰操作

接下來我們舉一個實例來驗證一下：

西伊豆土肥溫泉，看富士山的絕佳旅館 富岳群青

查閱的日期為11月8日，兩人入住，由於富岳群青所有房型統一價格，餐飲方面我也統一選擇標準套餐，因此方便比較。

1.官網價格

官網價格為52000日元一人一晚，總計104000日元（溫泉稅可以暫時忽略不計）

2.Biglobe比價

經過比較發現各家的價格和官網保持一致，那麼接下來就是比拼返點的時候了。提供返點的有許多家，我個人比較喜歡的是一休的計劃，我們來看一眼一休好了。

一休在同等房價下提供了5200日元的返點（提前預付則是6240日元），這個折扣可以直接當場減免房費。

再仔細一看現在還有專門的offer，前40名預定者可以得到額外1w日元的優惠，於是房價就變成了89300日元，足足比之前便宜了近15000日元，相當於打了85折。

3.比較其他網站

我們再看看其他國際網站，比如e路東瀛 JAPANiCAN，房費不僅需要提前預付，價格也達到了12w日元

而其他一些訂房網站如http://booking.com，價格也更貴。

這樣看下來一休真是一個很划算的渠道，在稍後我們會更詳細的來講解。

日式旅館官網預訂流程詳解

隨著科技的進步，如今大部分頂尖的日式旅館都有著自己的官網「公式HP」，方便客人通過網路進行預訂。沒有官網而還保留著電話預訂傳統的除了一些小型旅館外，大概只剩下京都御三家之一的俵屋旅館了（好在還可以通過JTB等途徑預訂）。

許多旅館亦開通了英文版本甚至是中文版本的頁面，方便外國客人使用，不過正如我在上一篇文章中提到的，使用日文官網而不是其他語言，是有大大的好處的，享受到更豐富的旅館信息與優惠情報。

雖然語言方面是一個不小的困難，但我們作為漢字達人，天然的優勢加上翻譯軟體，我相信對於各位一定都不是問題。（我和你一樣並不通曉日語，但都不是大事兒）

好在日本的旅館預訂系統都高度相似，接下來就通過一個實例給大家示範一個標準的預定流程。

目標旅館：伊豆天城湯島 雲風々 -ufufu-

1.查找合適的時間和房價

關於價格：大部分日式旅館的價格都是比較穩定的，但一般周末，重大節假日會貴於平日。除此之外，若是趕上特定的祭典，特殊食材期，頂級旅館會一房難求，因此請一定儘早預訂。

許多日式旅館官網訂房系統都長這樣，如果確定日期便可以在宿泊日填好自己想要的日期，房間數，房晚數。如果尚未確定日期可以選擇日程未定，查看旅館的所有房型和套餐。

如果想看看旅館什麼時候有房，那麼可以點擊 カレンダー表示（按日曆顯示）

如果有心儀的房型，則可以選擇 客室タイプ表示（按房型顯示）

那麼接下來最關鍵的也是官網最能體現優勢的便是選擇合適的房價套餐（宿泊プラン表示）。

比如 雲風々 -ufufu- 提供的紅葉特典，在紅葉季用看紅葉最好的一間客房，搭配賞楓酒水，旅館附近的東京Rusk甜點工坊的限定點心等，是很具有季節特色的套餐。而大多高級旅館也都提供紀念日套餐，方便慶祝獨特的紀念日。

像在北陸地區的旅館，在11月到來年3月螃蟹解禁期間，都會提供來自橋立港最棒的加能蟹。除了吃之外，有時旅館也會搭配周邊的觀光設施門票（如靜岡的日本平旅館會贈送久能山的纜車券），或特殊活動和祭典等，與住宿打包在一起成為獨特的房價。

2.填寫預訂信息

補充一個對於有小朋友（日文為子供）的朋友很重要的信息，預定的時候怎麼選擇？首先，有部分高級旅館並不接待12歲以下的小朋友入住，這個請各位先了解清楚，免得空歡喜一場。其次大部分旅館都把12歲以上的小朋友認定為大人，使用統一價格。那麼12歲以下的小朋友是怎麼劃分的呢？大概是這樣：

選定了人數後，需要填寫一些預訂相關的信息，首先便是詢問是否註冊會員，方便之後預訂。我們選擇 ゲスト予約 （Guest預約）其實就可以，進入下一步。

在下一頁的信息中，我們需要確認預定的時間，房價套餐以及總人數和金額。有時旅館會額外讓你選擇付費的接送服務，額外的餐點（比如在飛驒地區的旅館經常可以晚餐提前加多一份飛驒牛肉，羨慕壞了旁邊沒通過官網預定的同胞）。

個人信息需要填寫的主要是姓名（我一般填寫拼音，方便旅館讀出我的名字），假名處由於拼音的存在就不太重要了，這裡推薦一個將中文字轉換為假名的網站https://dokochina.com/katakana.php

郵箱地址非常重要，是用來收取預訂郵件以及未來更改預訂的重要信息。聯絡電話可以填寫自己的，不是非常重要，很少有旅館用電話與我溝通。如果需要填寫地址，郵編可以填寫000-0000，然後選擇海外加上城市名即可。

而後的信息也很重要，比如選擇大概的到達時間（一般的旅館check in時間為下午3點左右），到達方式，房間內的性別比例（方便旅館準備備品和浴衣），晚餐的時間（也有相當比例旅館到店後再選擇），給旅館的留言信息（我多半會用英文標註我是外國客人，以便旅館準備相應的服務人員和資料）。

