小米之家將經營快消品 未來上馬「小米精選」店

撰文 | 李華

文章出自公號商業觀察家

2017上海國際商業年會上，小米網副總裁、小米之家總經理張劍慧告訴《商業觀察家》，小米之家將會擴大品類經營，圍繞生活方式進行業態打造。

張劍慧稱，小米之家未來將經營快消品業務，並推出「小米精選」店，店內所有商品都為自有品牌商品。

精簡SKU

小米之家是小米的新零售項目，新零售則是小米五大戰略中的前兩大戰略之一。第一位是技術創新，第二位就是新零售。

18個月前，小米之家開出了第一家線下門店，試水線上線下一體化經營。從過去的經營來看，小米之家主要銷售的產品品類為手機、電視、智能硬體，空氣凈化器、吸塵器等3C家電品類。

門店面積在200-300平米左右。店內SKU在200支左右。

由於3C家電的標品特性、小米之家對供應鏈的較好掌控（小米之家所銷售的商品都為小米自有品牌商品）、小米品牌的市場號召力。更關鍵是，精簡SKU、200-300平米小型業態門店設計，導致小米之家較容易實現門店標準化運營，進而展現出很好的可複製性，也取得了理想的市場成績。

比如精簡SKU可以簡化門店操作，降低前端成本。但更重要的是更少的SKU能做大單品採購量，形成規模效應，進而降低採購成本。體現在零售價上則表現出明顯的性價比優勢。

這方面成功運營的「鼻祖」是經營倉儲式會員制業態的COSTCO，賣得也是以自有品牌為主的「性價比」。

COSTCO是雷軍過去常有提及的「學習榜樣」。

200-300平米的店型設計，投入相對較低，且在當下中國線下零售市場中，則找到了拓展空間。

比如，購物中心正在壓縮單店經營面積。過去幾年，3C家電品類在購物中心的面積、銷售佔比一直處於下降過程。這主要因為高客單價標品在線下的經營壓力越來越大，坪效貢獻越來越弱，購物中心普遍在調降該品類的經營面積，或減少該業態引入。

而小米之家之所以能「逆勢」大幅拓展門店，一方面因為其對供應鏈的較好掌控，銷售的都為自有品牌商品，且線上線下都直營。所以，小米之家能控制價格，線上線下的價格體系是一樣的。線上渠道並沒有價格優勢，這會受到購物中心的歡迎。

另一方面，小米之家的店型設計對於當下購物中心門店招商小型化趨勢，表現出來了良好的「預見性」和「適應性」。

最後，小米產品擁有較大市場號召力，能支撐門店坪效。比如小米手機做了兩年半就曾問鼎中國市場份額第一。其在粉絲運營方面，也做得非常優秀。

數據體現了這點。

張劍慧公布了2017年前8個月小米之家的經營情況。小米之家最新的門店數達到了179家，分布於全國全國26個省，129個城市。按小米之家早前目標，2017年200家店的開設目標看，壓力不大。

張劍慧稱，國慶期間，小米之家將會20店同開。

銷售層面，張劍慧稱，手機銷售佔小米之家銷售比重在55%-60%間。目前，小米之家的坪效27萬元一年。店均月環比銷售是增長的，從2017年前8個月的銷售情況看，1月份，小米之家的單店月均銷售為500萬元，到8月份，將會實現750萬元的單店月均銷售。

小米之家現有員工數1600人，按照之前作的三年規劃，小米之家計劃三年內開設1000家門店。

小米精選

張劍慧稱，小米之家是用電商的效率做實體零售，用產品經理的思維做門店。把門店看作一個產品。

按照這一思路，小米之家門店也可能會像互聯網產品一樣，快速布局、迅速迭代。

張劍慧告訴《商業觀察家》，小米之家未來持續要做的，是打造生活方式，會根據生活方式進行品類擴充、布局。

《商業觀察家》問張劍慧，打造生活方式，小米之家未來會不會經營快消品？張劍慧回答稱會的，但其未明確透露銷售目標規劃。

「我們即將推出『小米精選』業態店，精選『生活方式』，所有商品都為小米自有品牌商品。」

這也意味著，即便是快消品，小米也將可能以自有品牌方式運營。

《商業觀察家》認為，圍繞生活場景、生活方式進行業務布局，能提供的價值是更好地釋放體驗價值、打造場景式購物、建立消費粘性與品牌忠誠度。同時，這也意味著，當下零售行業，業態與業態的界限越來越模糊了。

這方面，樂刻運動CEO韓偉有很好研究。

「為什麼晚上10點後，像杭州這樣二線城市核心商圈的商店，都會因為沒有客流而關門歇業？因為這些商店都是一個簡單的商品售賣概念，並不是提供一種生活方式，但你看烤串店，很晚都會有客流，因為『擼串』是一種生活方式。」