在日本關西,玩什麼?吃什麼?(超全攻略)
熟悉日本的人,肯定知道關西人相比東京人有一種天生的逗比氣質,和「遵紀守法」的東京人不一樣,關西人似乎活的更「外國人」,比如在關西地區的大阪人眼裡:「綠燈」=「前進」,「紅燈」=「小心翼翼地前進」,「黃燈」=「加速前進」......
關西人出了名的幽默,當然這離不開迷醉的關西口音,關西口音經常被東京人恥笑又鄉又土(日本版地域歧視),但這並擋不住廣大人民對關西的喜愛。第一次去日本的中國夥伴里,去關西的人甚至比去東京的人還有多,因為在這裡,你能看到一個更接地氣、更傳統的日本~
首先我們來看一下,我們說的關西地區在哪裡,一張圖告訴你~
日本關西地區包括大阪府、京都府、兵庫縣、奈良縣、和歌山縣、滋賀縣、三重縣(兩府五縣)。
大阪適合買買買和品嘗美食、「千年古都」京都讓你感受最古老的日本魅力,「小鹿亂撞」的奈良則讓每個旅客都被萌了一把,關西在日本更有「天下廚房"的稱號,這裡能品嘗到日本最頂級的懷石料理......
如今10月—11月是在關西旅行的最好季節,對於有旅行計劃的人來說,小慢真的有太多要向你介紹的了,先給大家解決兩個重大疑問~
1.在關西,去哪兒玩兒才最對?
2.」天下廚房「關西有什麼驚人的美食?
在關西,去哪兒玩兒才最對?
一般去關西的小夥伴必去的城市就是大阪、京都和奈良,如果你是七天左右的行程,跑完這三個城市是沒問題的(前提是不去大阪的環球影城,這個真的是太耗時間了),推薦三個城市的觀光路線是京都——大阪——奈良,因為京都的行程會比較耗時費力,把購物站大阪放在中間也能減輕一路的行李負擔。
接下來,小慢給大家推薦關西地區在值得玩的地方,整個旅行隨手拍都是大片。
首先說關西地區最值得玩的京都,這個季節,京都的紅葉開的正好,紅葉和古都的結合,美得自帶濾鏡。
#清水寺
清水寺全名為音羽山清水寺,是著名的賞楓及賞櫻景點,與金閣寺、二條城並列為京都三大名勝,1994年被列入世界文化遺產名錄。
本堂前懸空的清水舞台是日本國寶級文物,由139根立柱支撐懸在空中,站在這裡可以眺望京都的街道,夜晚的夜景更是迷人,在異國感受萬家燈火。
清水寺因寺中清水而得名,順著奧院的石階而下便是音羽瀑布,清泉一分為三,分別代表長壽,健康,智慧,被視為具有神奇力量,遊客路經此地一定會來喝上一口水。
地址:京都府京都市左京區上高野東山55番地
賞楓時間: 10月1日至12月4日,每天早上10點至下午16點30分
#伏見稻荷大社
伏見稻荷大社位於稻荷山的山麓,這裡主要供奉保佑五穀豐收的稻荷神。
伏見稻荷最大的看點是千本鳥居,鳥居是日本神社建築物,主要用以區分神域與人類所居住的世俗界,代表神域的入口,可以將它視為一種「門」。
伏見稻荷的鳥居數量高達萬座以上,一直延伸到稻荷山頂,非常驚人。在半山的路口還可以俯瞰景區的美景,如果想完整走完所有鳥居單程需要兩個小時左右,可以根據自己的情況折返。
交通:
搭乘JR奈良線到稻荷站下車;
搭乘京都本線在伏見稻荷站下車。
#琉璃光院
琉璃光院是京都望族及政治人物田中源太郎所興建的別墅,因庭院中青苔的綠意、院內光影繽紛,得名為「琉璃光院」。
每個季節,琉璃光院都有不同的韻味,春季是一片翠綠的光景。
秋季則是奼紫嫣紅的景象。
光是拾級而上的參道兩側,就長滿有100種以上的紅葉樹木,樹林編織出錦繡斑斕的紅葉美景,令人心馳神往。
秋季到穿著和服到這裡來,會有一種進入另一個安靜的世界的感覺,都市人完全抵抗不了這樣的風景誘惑~
#大阪城公園
大阪城公園規模宏大。除了有地標建築大阪城天守閣 ,還有植滿櫻花的西之丸庭園。是當地人也很喜歡的一個景點,所以,節假日的時候本地人加上遊客,大阪城公園的人非常得多!
