護膚職人大亂穿（一）---美白產品研發

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很久不在知乎寫東西了，除了今年還人情債的三篇。
因為寫東西遇到困境：讀者究竟需要什麼。
很多人說乾貨，其實並不是。真需要乾貨的人自己會去查論文，而不是在網上看大V寫東西。看大V寫東西的人，你們捫心自問一下，他們列的數據你能記住多少？你看的根本不是所謂「實料」「乾貨」，而是一種很厲害很開心的感覺。
真正的鑽研，是很枯燥的，是很難見到進展的。而且對讀者也並不公平：想要護個膚，就要讀那麼多資料成為一個專家，那吃個飯要不要去考營養學，走個路上班或者散步要不要考個運動學，買個太陽鏡要不要搞成個光學專家……活著太累。
我不想讓你們累，我自己也不想累。所以我們一起開心的扯淡吧，扯淡過程中，扯到有效知識點順便記下來，回頭跟別人扯淡時候能用上，多開心的事。恩！

我文筆不好，不要從文學性上評價我，就讓我信馬由韁吧。
我準備寫一系列的穿越，護膚行業各種職位穿越到我那個倒霉的拍檔身上，給大家解釋這個行業的每一個環節。
其實我想專門開個專欄，叫做「護膚研發筆記」，但一直還沒通過，@劉堯可以嗎？這個學院派護膚專欄，我想邀請醫美行業的人一起來寫，不同行業為同一個目標，思維碰撞，產生新的火花。
但現在條件限制，先這樣吧。順便，我幾年間一直跟所有人講，我自己只想做產品，不想做自媒體，我想在整個行業鏈條里專業的人負責專業的部分。但是當我自己需要自媒體合作時候，遇到很多問題，切身感受到了幾年前就有人對我說的「有話語權才能被尊重」，所以不得不搞了個號，在簽名里。這個穿越系列，會有很多細節和彩蛋在那邊，歡迎一起來扯淡。

潘達突然對慕老七說，他有了能讓別人的靈魂穿越到他身上的能力。

好的，組織批准了，你有這樣的能力。

潘達是慕老七的創業夥伴，他們幾年前同一時間辭職，在一起做事，為品牌方開發產品。

潘達說，既然有了這樣的能力，他決定先變成個女的，讓兄弟們爽爽。

慕老七覺得潘達並沒有get到靈魂穿越的說明書：是別人的靈魂穿越到你的肉體上，面對著你滿臉的鬍子和胖胖的肚子，兄弟們應該並不想爽。

潘達說，老七那我讓你大學暗戀的女生附身吧。

決定就是這麼突然！還沒等老七反應，潘達已經完成了附身。不用管他是怎麼獲得這個能力，也不管怎麼實現，總之，一眨眼的時間，面前的潘達已經具有了女人的靈魂。靈魂的主人來自日資化妝品巨頭芝士堂的功效開發小組---wasabi小姐。

