花園植物|花園軟景-植物（上）

所謂花園軟景，基本全指的植物，世界上有超過300000種植物以及成千上萬的栽培變種，而這些植物都會成為大家最棒的素材。

儘管看起來有無數的植物可以挑選，但是有些經典款植物和品種，也可以在花園裡反覆使用的。

分以下幾個大類嘗試講一下：

多年生植物，包括喬木灌木和草本。

1. 木本：包括喬木灌木，幾乎所有的木本植物都是多年生植物，因為沒個一兩年他們也沒時間變成木本咯。

木本植物一般主要被當做觀賞植物，或者標誌性植物，孤植或者群植作為一個標誌性的焦點。當然，也有作為樹林、灌木叢或者混合花境的，或者作為一個大的覆蓋和形成邊界。

2. 草本：在大部分小型和中型花園裡，多年生草本植物配合灌木是花境里最主要的部分，也是最基礎的調色板。除了常規的草本之外，當然也包含以下一些：

球根（包括塊根塊莖等）、蕨類、水生植物、觀賞草（包括草坪）等。

一般來說植物共有以下幾個觀賞的點：

觀花、觀葉、觀果、觀枝幹、香味、形態和質感。

以下開始正文部分：

1. 木本，喬木n

Cryptomeria japonica-日本柳杉n

這裡說的這些個樹，都是非常高大的木本植物，考慮到國內院子一般都比較小，其實這部分大家也就稍微看一下就好了，當然不排除大佬們有自己的超級大莊園。n

喬木，一般來說高度會超過6m，一定高度並且有1或者幾個主枝。即使有些比如桉樹（Eucalyptus gunnii）會被剪去主枝讓其萌發多根枝條。當然，通過修建和整形，也並不一定需要都讓他們長到恨天高那麼厲害，比如前面的日本柳杉，其實高度也還算合適，在上海的迪士尼里應該可以見到。

Araucaria araucana-智利南洋杉n

喬木裡面包含了從可以適應幾乎所有大小花園的歐洲花楸（Sorbus aucuparia），到龐大的可以在花園裡呆上40年的智利南洋杉（Araucaria araucana），看了BBC的園藝世界的朋友可能記得這個，非常非常高大，但是根系尚淺，有些不穩，英文名又叫Monkey puzzle，說是猴子上去也會迷路，據說上植好像有的，我沒看到。n

Ginkgo Biloba-銀杏n

除了大小之外，樹也是在花園裡的角色也很豐富——可以作為園中的焦點。比如銀杏（Ginkgo Biloba），或者與其它樹林保持協調，比如歐洲白蠟樹（Fraxinus excelsior）和歐洲花楸，英國很多人會種植歐洲花楸在自己家門口躲避壞運氣。

一般分為常綠和落葉樹。

1.1 常綠樹

常綠樹里有非常豐富的形式，包括比如圓柱形的美國扁柏（Chamaecyparis lawsoniana 『Columnaris Glauca』）或者歐洲赤松（Pinus sylvestris）。

常綠包括：

? Araucaria araucana (monkey puzzle)，智利南洋杉：沒有一種植物像它一樣，生長緩慢，但是成熟的時候非常奪目——前提是你有個大花園。前面已經講過了哈。n

Chamaecyparis lawsoniana 『Columnaris Glauca』n

? Chamaecyparis lawsoniana 『Columnaris Glauca』，美國扁柏：幾百種扁柏品種里的一種，這個品種有著灰藍色的葉子，高度可以達到6m。n

Eucalyptus gunnii-桉樹n

? Eucalyptus gunnii (cider gum)，桉樹（尤加利）：非常受歡迎，需水量非常大，生長速度也快（桉樹一般都快），有著灰藍色的圓形葉片。這兩年國內也經常可以看到盆栽在出售了，之前都是作為切枝在銷售的，因為不耐寒，上海地區這邊都是一兩年播種一次的（可見生長速度），日本的農戶家見過非常大的，看日本的情況覺得0°C左右的低溫應該是扛得住的。

國內也就在雲南見過非常漂亮的藍桉，陽光下亮閃閃的。

1.2 落葉樹：

Acer griseum-血皮槭

? Acer griseum (paperbark maple) ，血皮槭，樹如其名，除了常規槭樹的觀葉特點之外，樹皮會出現捲曲剝落呈現出紅色，具有極高的觀賞價值，樹形也非常舒展，作為庭院里的主景也是綽綽有餘的。後面可以看到它的樹皮。

Fagus sylvatica-歐洲山毛櫸

Fagus sylvatica-葉片

? Fagus sylvatica 『Asplenifolia』(beech)，歐洲山毛櫸，這個同樣是大型庭院和莊園專用的植物。春天是清新的綠色葉片，到了冬天會變得有點銅色。葉片形狀也很特別，很多園丁會覺得這也是山毛櫸？葉片是類似柳葉的形狀，所有還有個名字叫『Fern leave beech』，哈哈，這裡說的是類似蕨葉咯。

