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零售升級不能只談一「城」一「地」

近幾年隨著經濟的高速發展,消費人群結構、年輕人的消費理念都發生了變化,消費升級進入了質變過程。在消費升級時代,體驗、服務、完善的供應鏈管理無一不在挑戰零售商們的商業模式及創新精神,而在生鮮、日用等垂直細分領域,開始不斷湧現出越來越多的創業公司,無形之中推動了零售O2O的快速發展。

零售O2O多領域開花,但空白處依然很多

2016年,零售O2O在生鮮、日用等多個垂直細分領域獲得了長足的發展。據艾瑞諮詢公布的數據顯示:2016年,國內生鮮電商的整體交易額約900億元,比2015年的500億元增長了80%,預計2017年整體市場規模可以達到1500億元。2016年的生鮮電商,雖然美味七七等多家平台倒閉,但整個生鮮市場還是呈現出向前發展的趨勢,線上線下的結合給生鮮市場帶來了新機遇,未來生鮮電商的市場規模還將會進一步擴大。

不得不承認,去年零售O2O在一些垂直細分領域還是取得了不錯的成績,但是這並不等於說傳統零售就轉型成功了。事實上,在超市、醫藥以及更多的零售領域,零售O2O依然存在較大的空白,一「城」一「地」的成就並不能代表整個零售業,零售業的轉型升級依然長路漫漫。

而進入到2017年,零售O2O必然將會向更多的領域發展,這一年也將會成為零售O2O多領域快速發展的元年。但是對於大多數的傳統零售實體來說,面對用戶的消費升級,究竟該如何升級轉型?他們中的大多數似乎對此充滿了迷茫。

零售始於線下,升級也重在線上線下融合

對於大多數的零售實體門店來說,他們之所以在轉型升級的路上充滿了坎坷,主要是在三方面較為缺乏。

其一,要升級轉型,首先需要解決的問題就是用戶流量,大多數實體零售門店都缺乏穩定忠實的用戶來源,尤其是一些地段位置不是特別好的門店,客源不僅少而且非常不穩定。

其二,對於線下實體零售來說,要打通線上,最終實現零售O2O,必須要擁有一支強大的物流配送隊伍。但是對於線下實體零售門店來說,要建設一支物流隊伍,卻需要投入更多的人力、物力,一般的線下實體零售門店難以承受如此如此大的資金壓力。

其三,很多線下實體零售,都想通過藉助線上力量來實現更大的銷量,但是他們卻缺乏一個良好的線上營銷平台,自己打造線上平台,又不懂互聯網經營,轉型也就無從談起。

日前,京東到家CEO蒯佳祺在零售大會上提出了零售O2O的升級觀點。他認為,零售業始於線下,優勢環節在線下,發展的難題和根本同樣也是解決線下門店的服務能力和服務效率問題,所謂「升級」並不是要把原有的產業模式推倒重來,而是通過融合線上線下兩個領域的力量,打破行業自身的「天花板」,把生意擴展到新的市場和領地上去做。解決這些「硬骨頭」,需要的是更具行業高度的思考,不是學餐飲、外賣O2O那樣截取流量,而是真正以門店為核心做思考,通過賦能將線下門店從單純的消費場所變成覆蓋周邊市場的生活服務中心。

蒯佳祺的觀點分享,可謂對傳統零售升級轉型開出了一副好藥方。而對於京東到家來說,他們也一直在從這幾個方面賦能線下實體,幫助他們實現零售升級轉型。

從京東到家看實體零售的轉型升級之路

去年的4月15日,京東到家與達達物流宣布了合併,過幾天就迎來了他們合併後的周年慶。在過去的一年裡,京東到家通過與沃爾瑪、歐尚、永輝超市等眾多商戶以及數千家醫藥門店達成合作,幫助這些傳統實體零售一步一步實現了零售O2O的轉型升級。

第一,幫助線下實體零售解決用戶流量痛點。就像蒯佳祺說的那樣,京東到家擁有超過3000萬的用戶,能夠為線下實體的合作商戶帶來巨大的流量,而且這些用戶對於京東到家往往擁有較高的忠誠度,他們能夠成為線下商超、生鮮、醫藥等傳統零售的忠實消費群體。

