原來世界上最古老的老藤葡萄樹不在法國

老藤葡萄酒一直都是酒商們的一個賣點，備受追捧的老藤葡萄的最長壽命一般不超過100年。因為葡萄樹也是有其生命周期，正常來說，30-50年的葡萄樹品質和產量可以達到一定的平衡，但隨著年齡的遞增，葡萄樹產量逐漸降低。因此法國的許多酒庄就會採用輪耕制，對葡萄園進行更新換代。那麼世界上最古老的老藤葡萄真的存在嗎？如果真的存在，會是在哪裡呢？小編就來「科普」你，一起來見識一下吧！

　　世界上最古老的老藤葡萄是確確實實存在的，但是並不在赫赫有名的法國波爾多（Bordeaux）也不在名滿天下的勃艮第（Burgundy）小村莊，而是在斯洛維尼亞（Slovenia）的馬里博爾（Maribor）小村莊。這個老藤葡萄樹出產的葡萄品種是當地最古老的葡萄品種之一——詹托福卡（Zametovka）紅葡萄品種。這個老藤葡萄樹種植在老藤之屋（Old Vine House）前方，藤蔓倚牆而生，已有400多年的歷史了，現已被錄入《吉尼斯世界紀錄大全》一書中，被譽為「世界現存最古老的葡萄樹」。

詹托福卡老藤葡萄樹見識過了這片地區的戰火硝煙，目睹了奧斯曼帝國的強權入侵，僥倖躲過了二戰時期盟軍的轟炸，挨過了葡萄根瘤蚜席捲歐洲葡萄園的肅殺氛圍，奇蹟般的存活至今。令人驚嘆的是這個老藤葡萄樹還能出產釀酒葡萄，儘管年產量極低，大概在75-130磅，可用於釀造100瓶250毫升的小瓶裝葡萄酒。這些限量版的葡萄酒並不是我們普羅大眾能接近的，只有該市的VIP客人才有幸一品這個百年老樹的風範。

　　如今這個老藤葡萄樹得到了當地居民精心照料，而與老藤葡萄樹相依而立的老藤之屋現已轉身為一所儲藏馬里博爾葡萄酒資料的博物館了。在每年10月份下旬，當地的居民就會舉辦他們沿襲甚久並引以為傲的葡萄酒傳統節日。這個老藤葡萄酒採摘之日就是慶典開始之時。人們通過採摘儀式開啟了節日慶典，並在節日期間備好美食佳釀，載歌載舞，場景一派祥和。

曾聽品嘗過由這個老藤葡萄釀製的葡萄酒的人說過，其實這個老藤葡萄酒的口感略顯澀口難飲。然而對於我們來說，口感風味已經不再是品嘗的重點，我們更多地是懷著對滄桑的老藤葡萄樹的無上敬畏，感受老藤葡萄酒帶來的歷史沉澱感，向偉大的生命以及久遠的歷史致敬。（編譯/Stephanie）

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