為什麼提到暗戀，會穿越來wasabi小姐，慕老七一腦袋問號，自己也不理解。而且本文的排版是七嫂，老七同志也不是很敢在行文中去理清其中關係。

總之，什麼都不管，正文開始吧。

wasabi小姐用著潘達胖胖的身體，聲音卻來自她自己，讓老七感覺好了不少。

---「小七，怎麼會這樣遇到你，怎麼……」

---「好了好了我知道你有一大堆疑惑，但讓你出現只是為了行文需要，你可以把問題憋回去別占篇幅了。」

---「哦！」

----「好了，既然穿越來了，我們一起搞點事情，做個產品你再走吧。」

恩，好好的一個穿越小說開頭，就這麼任性而不走心的轉成了護膚品研發的科普文。

wasabi用胖胖的手，在潘達連著鬍子的鬢角一撫：「小七啊，這麼多年---

yo，yo，你還是一句家常都不會嘮，

你這個人一點都不搞笑，

我只能跟別人嬉笑打鬧。

剛一見面就非要聊工作聊開發，

讓我先喝一口水好嗎。

這麼大老遠讓我穿越而來，

肯定因為我的研究方向是皮膚美白，

其實想要美白訣竅就是要宅，

還要防晒，

不做防晒用多貴的產品都會變黑這並不奇怪，

做好防晒才能讓美白產品的價值榨取出每一塊！」

慕老七：「哦。」

尷尬的沉默。。。似乎頭上有烏鴉飛過。。。

「吳亦凡好帥……」「來喝熱水……」

搶話失敗。

還是wasabi打破沉默：「你這個理工男沒救了，除了產品你就不會聊別的了。那你說吧，把我弄過來，是想開發個什麼產品。」

經歷尬聊失敗後，聽到這話，慕老七終於一抹腦門子的汗，坐直身子，能說出話了：「啊，美白啊。。。

這種功效型產品，肯定先要考慮滲透效率啊。

功效物質，先要能滲透進皮膚，才有機會發揮作用。你看，咱們內行用詞都是用「滲透」，而不是「吸收」，吸收是消化方向的用語，是需要成分被身體納入循環系統的。可是皮膚的功效，只需要成分滲透進皮膚就夠用了，根本不用進入循環系統。

想要滲透進皮膚，一方面，需要配方里有足夠強的促滲透能力，一般脂溶性成分跟皮膚有親和性，能夠滲透進皮膚。那就需要做成膏霜乳液，或者乳化型的精華液。

另一方面，可以把功效成分做到面膜里，利用面膜對皮膚的壓力，將功效成分壓進皮膚。不過現在市面上賣的面膜大部分宣稱的都只是「補水保濕面膜」，因為面膜液需要流動性很強，只能用水溶性的成分配製。剛剛講，脂溶性成分才有滲透性，才能進入皮膚里發揮作用，水溶性成分都近似認為很難有功效性，所以加進面膜液的成分通常都沒有什麼功效，那面膜只能宣稱「補水保濕」了。SK II的面膜除外，因為具有酸性可以剝脫角質促進其他成分的滲透，是用了促滲透作用的。但其實，面膜是一種很好的發揮功效的護膚方式，只要能把脂溶性的功效成分添加進流動的面膜液就行，而不是脂溶性成分加進護膚品就變成傳統膏霜乳液的樣子。比如做成脂質體，就是用卵磷脂將功效成分包裹成小球，卵磷脂本身是乳化劑，變成小球以後能輕鬆分散在流動的面膜液里，因為卵磷脂跟細胞膜的磷脂雙分子很像，所以很容易滲透，就把功效成分帶進去了。如果控制技術高，將卵磷脂小球控制在50納米左右，滲透效果會加倍，因為50nm是皮膚滲透的臨界大小，小於50nm的無機物比如二氧化鈦和氧化鋅都容易滲透進皮膚，更何況跟細胞膜有親和性的卵磷脂小球了。這樣的話，卵磷脂包裹功效成分後，很容易跟皮膚親和，這是第一次加成；把小球粒徑做成50nm左右，這是第二次滲透加成；把這個加到面膜液里，利用面膜對皮膚的壓力，促滲透作用，這是第三次滲透加成。這樣做出來的面膜，要比傳統的膏霜精華液效果好出好多倍。所以脂質體面膜也是個很好的開發方向。」

wasabi：「所以，你想做效果好的美白產品，你會做成有促滲透效果的膏霜和乳化型精華液，或者是脂質體面膜咯？這樣從原理上講，功效物質是會滲透進皮膚髮揮作用的。」

慕老七接道：「對啊，那種水劑增稠型的精華液，功效成分都滲透不進去皮膚，怎麼會有效呢。」

wasabi：「好的。看來研發的第一步---確定品類，你已經完成了。那我的研究方向是功效開發，我可以給你建議，採用什麼原料比較好。

首先肯定是維生素C類的成分了。因為皮膚只能夠利用 L?ascorbic acid，民間叫法叫做「左旋Vc」，是Vc中的一種，所以從藥用Vc到護膚品用Vc，是有一個提純的過程的。因此，化妝品級Vc比藥用Vc要貴很多。而且用在化妝品中的，全部都是「左旋Vc」，如果還拿這個名字做賣點，那隻能證明沒有別的優點了。一個人如果評價自己唯一的用詞是四肢齊全，那隻能說明這個人除了四肢齊全之外一無是處，否則隨便什麼優點都比這個值得講吧。這種最基本的，我們平時都不用刻意提的點，被拿出來強調，只能證明自己太平庸了。