當然山毛櫸科（殼斗科）的木本都很漂亮的，板栗什麼的也是可以的啦。以前在華農里認的各種櫟樹也是很漂亮的。

Ginkgo biloba-銀杏

? Ginkgo biloba (ginkgo)，銀杏，銀杏在國內外已經算非常經典的落葉樹了，秋天金黃色的葉片絕對會讓它成為焦點中的焦點。

木本主要是欣賞它們的姿態葉片以及秋葉，樹皮，觀花觀果，同時對於落葉樹還可以在落葉季節觀賞它們的樹形。

形態的話主要會收到以下幾點影響：

1. 樹冠：球形，金字塔形，圓柱形，圓錐形

2. 枝形：舒展，傾斜，垂枝，特異

3. 修剪

1.3 下面可以看看有哪些葉片的形狀：

上面這些葉片都非常有特色，都屬於裸子植物（Gymnosperms），日本花柏的那個品種現在國內好像是叫藍湖柏，可惜都長得慢吞吞的。

這裡的都是被子植物（Angiosperm） 連香樹這兩年開始看到國內開始在用了，葉片非常漂亮，北美鵝掌楸也就是馬褂木啦，葉片很有意思吧，在迪士尼也是有的。藍花楹盛花期的時候非常漂亮，但是羽狀複葉同樣非常有觀賞價值，當然，怕冷，雖然我想說江浙滬就不要嘗試了但是我知道你們不會聽的，相類似的還有合歡，也很漂亮。

那麼樹皮呢，平時大家可能注意的並不多，但是二球懸鈴木這種（一般大家都叫法國梧桐），還是挺常見的，樹皮也是很有特色。

血皮槭，樹如其名。樺樹在我們江浙滬已經很少見了，桉樹里除了普通的，還有彩虹桉（Eucalyptus deglupta）這種神奇的物種，不過據說實際並沒有那麼鮮艷。

觀花觀果的就有很多了，國內常見的桃花，紫葉李，梅花，臘梅……說不完的。

蒼山冷杉是RHS推薦的，然而想到那麼高的海拔的植物，我們這估計很難養活了，但是漂亮是很漂亮的。（其實我把它放進來完全是因為這名字好聽）。

櫻花不用多說，星花木蘭最近也見的越來越多了，是我大岐阜的原產，哈哈。

2. 木本，灌木

這個混合花境的以這棵Acer Palmatum 『Garnet』為中心營造了很豐富的效果，但是不要忘了背景里的竹子和前面的延齡草以及鳶尾。

其實考慮國內的情況，不少灌木大家都可以作為自己家小院子的主景植物了。

花園裡的灌木，有以下一些作用：

1. 多年生草本的絕佳背景

2. 葉片豐富（形狀，顏色，斑紋）

3. 花，果實，香味以及季節性特點

幾個核心例子：

2.1 常綠灌木：

? Aucuba japonica 『Crotonifolia』，桃葉珊瑚，常見，抗性非常好。國內的灑金桃葉珊瑚大家也見到蠻多了吧，在陰暗角落可以很好的提升亮度，很常見但是真的很經典。

Pieris japonica-日本馬醉木

? Pieris japonica，日本馬醉木，又一個杜鵑花科的東西，倒是和羊踟躕的名字挺搭的，除了觀花之外，馬醉木還有相當多的花葉品種，觀葉效果也極好，這一串串的花，真的是超級撩人啊。

2.2 落葉灌木

? Acer palmatum var. dissectum 『Garnet』，楓，現在國內還有無數的楓樹品種供大家挑選，只不過很多國內目前供應的容器苗還不夠規格（好想寫一篇專門介紹各種楓樹的啊啊，只是覺得找資料會累死）。

Hydrangea macrophylla

? Hydrangea macrophylla，繡球，這個而不需要多說了吧。效果當然是特別特別好了，而且現在品種非常多，大家可以隨意挑選。

Hydrangea paniculata

? Hydrangea paniculata，圓錐繡球，同樣是最近國內常見的推薦。

Kerria japonica 『Pleniflora』，棣棠花，一般為單瓣，該品種為重瓣品種，也是使用的比較多的品種，18世紀被一個叫Kerr的人從亞洲帶到了歐洲之後就開始在那邊開枝散葉了。

? Magnolia stellate，星花木蘭，近幾年國內也開始常常見到，比一般的木蘭花型更漂亮。

Vitex agnus-castus-穗花牡荊

? Vitex agnus-castus，穗花牡荊，之前在蔥油餅家弄了棵，可惜後來沒地方種了，扒了張圖過來，江浙滬表現挺好的，藍紫色的花會成為夏天院子里的焦點。

其實還有很多非常漂亮的植物，比如山梅花（Philadelphus incanus）啊等等，還是要剋制下，不知不覺叨叨了這麼多，本來準備把多年生草本寫下的，看了看……覺得還有好多，還是下次寫吧。