教你做童心滿滿的「杏仁小熊餅乾」

治癒系萌萌噠小熊

抱住大杏仁和你甜蜜互動

無論是熊孩子

還是童心未泯的大孩童

用這款餅乾都能輕鬆搞定

操作指數：

美味指數：

推薦指數：

------所需食材------

配方可做20個小熊餅乾

低筋麵粉450g、鹽5g、泡打粉2g、糖粉200g、黃油200g、雞蛋100g、杏仁少許。

------製作過程------

1.將黃油、糖粉混為一體，後加入雞蛋，混合併攪拌至微微發白。

2.將事先過篩好的低筋麵粉、泡打粉、鹽一起放入攪拌.

3.利用擀麵杖將麵糰桿成0.5cm厚的面片，放於托盤上放入冰箱冷凍20分鐘左右。

4.20分鐘之後從冰箱中取出面片，用小熊餅乾模印出小熊造型餅乾。

5.將整顆杏仁放於小熊的胸前，小心抓起小熊的雙手輕輕往胸前靠，抱住杏仁。後送入烤箱，上火180°，下火160°，烤約20分鐘左右即可出爐。

5.待餅乾冷卻之後，用溶解的巧克力醬畫出小熊的眼睛、嘴巴，耳朵和四肢。

【幸福君小提示：巧克力醬放入裱花袋中，注意將封口打結封好，作畫時如果太硬可以放入溫水中軟化。】

杏仁烘烤過後的酥脆配合黃油餅乾底的濃香，萌系小熊餅乾適合Q萌的你！

本期幸福物語：

小熊抱著杏仁，我抱著你，都是同樣幸福的依戀。

DIY小技巧：

餅乾麵糰進行冷凍後，除了製作小熊餅乾，還可以挑選自己喜歡的模具進行製作！