Vc單體對皮膚是有作用的，但是很不穩定。所以加到化妝品里的Vc都是通過化學方法改變結構，比如改型成Vc乙基醚、VC葡萄糖苷、Vc乳糖苷、酯化Vc這些原料，都是為了能在平時穩定。那如果要發揮作用，需要：1.能滲透進皮膚；2.滲透進皮膚的部分，要能轉化成Vc單體。這兩步每一步都有很大的損耗，可能護膚品里加了2%的Vc原料，滲透進皮膚的是2%Vc中的20%，轉化成Vc單體的是滲透進皮膚的20%，這樣算下來2%x20%x20%=0.08%，是不是很少。但每一步並不一定是20%啊，所以重要的是：1.想辦法採用轉化率高的原料；2.提高滲透率。兩步綜合下來,脂質體包裹的酯化Vc是利用率最高的，滲透的多，轉化的容易。

美白劑還有一些新型的，比如377啊，安全範圍內最有效的美白劑了。但是一方面難溶，做到配方里需要大量油性成分，膚感不好；另一方面，377本身會讓一部分人皮膚髮熱有痛感，所以有的公司為了減小售後壓力就不會用這個了。

每家公司都有自己傾向性的原料，就是出於很多角度的考慮：皮膚觸感、過敏率、配方難度、滲透效率、轉化效率、原料成本……所以P&G喜歡用煙醯胺，Shiseido喜歡傳明酸和4MSK等等，因為用著順手，研發容易，採購有優勢……」

wasabi小姐說的正熱烈，時不時忘乎所以的甩一甩頭髮，卻忘了正在用著的是潘達胖胖的身體，圓圓的腦袋沒多少頭髮，這樣一甩一甩，讓慕老七看的心驚膽戰。

慕老七找話題急忙插入：「還有專利因素……」

「你說專利啊，哈哈哈哈，你有沒有看上我們芝士堂家的美白專利，肯定有是不是。沒有關係不用不好意思承認，我可以教你一個辦法啊。比如你看上我們家那個很有效的美白劑A，我們申請的專利是A作為美白劑添加進護膚品中，可是我偷偷跟你講哦，原料商千好博家有個狗尾巴花提取物，這個提取物裡面是含有我們家成分A的，可是他不提啊，所以你添加的是狗尾巴花提取物，雖然裡面有原料A在起作用，可是誰也不知道啊，就沒有侵犯我們的專利，只要你宣傳的時候用狗尾巴花提取物作為賣點，絕口不提我們家原料A就好了。所以你想要用我們家原料A，你可以去千好博買哪個狗尾巴花提取物的，不過別買賽濱賽家的狗尾巴花提取物，產地和提取方法不一樣，賽濱賽的狗尾巴花提取物就不含有我們家原料A。」

慕老七一聽，大喜：「那我們就開始做配方吧！」

天上的雲明明暗暗，街上的人來來散散，時間就被這理工小sabi慕老七耗光了。不知其時的慕老七再次抬起頭的時候，看到潘達正遙望的窗外出神，手指輕輕柔柔的繞著連著絡腮鬍子的鬢角，慕老七恍惚了一下。

放下實驗台上打好的樣品，慕老七來到窗邊，潘達的身側，一起望向窗外，悠悠問到：「wasabi，是不是太陽落下了，你就要走了，再見也不知是何日，你在泥轟能照顧好自己么？」

「屁啦！wasabi早走啦！下次發酸趁著附身還沒走的時候，別讓我聽到，噁心死！」

「靠，你都沒附身了，手指繞個毛鬍子啊！」

「手指不聽使喚啊，麻藥過勁也要個過程吧，這可是附身哎！你快幫我按住手指！」

鏡頭拉遠，夕陽暈染，本該輕鬆閑靜的劇集ending里，有倆大鬍子男人咋咋呼呼。

看不下去了，鏡頭關了吧。

護膚產業里還有那些職位，都在做些什麼事情，請待下集穿越。

噹噹當，片尾曲後有彩蛋，不要走開哦。

彩蛋是377脂質體。

377本來是很難溶的粉體，加到配方中要大量油性成分，膏體厚重，比如城野醫生的樣子，要麼添加量極少。