一些旅館會在預定時詢問是否有不吃或過敏的食材，有無特殊需求等，應以當時的預定信息為準。有些旅館提供提前預付的選項，可以輸入信用卡信息付費，而絕大部分都可以現場付費，預定時無需任何付款擔保。

3.修改，取消預訂

在收到預定郵件後，便會獲得預定編號和預定確認信，如果未來有什麼修改和取消需求，只需要點擊郵件中的鏈接，輸入編號和電子郵件地址，便可以操作了。再次強調的是，請大家一定要遵守旅館的退改政策哦。

一休.com | http://ikyu.com

在多年的預訂中，一休.com（http://ikyu.com）是我最喜歡的本土訂房網站。在日本國內市場，一休也是預定中高級旅館/酒店的不二之選，成為了許多旅館的重要客源渠道。選擇一休的原因有不少，且聽我一個個分析。

一休會員計劃

一休有四個級別的會員，最大的區別便是預定時返利的折扣，如果達到白金和鑽石級別，可以獲得每次預定2%的折扣（信用卡預付則為3%），這個折扣的好處是可以當場使用而不是像有些網站一樣只能下次使用。

想達到最高級別的鑽石會員需要在4-9月或10-3月訂滿30w日元的房費（不限制本人入住），每半年保級一次。如果正好有需求，並不難達到。

鑽石會員優惠

對於高級會員，一休還有鑽石會員專享的計劃，在全日本三百多家合作的旅館/酒店，一休鑽石會員會享受一些待遇，比如提前check-in，延遲check-out，贈送菜品，酒水，旅館商店的抵用券等等。

另外也可以在獲得高級會員專屬的優惠促銷，在對外的促銷中也可以享受提前預約的特權等等。

一休Plus+

對於想找旅行靈感或者為選擇旅館犯愁的朋友，一休Plus+是一份很值得信任的標籤。精選了全日本各個地區的頂級旅館和酒店，很多旅館都是經得起考驗的。

另外，一休評分也是一個相當值得參考的依據，評分都是來自於日本人真實的入住體驗，雖然有時看不懂文字，但得出的評分數據也是挑選旅館的重要依據。

一休限定

一休還提供一些只有在一休才能預約的設施，比如京都的非公開寺院，小眾地點的別莊，設施等等。

定期促銷

和許多訂房網站一樣，一休都會定期搞不少促銷，這個時候是預訂省錢的好機會。比如秋季的紅葉特典

在 https://www.ikyu.com/special 這個網址，可以按主題和地區找到不同類型的促銷

另外則是時不時可以領取到一些優惠券，甚至還有專門的人整理優惠券的信息，比如這個網站：http://sale-coupon.net

其他關於一休想說的：

1.作為主打中高級旅館，酒店的預訂平台，一休的房源覆蓋還不夠豐富，這個時候我建議大家使用jalan作為輔助。

2.實際使用的過程中，無論是旅館的信息完整度，還是操作體驗，一休都十分簡單易用。

3.一休還可以預訂餐廳，雖然覆蓋率有限，但無需電話預約，操作起來很簡便。

4.一休有很多關於旅館的信息特輯，適合了解不同地區的旅館以及不同的季節適合去哪裡，是找尋旅行靈感的好去處。https://www.ikyu.com/concierge/

5.如果你和我一樣經常獨自旅行，還可以找到一人旅的推薦

https://www.ikyu.com/dg/special/fullyear/hitoritabi/hitoritabiindex.aspx

6.一休沒有中文版本的網站，但有一個可以預定部分高級旅館的英文站點 https://the-ryokan.com，但個人認為沒必要使用

預訂舉例

我們還是用預訂的實例來結束這一篇章，以箱根的俵石閣旅館為例，可以找到專門為一休推出的限定房價

在填寫信息時，和我們之前舉例的官網流程很像，但對海外用戶更友好，簡單易用，贈送的返點可以直接當場使用，不強制要求下次才能用，這點也非常方便。配合贈送的優惠券又可以減免1w日元。

預定時記得填寫旅館的問題，比如此處有希望的晚餐時間，是否有過敏和不吃的食物，到達的方式，是否慶祝紀念日等等。

寫了這麼多，甚至都有點一休軟文的意思了，哈哈，可惜並沒有錢拿。接下來還有兩個小tips與大家分享

預定小Tips

1.沒有促銷時可以先訂著，等待促銷

有時，很多人擔心沒房，提前很久就預訂好旅館。這個時候，很多旅館還沒有設計好季節性的套餐和優惠方案，訂房時自然也享受不到優惠，那麼我建議各位在不同的時段可以多看看自己訂的旅館，如果有了優惠，就可以退了重訂，畢竟日本旅館不需要預付且靈活的退改政策是非常友好的。

2.沒房不要急

正是由於這靈活的政策，使得有些人也會提前預訂占坑，旺季的滿房是真，但平日卻不見得，如果遇上心儀的旅館滿房，不妨制定好靈活的備用方案，時不時的看看，說不定有人取消後房源就會重新出來了。

不知不覺，又寫了很多，希望能用一些小知識與訂房經驗幫助到你。如果你有什麼更好的方法與信息，也歡迎與我分享。

接下去不定期更新的漫談日式旅館系列，你更想知道什麼呢，不妨留言給我吧。

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