農創清單|一顆山西「同川酥梨」的11個營銷玩法
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作為農創人,你覺得生鮮水果該如何更好地做出獨特性和差異化。在生鮮水果營銷模式的探索和實踐中,你認為哪些手段和方法才是最有用的?農說呂不白丨不白在觀察【微信公號ID: nslbb1,每日一篇農創案例分享】
第157期全文1568字丨3分鐘閱讀
隨著梨子銷售旺季的到來,如何更好地營銷各地各類特色梨,便成了不少農創人現在當務之急的事情。
不白曾撰文分享過有羅胖、吳曉波、潘石屹等為其站台的「宋梨」模式,許多農友看完跟我反饋說受益匪淺,但還不是很解渴。
今天,不白就用清單分享的方式,再跟各位農友解讀另一種特色梨——「同川酥梨」的11種營銷玩法。
本期主人公:郭明
業內昵稱「梨叔」,山西省原平市返鄉創業大學生典範。
自創「甘棠.梨小明」同川酥梨品牌。
同川酥梨為原平特產。水分多、糖分高,潤肺、消淤、化痰效果好。
產品特色:獨特的土窯存梨方法——讓酥梨下樹後,繼續在樹下的窯洞中積累糖分,口感絕佳。
規模戰績:今年預計產量6500噸。2016年,銷售額已超400萬元。
以下是不白與郭明深入交流後,得出的關於地標品牌「同川酥梨」種植、生產和營銷清單。各位農友閱讀完,覺得有收穫,可以多多分享和收藏哦。
1、傳統農法沒啥不好,關鍵看你如何傳承。同川種梨歷史已有2000年,當地三面環山、土層厚重、溝壑縱橫、降水奇缺,種啥啥不成,反而給梨創造了極佳的生長環境。種植手法上,同樣沿襲千年古法,梳果剪枝,古樹授粉,天敵驅蟲,用傳承技術來保障高品質。
2、善於挖掘獨有特色。土窯存梨是「同川酥梨」的最大亮點,獨特土地和環境,給了它最大的原味保鮮。這種自然農法種植,原始味道保護而出品的地標特產,「梨叔」把它挖掘包裝成了「最土的貴族」。
3、地標特產難跳出本地局限,一直都是農創好痛點。這也是郭明返鄉創業的最大動力所在,要讓「同川酥梨」賣向全國。
4、做代收購賺差價,除非量大銷路通暢,否則難大賺錢。郭明返鄉後剛開始做的是代收購,一斤「同川酥梨」賺3分錢的差價。到頭來,容易陷入又忙又累,卻沒賺多少的囧境。
5、做線上營銷,有個品牌會輕鬆很多。2013年,郭明發現「同川酥梨」被經銷商換包裝貼牌後,價格賣得很高。他開始嘗試做品牌,有牌子來襯托推廣的「同川酥梨」,在微信、微博等社交媒體上,售賣價格和銷量都能獲得不錯提升,穩定客戶也累積到800人以上。
6、圈子資源如何找尋?參加、贊助活動是不錯手段。郭明先是參加山西忻州的玉米節,認識農業圈的一些網路大V,不僅學到許多網路銷售技巧,還積累了優質人脈。他還經常用酥梨贊助國內農業活動,巧借網路大V或農業專業人才等意見領袖的傳播,來快速提升品牌知名度,擴大酥梨的銷售渠道。
7、圈子資源如何沉澱?展現自身優勢,經常交流互動。郭明是圈內知名的有才文藝青年,擅長寫好字、做好文、說有自主思想的話。有此優勢,他經常邀圈友到其果園做客暢談,同時主動出去找圈友、各界大咖、農友學習和互動,巧用自己的才華和人格魅力,容易沉澱出優質的人脈資源。
▲ 「萬畝金」是郭明他們建立的專業合作社名字。
8、營銷形勢再好,也不要盲目加大規模。有圈子資源打底,郭明的「同川酥梨」銷售渠道、線上營銷戰績都日趨見好。見狀,郭明儲備多一倍的鮮梨,還投入不少資金擴建窯洞、製作發貨包裝等。結果卻因微商代理都是初級的,對產品認知不夠充分,導致市場沒打開,鮮梨壓貨10萬斤,加上包裝和物流等成本,直接虧損30多萬。
9、精準的客戶需求往往藏在身邊細節里,一定要有一雙善於發現和挖掘的眼睛。2014年,郭明用一篇北京朋友吃酥梨後,咳嗽、嗓子干啞病狀得以緩解的朋友圈文章,巧妙打開北京市場,累積第一批100名高端客戶,酥梨收購價從2塊/斤賣到6塊/個,月銷售額超18萬元。
10、重點營銷市場的開拓運營,必須有步驟、有計劃、堅持本地化。郭明的同川酥梨北京和太原兩個重點營銷市場,他堅持以維護高端客戶為重心,建線下體驗館,並配以會員定製服務;客戶下單後從體驗館直接配送,縮短酥梨的運輸時間,堅持本地化原則,不斷增強用戶體驗,促進銷量增長。呂老師(lvbubai88)
11、營銷模式可多樣化,合作共贏是好出路。郭明還與其他地區水果商合作,用定製的模式,向各地會員家庭全年供應高品質時令鮮果。另外,為吸引不同需求的高端客戶,郭明還對酥梨做了精品細分,不同品級供應不同市場。同時對代理設立門檻,進行一對一培訓,在北京建立專業團隊進行管理。靈活而多樣化的營銷模式探索和實踐,一定是我們每個人農創人的必修課。
從「梨叔」郭明玩轉「同川酥梨」的經歷中,不白還想告訴各位農友的是,想做好農創事業,除了有長期沉澱下來的心理準備外,產品上尋找到差異化特色、營銷上挖掘多樣化方式同樣重要,希望和大家在返鄉創業之路共勉。
每期一圖|遊歷在和田
不白攝於新疆和田,2017.8
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