生酮小廚 來點清爽噠

生酮減脂堅持5N原則，不打針，不吃藥，不手術，不做過度運動，不挨餓。為保證小夥伴既要減肥，又要吃好，我們特此推出【生酮小廚】欄目，為小夥伴們介紹生酮飲食的食譜，生酮減脂的同時，順便預祝大家早日成為中華小當家。話不多說，直接上菜啦！

大家趁周末的時候，趕緊試試吧~

橄欖瘦肉湯

熱卡：300大卡，比例2:1

營養分析：蛋白質11.2870g，脂肪27.9080g，糖2.31g

食材

橄欖13g，肥肉18g，瘦肉49g，橄欖油4g，松子仁6g

做法：

把橄欖肉切出來生稱（橄欖核去掉）並把其它食材生稱

把肥肉和瘦肉洗凈剁碎，放入少量的鹽

把橄欖，剁好的肥肉和瘦肉一起放入燉盅里，溫火燉半小時即可，再放入松子仁，橄欖油一起食用。

生酮不只是黃油、椰子油，還有更多，更有創意的配餐。只要你敢去嘗試，你會發現其實生酮真的很容易，很好接受的。

想了解更多關於生酮減肥，生酮配餐。歡迎大家留言後台~

——本文版權屬於江波（航空總醫院腫瘤科、血液內科主任）

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（吳階平醫學基金會營養學部精準營養專業委員會 授權播發）

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