我只負責吃,一個胃都裝不下的城市!
如果說檳城的地道南洋滋味是由爺爺奶奶的小推車給慢慢悠悠推出來叫賣的,那在吉隆坡,食物在文化上所呈現的層次感則是由手藝人深思熟慮之後的妙筆生花。
如果說「特色」是宣傳一方美食的最好招牌,那麼吉隆坡多元化美食的特色就是把你搞混亂之後,再破罐子破摔地來一句:
「不管是哪裡來的什麼東西,只要好吃就行。」
沒辦法,吉隆坡就是好吃到隨便一家路邊攤都是國際標準。也許你會覺得去泰國久了會出現一種「看到甜辣醬就想吐」的絕症,但在吉隆坡完全不會,全世界的菜都彙集到這裡了。
你會真的想要發自內心的大喊:好!爽!
這個城市除了始終圍繞著的形容詞——便宜,還友好到大的公共場合總有人會說中文,在免稅店還能買買買......
噢,然而,你可能也不知道,吉隆坡的夜市一點不比泰國的差,也點燃著所有吃貨內心的火把!
一定要拿捏好日子才能逛夜市?
No~吉隆坡從周一到周日,每天都有夜市,輪流在不同的地方擺攤,聚集周圍的美食。
比如周三我們遇到的夜市擺在華人區,這天擺攤的都是周圍的華人餐館和周圍的居民;
如果擺在印度區,那麼這天的美食就是以印度咖喱為主的各種美食,攤主則是周圍的印度餐廳和周圍的居民;
如果夜市在馬來區,那麼攤主則是周圍的馬來人。
那麼,就先從吉隆坡最大,最長,最豐富的夜市說起吧!
周六
SETIA ALAM 夜市
全長2.4km,是全馬最長夜市。從最初的300個攤位,到現在最少1000個攤位,分成馬來攤位及華人攤位兩個區域,隱藏了不少美食,比如林家拉拉煎、老陳家黑豆腐、亞發板面、烤烏蛋、Otak-otak等,是饕客一定來尋找美食的天堂啦!
但是吃完美食,記得走完這2.4km,消耗卡路里,才不會有罪惡感!
地址:Jalan Setia Prima A u13/A, Seksyen U13, 40170 Shah Alam, Selangor.
周三
康樂夜市
位於蕉賴區,是吉隆坡最長的夜市,在Setia Alam夜市出現以前,曾經是全馬最長的pasar malam。
大家對它也應該不會陌生。附近沒有地鐵站,但可乘坐Star LRT到Bandar Tun Razak Station,再搭德士前往。
服裝、鞋子、書籍、水果等都可在這裡找到。盆栽冰淇淋、越南薄餅、余記Asam Laksa都值得一試!越南薄餅更上過本地美食節目,是夜市的人氣小食之一。
當中盆栽冰淇淋是個可愛小吃~
在冰淇淋上撒些oreo 餅碎,再放進盆栽盆內,做些裝飾,看了都會心情愉快哦!
地址:Taman Connaught (Jalan Cerdas), 56000 Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia
周一
SS2 夜市
這算是Petaling Jaya地區屬於數一數二大的pasar malam,大大小小的攤位沿著空地的兩旁,一邊賣蔬菜、水果、魚類;另一邊則是小吃、衣服等為主。
擺賣的食物及物品琳琅滿目。附近還有一個唯食街。若是覺得夜市太雜亂,不方便邊走邊吃,可以進去唯食街叫個主食,坐下享用。
重點是!這個夜市是吉隆坡吃榴槤最好的地方!
不過現在榴槤攤位太多,為了方便管理,所有的榴槤攤已經搬到了附近1公里多的地方,離得不遠。
地址:Jalan SS 2/61, 47300 Petaling Jaya, Selangor
周二
Sri Petaling大城堡夜市
是舊巴生路一代大型的pasar malam。
據說這裡的臭豆腐可是吉隆坡出了名的臭氣衝天,但是許多人還是願意為了臭豆腐而排長龍,往往幾分鐘內就被掃空。
一般上,大家吃的都是原味豆腐花,這裡可以買到pandan口味的豆腐花,還有口感極佳的板面,配上特製的辣椒,甜甜的醬汁和黑木耳、豬肉碎、炸江魚仔,就是好吃啊!
地址:Jalan Radin Tengah, 57000 Sri Petaling, Kuala Lumpur
周四
Sri Rampai 夜市
在Wisma Rampai後方,靠近住宅區,比較難找到泊車位。每逢星期四營業時這條街道就會被封掉作為夜市用途。
除了小吃,也有主食為主的美食,如娘惹Nasi Lemak,咖哩面、板面等,都讓人好想食指大動啊!
地址:Taman Sri Rampai, Kuala Lumpur
周五
Taman Segar Leisure Mall夜市
這個落腳在華人區的市集,肯定有嘗不盡的美食,其中就包括鹽焗雞、泰國番薯蛋、otak-otak,甚至是正宗的檳城炒粿條。
這裡的炒粿條老闆堅持滴水不沾,反而只用獨家調製醬料炒出香噴噴的粿條,所以來到記得嘗一嘗啦!
地址:Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia
周日
甲洞衛星士夜市
接近30年歷史,堪稱是甲洞最多檔口的夜市。馳名小吃有炸彈燒,裡頭放滿8種餡料,包括章魚、蝦仁、玉米、花椰菜、高麗菜、蟹柳、鳥蛋及熱狗,比章魚燒大八倍,廣受年輕人的歡迎!
還有一樣「精武鴨脖」如鴨脖、鴨頭、鴨舌、鴨腳等等鴨的各種內臟,檔主以「麻辣過癮,辣口不辣心,平肝去火」的口號打響名堂,所以嗜辣的夥伴可以一試哦!
地址:Persiaran Mergastua, Kuala Lumpur
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在吉隆坡街頭的路邊攤,看眾生百相,看人來人往,在異國他鄉做一個身外客,再也不用參與周圍人們的悲喜。
吉隆坡似乎不是一個以景點著稱的地方,往往無法讓人有太多停留的理由。
但在我看來,單是「城市」本身就值得駐足。
馬來西亞的文化融合在這裡有最清晰的體驗。城市給了個人以可能性,亦映照了食物。
味蕾的無限可能,是城市給人的禮物。
下次去吉隆坡,你還只會去雙子塔拍照嗎?
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