大阪城的庭園和亭台樓閣。漫步河邊,奇花異卉,滿目青翠,充滿詩情畫意。如今這個季節,大阪公園的楓葉都已經落下,滿地、滿眼的紅色非常漂亮~
#奈良公園
奈良公園是位於奈良市若草山麓的都市公園,東大寺、春日大社等奈良的名勝古迹都在這裡,是游奈良的必到之處。
悠閑自在地漫步其中是遊覽公園的最佳方式,這裡還有最集中的鹿群,來奈良的人根本就無法抵抗萌鹿的誘惑。
奈良公園的鹿極富靈性(調皮),完全不怕生人,看到手裡有鹿餅的遊人就自動跟上來了,非常可愛,但需要當心成群結隊的小鹿來將你撲倒哦,據說鹿還會咬屁股的~
#若草山
若草山位於東大寺和春日大社附近,高約350米,面積為33萬平方米,看似三山相疊的草坪山。站在山頂,整個奈良盆地盡收眼底。每年只有3月21日至6月15日、9月10日至11月25日可進山。
若草山上也有小鹿的,有人說「若草山上的鹿與山下的鹿不太一樣,那裡的鹿更純粹一點,更像鹿本來的樣子」。
草地、小鹿加上能俯瞰全城的絕佳視角,上山了的人都不會覺得太失望哦~
」天下廚房「關西有什麼驚人的美食?
玩兒的景點我們就說到這,接下來我們進入「關西吃什麼」環節,關西既有貴的讓人跺腳的懷石料理,也有章魚燒、鐵板燒等代表性的日本小吃,不然怎麼對得起它「天下廚房」的稱號。
#章魚燒
章魚燒簡直就是大阪的代名詞,據說大阪媳婦出嫁都得帶一套烤章魚燒的道具!至於怎麼選好吃的章魚燒,老實說只要在大阪,不管哪兒的章魚燒都非常美味,而且花樣百出。體驗過了各種別出心裁的章魚燒,給大家推薦一個知名度很高的十八番章魚燒。
章魚燒十八番本店,使用每天從中央批發市場直送的新鮮章魚。使用櫻花蝦、生薑、炸面衣等等食材,以及使用牛奶、特調醬汁調和而成的生麵糰,烤制獨特口味的章魚燒。
具有十年以上章魚燒燒烤技術的師傅,利用銅製烤盤烤成的章魚燒實在是相當可口;可以品嘗到外側炸面衣酥脆的口感,以及內餡芳香奶油的美味。
地址:大阪市淀川區西中島3-17-17 竹田ビル1F
#懷石料理
懷石料理是日本常見的高檔菜色。「懷石」指的是以聖人被褐懷玉的意思。其形式為「一汁三菜」(也有一汁二菜)。
懷石料理極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)而被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲。主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。知名的懷石料理店有京都三條的辻留、大阪高麗橋的吉兆、滋賀縣東近江市的招福樓。
#推薦餐廳:松籟庵
松籟庵豆腐懷石料理有著鬧中取靜的絕好的位置,靠近天龍寺、渡月橋。餐廳在傳統日式庭院內,提供和美景相輝映的精緻豆腐懷石料理,包括開胃的雪鹽梅酒,各種方式烹制的豆腐、刺身、甜品等。
松籟庵的出名料理是湯豆腐,一鍋清湯,一片海帶,兩塊豆腐,看上去很是清淡。將豆腐從鍋里輕輕撈出來,放在盛有秘制醬汁的碗里,撒上一點蔥花,趁還冒著熱氣一下滑入嘴裡,純粹的豆腐味兒就這麼綻放出來。
跟雪鹽豆腐的濃厚豆味有所不一樣,湯豆腐的豆味混雜著淡淡的醬汁,鮮嫩美味,質感細膩。服務態度真的很好,價格也還便宜,對於去這裡旅遊的人來說,是一個非常不錯的選擇。
#推薦餐廳:鐵板燒
坐落在東京麻布的石垣吉田Ishigaki Yoshida提供的就是來自於日本石垣縣質量最上乘的牛肉。店主吉田絢一(Junichi Yoshida)用鐵板燒這種最能發揮牛肉美味的烹飪方式,盡全力讓大家享受到高品質的新鮮時令食材。
這家餐廳在開業的第一年就獲得了米其林一星的榮譽,可見不管是食材還是這裡主廚的實力都不一般。
這裡的和牛均是石垣縣天然牧場里的極品和牛,每年的產量有限,經過烹飪,牛肉鮮嫩無比,口感極好,對美食有追求的朋友一定不要錯過。
去過關西的人才算真的去了日本,關西的美等著你善於發現和品位美的你去細細體會~
文 | 小李子 圖 | 網 絡
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