共禾京品丁香國際店探班圖報

本文介紹的，依舊是一個生活方式品牌。

熟悉我的朋友應該了解，我很少分享服裝零售品牌，因為，除了產品介紹以及品牌本身的精神外，很難擴展出來做內容，相比之下，前沿以及生活方式品牌可做的話題就相對較多。

其中有一部原因在於，「生活方式」本身就是一個沒有明確定義的詞，即使是服裝零售，也都在為自己貼上這個標籤，畢竟，對於零售品牌而言，與目標客群的「生活方式」越貼切，就越有發展空間。

這點對於體驗型品牌顯得更理所當然。

此前我就介紹過將整個4層打造成體驗型為主導業態的芮歐百貨

COOK&BOOK開業，芮歐百貨體驗業態終趨完善

Normann Copenhagen雖然是個北歐設計師家居品牌，但它所在的灣里書香，正是結合了書店、咖啡、文創產品等多種業態，而家居也是對其的補充。

Normann Copenhagen | 這個開在芮歐灣里書香的設計師家居品牌可能也正是許多商場需要的

傢具品牌吱音，在大學路開了家概念店，其中也包含了咖啡、閱讀等多種體驗結合。

吱音大學路旗艦店探班圖報

本文主角共禾京品，在剛開業一窺時，一度以為它是一個家居/傢具品牌，結合了餐飲業態。後來再去，對其有了更進一步的了解。與之前介紹過的品牌不同點在於，前者有「主業」，並進行資源整合，完善整店體驗；共禾京品在傢具、餐飲方面幾乎做到了「平衡發展」，並各自做衍生和融合，這不是品牌的首店，但確是第一家進駐購物中心的案例。具體如何，下文講解。

入口的左右兩側，分別有共禾京品（JING REPUBLIC）和共禾食譜（JR RECIPE）兩個門頭標識，這也是我原本將這家店視為家居/傢具為主的原因之一，而事實上，餐飲部分不僅同樣佔據半壁江山，甚至充當著營收貢獻的主力軍。

因此我們先從餐飲部分來看這家店，入口處是飲品點餐台，提供咖啡酒類等各種飲品，如果在非飯點時間前來，也能喝個下午茶，記分牌式的菜單令人印象深刻。

坐席設計為正餐風，畢竟這本就是一家西餐廳。我第一次前來正值商場開業那天的正午，可謂人頭攢動，此次探班為工作日的下午，有少量喝下午茶的客人。考慮到丁香國際自身辦公樓的支撐，商務餐應該不失客群。

幕簾後則是一塊相對私密的餐飲區域，各取所需吧。

開放式的廚房，越來越多地被採用，無非是為了讓客人能夠放心，上方顯示屏用了有趣的卡通動畫，彰顯童真。

廚藝教學，是共禾京品的又一大特色服務之一，因為據資料顯示品牌的創始人曾是米其林三星餐廳行政副廚，從這一點也許你就很容易理解品牌對於餐飲部分的重視。

探班時現場正在進行員工培訓，據說品牌的廚藝和花藝課程都不乏消費者，這與前文所述的類似芮歐體驗業態的興起也是異曲同工。

廚藝教學的宣傳海報也被放置在了店鋪入口處的醒目位置。

同時聯洋地區向來是浦東傳統的高品質家庭式消費集中地，因此，品牌對於「親子」氛圍的打造也是不遺餘力。這不由讓我想到最近越來越多的親子餐廳，商家的理念已經從「卡通形象餐廳」升級到了「家庭服務」，對於家庭消費者而言，家長並不是只需要一個令小孩「嗨」起來，但整體就餐方式氛圍依舊與傳統餐廳相似的場所；消費者更需要的是大人能安心就餐，不安定的小孩能放心玩耍的空間。

餐廳的兒童區域尚未開放，家居/傢具產品部分來補足這一功能。在專店最深處，品牌特設了一塊充滿童趣的區域，其中提供各類益智遊戲及兒童相關產品，木屋狀的道具設計，也體現了品牌為家而造的初心。這部分既能作為家飾打造，同時也充當了餐廳的童玩區域，一舉兩得的體驗。

作為共禾京品的主力品類之一傢具/家居——佔據了整家店的左半部分，反而這裡就不多贅述了，畢竟如果把該品類單獨抽離出來看，與大多數設計師品牌相對類似。

除了傢具產品外，家居、文創類小件同樣也是組成店內陳列的主力軍，據說品牌主要以採購方式進行合作，同時隨著發展，也不乏與優質品牌進行代理合作。

之所以會在丁香國際商業中心開業已有時日後，回過頭來再分享這個品牌，是因為近日在與一些朋友的交流溝通過程中，聽到的都是不乏對該品牌的讚美之詞。

再次探班後，也確實能挖掘出它的不同之處。

它可以充當辦公客群的商務用餐場所；

它可以充當家庭客群的親子用餐空間；

它可以是熱愛生活人士的互動交流平台；

它可以是你在就餐、互動、玩樂過程中，也想裝點一下家裝的動機。

共禾京品的創始人廚師背景，照理來說，創辦一家餐廳，叫共禾食譜，內部划出部分空間出來售賣或者寄售一些合作家用產品，可能會是大多數類似品牌的運作方式。

而共禾京品的有趣之處就在於，它把「有形產品」作為主體，相對淡化「無形產品」的核心競爭力，反而取得了不同業態間的平衡和融合。

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