面對開放式廚房，你是說YES or NO

YSE一派：為什麼選擇開放式廚房?

吉祥三寶：本人70後，一零年新居入伙後幾乎天天在家煮飯(開放式廚房)，之前也怕油煙問題，但是想想別人的不是開放式廚房，做飯煮菜的時候也沒有關門。開不開放式見仁見智，自己喜歡就可以了。個人觀點：怕的話就買抽風較強的抽風機就可以。

Ley:但在廚房給家人煮飯的那個人，是真心不想一個人關著門煮菜。S0,一部好的油煙機，對於開放式或不開放式廚房都尤其重要。

Sabrina:開放式廚房最主要就是要解決油煙的問題，只要給廚房配部吸煙效果好的煙機就OK啦。個人建議配個集成灶，比如風田的就不錯。

騰騰媽：邊做飯，邊與家人聊天,心情舒暢，做的飯就會好吃很多。對於餐廳比較小的戶型，開放式廚房可以增加餐廳的視覺範圍，關鍵是比較溫馨。

幸福：開放式廚房設計得當會很漂亮，和餐廳融為一體，空間顯的也開闊。

小小陳：就想在廚房設計一個吧台，其實我們就是想小兩口在吧台吃飯……　　

NO一派：他們的理由是：

1、國外開放式廚房多不僅他們烹飪很少熱炒，基本不用。而起廚房大部分還有垃圾粉碎機，廚房環境整潔衛生。

2、廚房地板髒了不好用水沖洗，只能用拖把拖。

3、國人更愛吃大火熱油的炒菜，油煙量比較大，抽油煙機不能把油煙全部抽走，時間長了肯定把客廳也搞的油膩膩的。

4、收納能力比較弱，開放式廚房雜物雜亂，影響家居整體美觀性.

現在更多人注重家庭生活的幸福感。廚房不再只是滿足吃的好，更多的是烹飪美食，傳遞幸福和詮釋新生活方式的場地。廚房空間也不再受局限，它可以是客廳的一部分，或餐廳的一部分。從心理上來講跟老公、孩子一起燒飯，或者燒飯的時候能看著他們，一起聊天看電視，不再是把人關在小廚房裡，會獲得極大的幸福感。更傾向開放式廚房，也是因為他們拼搏在工作一線，做飯時間少。就算做飯也是輕度使用廚房，不會再有「油煙滾滾」的情況。　　

但也有例外，比如，朋友來蹭飯!家裡來客人!你肯定要「大顯身手」，這時候就會油煙再現了。所以，就算有一種可能也要採取措施：

大吸力油煙機助力：開放式廚房主要考慮的還是油煙問題。覺得開放式廚房不能很好的阻擋油煙擴散，時間一長，家居上面就會累聚一層油煙，很難清潔。但是，隨著吸油煙機技術革新，很多品牌都出現了大吸力的吸油煙機，且外形美觀，用多久廚房也不會油膩，所以做開放式廚房，油煙機很重要!　　

整體櫥櫃為儲物留出空間：廚房需要大量儲放空間。很多業主在裝修中選擇整體櫥櫃，這為開放式廚房提供了便利，櫥櫃公司也會根據實地尺寸大小和主人需要，設計出最適合業主使用習慣的櫥櫃，讓櫥房不再雜亂無章。　

隱形摺疊門：如果愛熱炒，又真的實在太想做開放式廚房，那麼——隱形摺疊門!

平時如果不使用或者輕使用的時候，隱形門可以收藏起來，如紅框所示。

面臨油煙挑戰時，隱形摺疊門就是保護罩，保護你的居室免受油煙侵襲。　　

選用玻璃隱形摺疊門，不會遮擋光線進入，視覺效果好。還能起到很好的裝飾作用，玻璃本身就有美感，再配合房間的設計，會是一道獨特的風景線。

廚房安裝摺疊門還有一個好處就是節省空間，自由收拉，不做飯的時候拉起來，不會擋空間。

但是要定期清潔。廚房油煙較多，門上很快就會出現油膩痕迹。清潔時用中性洗滌劑，用毛巾、棉布擦去污垢，再用擰乾的濕毛擦試。清潔劑使用的時候不要用有機溶劑，有機溶劑會使摺疊門褪色，失去美感。

當然，如果你熱愛煮飯，熱衷大火熱油炒菜，如果你不習慣使用微波爐、烤箱等新型的炊具，開放式廚房還是放棄了吧!