一個挑食的Tien-tsin boy。

02-02

我，土生土長的天津人。

我媽家住老南市慶善街，我爸家住小白樓旅順道，兩家人都沒有挑食的壞習慣。我爸從東北下鄉回來，吃飯養成了一個習慣：所有菜和飯攉在一起，倒上湯，拌起吃。就不挑食到這個程度。

我四歲以前，是一個挺圓挺胖的小胖小，胳膊跟藕似的，一節一節的，大臉蛋子圓得快要流出來，直到四歲。

四歲開始，青春期來了，開始變得叛逆。他們越喂我吃飯，我就越挑食。一年間暴瘦，變成了一個桿瘦桿瘦的禿小子，這一瘦就是二十年。

不知道是家長喂我喂得太讓我厭惡的原因，還是自己青春期留下的影響太過深刻，有時對自己挑食的程度都表示驚訝——哇，原來我還這麼是非。

在吃到西北角某家鍋巴菜之前，我對鍋巴菜是沒有太多的好感，覺得粘粘膩膩醬醬乎乎。吃到那家鍋巴菜以後，其他所有鍋巴菜我都不吃了，鹵子都一股子大料味兒，撞鼻子。當然那家我也一年吃了不兩三回，步行半小時，騎車十分鐘，太遠，懶得去。

豆腐腦我其實也差著，我更喜歡喝白豆腐。去年牙髓炎急性發作，早晨五點半回家找俺爹告幫，老頭兒給我打來半鍋白豆腐，就是漿子泡豆腐，撒咸鹽淋辣油就這麼淡嘴兒喝，嘿，還真好。從那兒之後，所有的豆腐腦也被拉進了黑名單。

對了忘說了，漿子我喝鹹的，擱鹽，蘸果子吃。蘸完了一層油，然後一端碗，囤囤囤灌下去，咸么絲兒的那麼好喝。當然了，還是甜的常見，有時連KFC都有甜豆漿。所以呢，我平時也不怎麼喝豆漿。

著重說一點，我說的漿子，都是老早點部賣的那種稀湯寡水的漿子，就是一般顧客打完都要罵兩句的那種。現磨的，豆粉沖的，一概不喝，太濃了，太籠乎了，腥氣。

雲吞/菱角湯我不挑，大肉的還是羊肉的都能招呼一碗，唯一的要求就是別擱蝦皮兒。我怕腥。香菜最好多來，胡椒面最好多來，冬菜最好多來，就是別擱蝦皮兒。

當然了，我這麼愛喝雲吞和菱角湯，那我肯定……不吃餛飩，尤以吉祥餛飩為甚。

麵茶這個東西……我承認我是怯老趕，我真喝不慣，再好我也喝不出來。對麻醬就有一種與生俱來的厭惡，小時候被家長逼著吃茄子泥留下的陰影。現在我去吃火鍋，有香油就決不放麻醬。當然我也不愛吃火鍋。

你看，吃個早點就這麼多是非。所以我每天早點就是……吃麵包，喝牛奶。

麵包目前我一直在吃砍省一個品牌的，核桃仁蔓越莓題材，連吃了一年多毛兩年了，基本不換樣。牛奶是我們本地的品牌，咖啡、巧克力、可可換著喝。不喝純牛奶，嫌腥，幼兒園時被老師逼著喝牛奶落下的心理陰影，印象十分深刻。對外解釋不了那麼多，就說自己乳糖不耐。

正餐下館子吃炒菜，我的臭毛病就更多了。上次跟家裡去吃飯，點了個蕃茄古老肉，結果上來變成了紅燴土豆麥樂雞……我簡直嘆為觀止吖，這特么愣叫蕃茄古老肉？你們家廚子管這個叫蕃茄古老肉？……實在忍不住，甩了半場飯局的閑咧子。真的是這樣，一頓飯吃不好，直到當天睡覺鑽被窩，都會滿滿一股無名火。

雖然不會真的不吃，然而會發自肺腑地由衷厭惡。比如：

宮保雞丁討厭帶黃瓜的。

魚香肉絲討厭帶土豆的。

全爆討厭帶蟹足棒的。

鍋包肉討厭帶醋精味兒的。

醋溜木須討厭帶黃瓜的。

老爆三討厭不擱蒜的。

獨麵筋討厭帶黃瓜的。

清炒蝦仁討厭帶任何其他東西的。

羊雜碎討厭帶胡蘿蔔、土豆的。

討厭八珍豆腐。

討厭水產（不僅是海鮮）。

討厭醋（吃餃子我都不蘸醋）。

不吃我不知道是什麼東西的東西。

………………

然而即便我這麼挑剔，

有一樣東西我是全盤接受的。

就是立黨總理的文章。

嗯。