假裝擱東北
02-03
鍋包又,地三鮮啥的都發過了,今天來整點大棒骨
大蔥花椒大料香葉,桂皮沒了,就這樣吧
下底油先炒香料
香料發乾下大醬
棒骨下鍋,不用焯水啥的啊
摻一鍋水,烀著
稍微烀一會,豆角摘筋切段,扔鍋里
小魚洗凈,料酒鹽腌起來
雜糧面加一點點泡打粉
捏四個餅子備著
綠豆澱粉,沒有紅薯澱粉也湊合,打一份粉漿
上屜蒸,下面煮倆苞米
三分鐘後出鍋放涼揭下來切條
辣油蒜米醬油醋
配點黃瓜整個大拉皮咋樣
冰箱里的辣白菜終於要出場了
來來來,冷盤又一個
大棒骨也差不多了
重新起油,下小魚,不要動,煎一分鐘翻鍋再一分鐘
魚出去,姜蒜米進來
熬棒骨的醬湯加進來,熬魚,餅子貼鍋邊上
十分鐘,魚透而不爛,餅也熟了
咋樣
那我先整了啊
再次感謝熱情贊助本次「假裝全中國」朋友以及大量圍觀群眾,謝謝啊!
不用評論里糾結,也不用付費諮詢,我把微信放出來,有啥就問只要我會。我們還有個知友群,歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。
15198733178我自己
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