普吉島這間本地人大愛的網紅餐廳，居然國內沒有任何攻略！

這幾天二小姐在普吉玩耍，尼瑪結果人品爆了，連續下了四天雨！

我的天，簡直是無言以對...

泰國的雨季，正常來說，每天可能下幾場雨而已，一次大概就只會下一兩個小時的雨。結果，居然遇到了颱風天氣，連續幾天下雨簡直太醉了！

下雨就沒有辦法到處玩耍了，就連吃吃喝喝都很受阻。

這次來，由於要學習衝浪，所以選擇住的kata海灘。曼谷大街小巷都是美食，簡直來了普吉非常不適應。整個海灘的餐廳除了價格比較坑之外，確實沒有什麼好吃的，幾乎都是清一色的海鮮，曼谷最常見的一些泰國菜和西餐，實在無從選擇。前幾天幾乎都是在全家解決的，非常凄涼。

很多本地朋友也給二小姐推薦了一些餐廳，選來選去也是興趣不大的節奏。

有一個本地朋友極力推薦了一家名叫Mor Moo Dong的餐廳，說這家餐廳不吃，簡直就是白來普吉了。

對於這個推薦，我是不太在意的。名字完全沒有聽過，一點都不網紅啊！網上也沒有看到過這家餐廳的任何攻略。二小姐還以為就是高於普通水準而已。

但是，朋友說，泰國前總理川立派、泰國皇室和政要，如果來普吉，肯定會選擇來這裡品嘗特色美味。國內的一些明星，比如姜武、湯鎮業兄弟等，到普吉也會慕名而來。

既然在泰國人心目中這麼牛逼，二小姐馬上去各個泰國網站科普了一下。艾瑪！原來Mor Moo Dong在普吉本地這麼有名氣！

普吉島官方網站推薦的「普吉十家最好的local餐廳」，泰國版大眾點評wongnai的「2017年用戶最愛餐廳」，類似評價太多了。反正各路本地網站都給出了非常高的評價。

那就必須去吃吃看了！騎著小綿羊從kata海灘出發，大概騎行了30分鐘，到了一條偏僻得不能再偏僻的小路，總算找到了這家餐廳。

第一眼看到Mor Moo Dong，確實與眾不同。就餐都是在一個又一個的小棕櫚木屋裡面，平布在水池邊和紅樹林沼澤地邊。

木屋有大有小，有些比較大的可以坐十多個人，有些兩三口的泰國人來這裡就會選擇坐一些小一點的木屋。

我們坐的棕櫚屋就在一片紅樹林沼澤地里，可惜遇到海水退潮的時候，沒有坐在水邊吃飯的愜意畫面。但是退潮後的沼澤地上，可以看到很多只有著一隻巨大蟹螯的小螃蟹，總算值回了些票價。

一大桌海鮮開始吃！

吃之前特別提示，有一些海鮮因為季節情況可能沒有，建議到了餐廳再看具體有些什麼海鮮。

咖喱菠蘿龍蝦，5000B。

到了普吉，還是不能免俗吃一次龍蝦...

整道菜選取了兩隻較小的龍蝦，一隻龍蝦差不多400g左右，所以總價較貴。

較大的龍蝦，肉質比較死，適合生吃或者燒烤。

但是用咖喱製作的龍蝦一定要小，肉才比較嫩，吃起來口感最好。

菠蘿因為有適當的酸度，配合咖喱一起烹制，就不會吃膩。同時，菠蘿的香氣特別重，能極大提升龍蝦的鮮味。

特別值得一提的是，Mor Moo Dong家自製的咖喱醬，選用的都是早上六點鐘打出來的椰漿！這必須大讚的一點，如果是之後時間打的椰漿，味道就不會這麼鮮！

清蒸膏蟹，1500B。

必須高亮的是，這是東南亞最好的膏蟹！其他地方的膏蟹，個頭沒有這麼大。這種膏蟹一隻就一斤半左右！艾瑪實在太華麗了！是其他地方的膏蟹兩倍大！

除了個頭非常大之外，這種蟹的蟹膏都可以頂殼，非常飽滿。一打開蟹蓋，滿滿都是蟹膏，確實非常震撼。

另外，普通膏蟹的肉質吃起來比較軟，這種膏蟹肉質比較結實，Q彈有嚼勁。

黑胡椒炒蟹，1500B。

不說蟹肉本身，就炒制水準而言，也絕對比建興的黑胡椒蟹好吃五檔。基本上可以下結論，這是二小姐吃到過最好吃的黑胡椒炒蟹！

炒蟹選用還是剛才那種最贊的膏蟹，蟹夾剝出來的肉都有這麼大一塊！

黑胡椒的原料一定要足夠新鮮，晒乾之後研磨。炒制過程當中，黑胡椒的量必須要夠，不能少，這樣才夠味。剛開始吃只是覺得香，但是胡椒辣勁比較滯後，過幾分鐘就辣得非常過癮。

碳烤海鱸魚，600B。

普吉島本地人公認的普吉第一烤魚！

烤魚選用的是海鱸魚，120B/100克，肉質比平時曼谷街頭吃到的海魚要鮮嫩許多，鮮甜不少。

海鱸魚的魚肚裡填滿香茅、檸檬葉等各種天然香料。海鱸魚的表皮覆滿粗鹽，用香蕉葉包好，再用錫紙包裹著一起烤。烤魚火候很重要，用叉子輕輕剝肉，能完全離開魚骨，那火候就是完全到位了！相比較而言，很多其他家烤魚的魚肉都比較干，不夠嫩。

魚肉的香氣絕對是讓人印象深刻，香料等清香味道完全融入了鮮嫩的魚肉裡面，再加上秘制的醬料，兩個字，完美！

野菜葉炒雞蛋，120B。

看起來普普通通的一道菜，入口馬上就顛覆了第一感覺。味道實在是絕妙了！

野菜葉本身非常清爽，和雞蛋的綿軟口感完美融合。重點是，使用了他們家的秘制醬油一同炒制，有類似一種蚝油的香氣，但是沒有蚝油那麼膩。

油炸蝦餅，150B。

蝦餅和以往吃過的也完全不一樣，外皮鬆脆，但是內里的蝦肉泥卻是非常爽滑。原來秘訣在於，蝦肉全部是用手打，才能讓食材保持蝦肉本身的滑嫩。

榴槤糯米飯，120B。

總算吃到了傳說中的榴槤糯米飯！四個字，過分好吃！

榴槤特別軟糯，糯米飯足夠有嚼勁，口感層次非常豐富。好的椰漿，才能讓榴槤和糯米飯的特殊香氣最大程度提升。

不過，壞消息就是，這道甜品不是隨時都有，看人品咯！

最後再來做一個總結。如果你是吃貨，要來吃一些普吉的地道傳統泰國海鮮，那麼Mor Moo Dong是必須打卡的一站！

• 環境評分：7分
• 菜品評分：9分
• 性價比評分：9分
• 人均消費：80-400 （海鮮差價太大，如果只吃普通海鮮，人均就非常低）

Mor Moo Dong Restaurant

– 地址：4 83120, 32/9 Thanon Chao Fah Tawan Tok, Tambon Chalong, Amphoe Mueang Phuket

– 交通方式：距離kata海灘11.5公里，騎摩托車大概半小時左右，計程車400B

– 營業時間：10:00-21:30

– Map：

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