米家電飯煲的灰鑄鐵內膽究竟好在哪裡？

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　　前一段時間，有個關於電飯煲的新聞炒的特別火，標題是，雷軍為了自家電飯煲怒懟劉強東。中間一定有誇大其詞的成分，但雷軍也確實說過，米家電飯煲是中國第一。雷軍為什麼會對自家電飯煲有如此自信?我們從米家電飯煲的核心——灰鑄鐵內膽來簡單分析一下。

　比比雷軍大大的頭和『鍋』哪個大?

　　灰鑄鐵內膽的外觀採用的是廣淺碗狀的設計，據說這個設計可一點兒也不簡單，從圖中可以看出它的內膽弧度非常的大，這樣內膽底部的受熱面積也會隨之增加。和普通的圓形平底內膽相比，廣淺型內膽不僅底部受熱面積更大，而且在熱量傳導上也比平底內膽更加高效，讓米飯受熱均勻，蒸出的米也會更香甜。

你以為內膽的材質只是合金鋁材?

　　我們先來看看常見的內膽材質，市面上多數普通的國產電飯煲採用的都是合金鋁材內膽，這種內膽的厚度僅有1.2毫米，製作成本十分低廉。開始的時候米飯不粘鍋，但使用時間久了，不僅會粘鍋還會出現內膽塗層脫落的現象，對人體有很大的危害。而米家電飯煲的灰鑄鐵內膽，厚度高達3mm，對內膽的品質更是精益求精，從原材料的選擇開始， n3.3 斤灰鑄鐵內膽，14 道鑄造開模，8 道 CNC 切削打磨，11 道搪瓷高溫燒結，6 道熱噴塗，30 n道粉體噴塗，共經過69道內膽工序，才製作完成，堪稱匠心經典巨作。

　你還敢說灰鑄鐵不受寵?

　　其實灰鑄鐵是一種較為常見的工業鑄鐵材料，因其強度、耐磨性、耐熱性較高，在工業內被廣泛應用。而灰鑄鐵應用在電飯煲上，是因為灰鑄鐵內含的片狀石墨能夠起到良好的導熱性，當大量的砂孔被鑄造後就會形成真空孔，既能傳導熱量， n又能起到蓄熱的作用。

　　可是，灰鑄鐵中還含有比較容易生鏽的鐵元素。只有通過將灰鑄鐵與粉體塗層結合在一起，才能防止灰鑄鐵內膽氧化，增強內膽的耐熱耐腐蝕性。

　　與其他品牌的內膽相比，灰鑄鐵內膽在耐熱、耐腐蝕、耐磨、蓄熱上已經足以媲美，除此之外，灰鑄鐵內膽擁有的抗壓減振性能，還能讓電飯煲的壽命更加長久。

　　綜上，雷軍為什麼會對自家電飯煲有如此信心?因為他們匠心打造的灰鑄鐵內膽，無論從外觀、材質還是性能來看，已經對『內』(國內)跨出了一大步，對『外』(國外)邁出了一小步，一切用科技實力來說話。