探索牛津街頭美食

牛津除了市中心擁有 200 多年歷史的 Covered Market 之外，在牛津巴士總站 Gloucester Green 還有非常熱鬧的 Open Market。

Open Market 的開放時間為：

周三和周四：9 AM - 4 PM

周六：10 AM - 5 PM

Open Market 不僅賣蔬果和小吃，還有書籍、古董、衣服、鮮花等等。這裡我們就給大家介紹一下我的最愛 -- 美食街！

美食街應有盡有，燴餅、煎餃、壽司、飯糰、燒烤、咖喱、漢堡、墨西哥卷、西班牙海鮮飯，你想吃什麼都能找到！

我最常光顧的是一家匈牙利美食攤，說實話我來英國之前從來沒吃過匈牙利菜，第一次發現這家店也是偶然。有一天我在 Market 想要排一家泰國咖喱攤，但是人實在是太多了，這時隔壁匈牙利攤主上小學的女兒（敲可愛！）舉著一堆試吃樣本跑到我面前問我想不想嘗一下。我一看我前面大概還有20個人的隊伍，覺得試吃一下也無妨。不吃不要緊，吃了我就無法自拔了啊！

上圖為他們家最招牌的酸白菜包肉，和土豆卷餅。

酸白菜包肉和土豆餅都是 5 鎊一份，一份三個。酸白菜包肉感覺讓我回到了祖國，雖然菜品的形式不同，但是味道跟酸菜豬肉燉粉條一模一樣！土豆卷餅里包的是雞肉碎，外面還有秘制白汁，酸奶油味的白汁非常解膩，一頓三個餅不在話下。酸白菜包肉和土豆餅都是 5 鎊一份，一份三個。

除了主食，他們的甜品 Kürt?skalács 也是必點之一。它的英文是 Chimney Cake 翻譯過來應該是煙囪包？ 根據老闆的話，它之所以叫煙囪包是因為圓柱狀的空心麵包烤好拿下來的時候非常燙，所以會一直冒蒸汽，看上去就像是冒煙的煙囪一樣！

（老闆說的是真的呢！吃起來酷酷的）

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除了匈牙利菜，某黑叔叔的燴餅也超贊！

南亞黑叔叔家的燴餅是辣咖喱味的，裡面有番茄、洋蔥、青菜、小蔥、胡蘿蔔絲等等。肉可選擇豬五花、牛五花、羊肉、雞肉等等。我覺得配蜜汁豬五花是最好吃的，也是他們的招牌。而且一份燴餅才 5 鎊多，但是分量非常大，完全夠兩個人吃，所以也是性價比也很高呢~

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說了這麼多重口味的美食，在我口味清淡的日子， Taste Tibet 的 Veggie Curry就是我的首選啦！ Taste Tibet 是一對夫婦經營的西藏美食攤。男主人 Yeshi Jampa 是中國人，女主人是英國人，但是中文說的非常溜。

Veggie Curry 主要是鷹嘴豆和香菜，不喜歡香菜的同學們可能不會很喜歡這個菜。但是我覺得香菜的味道不重，主要是鷹嘴豆的軟糯香甜感。

除了 Veggie Curry，他們家的 MOMO （饃饃？）也是不二之選。口感跟賣相都跟生煎包一樣，尤其好吃！

Gloucester Green Market 的美食琳琅滿目、數不勝數，想知道 Market 還能吃到什麼好吃的，敬請期待下期分解！

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我們是牛津大學的兩名化學生，雖然天天掙扎於圖書館和實驗室之間，但我們也熱愛生活、美食與旅行！我們的公眾號「津城二少」會定期更新留學中的趣事，和旅途中的美食與風光。

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