第二,幫助線下實體解決物流配送難題。對於大多數的線下門店來說,他們往往只是輻射到門店的周邊消費用戶群體,但是接入京東到家之後,通過藉助達達物流7*24小時的物流配送服務,他們的零售品進一步滲透到了周邊距離更遠、以及平常喜歡宅在家中的消費群體中,其推出的「1小時送達」服務標準也得到了眾多用戶的認可。

第三,幫助線下實體領域解決線上營銷困局。藉助大數據的統計分析,商家還可以對海量用戶的消費數據進行分析,可以更精準地了解到不同消費者的興趣愛好、消費習慣等,一方面能夠給這些消費者匹配更好的服務和商品;另一方面,也能夠給線下實體提供銷售指導,制定精準的營銷策略,同時幫助商家實時了解到庫存狀態並及時補貨。此外,他們還為線下商戶提供更多的導流合作,允許商戶通過關注店鋪、平台優惠合作等展開線上營銷。

第四,提升商家的用戶體驗。為了幫助線下實體商家打造更優質的服務,京東到家在今年的1月份還在行業內率先推出了含生鮮商品在內的「超時賠付」、「7天無理由退貨」保障服務。對於沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實體來說,京東到家推出的這種服務保障既提升了他們的用戶體驗,讓用戶得到更好的購物保障,同時也提升了他們的品牌形象。

從京東到家幫助線下實體零售的轉型來看,他們在給沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實體導流用戶、擴大門店服務範圍、提高服務效率、提升用戶消費體驗、制定營銷策略等多個方面起到了賦能作用。

零售業轉型之路未來仍然充滿變數

對於大多數的實體零售門店來說,他們仍然不知道到底該如何轉型,他們對於未來轉型的方向也不夠清晰,他們的未來仍然充滿著諸多變數,但是從京東到家幫助沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實體零售的轉型舉措來看,無形之中為他們的轉型升級帶來了一定的參考指引價值。

一、空談誤國、實幹興邦

提到零售業的轉型升級,其實此前已有很多實體零售在藉助互聯網的力量試水零售O2O,但是多數結果並不盡如人意。就拿生鮮零售來說,有相關數據顯示,在全國4000多家建立了生鮮電商的企業中,只有少數平台實現了盈利或平衡,其餘大部分都處在發展期當中,被寄予厚望的線上平台,卻並沒有真的帶來預想中的效果。

之所以會出現這樣的結果,其中最為重要的一個原因就是許多生鮮零售實體只是在藉助互聯網炒作概念,空喊口號,而忽視了生鮮電商的根本還是在線下。零售始於線下,重在線下,零售的互聯網升級也並不是只練互聯網這一條「腿」。觀察京東到家的商戶合作可以發現,除了流量之外,門店效率的提升也一直是平台重點推進的領域之一。比如,為了讓門店快速處理訂單,平台做了專供揀貨員使用的快速揀貨系統,把揀貨時間從原來的十幾分鐘降低到了幾分鐘,讓門店在同等時間內能夠處理的訂單總量大幅提高。這一支持同時還大大減輕了普通門店的庫存壓力,員工可以根據訂單直觀了解到各個商品的熱度,在庫存和擺放時就能有針對性地把高熱度商品集中存儲和擺放,貨架即是倉庫。這些成功的舉措都說明,零售轉型只有真正從線下實體的角度出發,才能創新出更好的升級轉型模式。

二、藉助人工智慧、大數據,為升級轉型提供支撐

京東到家通過藉助大數據的分析,為沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實體零售的商品庫存、用戶管理、營銷策略等方面提供了參考指導,從而提升了服務效率。對於線下零售實體們來說,藉助人工智慧、大數據等新技術的運用,一方面能夠為他們的升級轉型起到一個很好的輔助作用;另一方面,新技術的運用也能夠幫助商家提供給消費者更加便捷、人性化的服務。

由此看來,零售O2O經歷了過去幾年的發展,2016年在生鮮電商、日用品等領域也取得了一定的進展和突破,但是零售O2O在眾多領域仍然處於空白。對於大多數的實體零售門店來說,轉型升級仍然是擺在他們前面的一道難題,京東到家賦能沃爾瑪、歐尚、永輝等眾多線下實體轉型升級的確給了眾多實體零售很好的轉型啟示,但是實體零售的玩法與純線上電商大相徑庭,未來轉型之路仍然充滿了諸多變數。

劉曠,以禪道參悟互聯網、微信公眾號:liukuang110


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