城市印象丨盤點十大氣味之城

城市和人一樣，有著它們自己獨特的氣味和特點。

10、達拉斯Dallas

達拉斯的氣味是我遇到的最奇特氣味之一。大商場和加油站和高速公路的出口標誌，異常寬闊的街道，都帶著新世界的氣息。它幾乎有一種沒有氣味的氣味。和很多城市一樣，你聞得到混凝土、汽車尾氣和粉塵。如果認真感受，你能嗅到微不可聞的德克薩斯橡樹，但在雷雨天氣時效果最佳。閃電、雨和巨大的空間互相交織，呈現出一種十分清晰的清脆氣味。

9、倫敦London

我同意塞繆爾·約翰遜經常引用的一句話——「一個人如果厭倦了倫敦，那他就厭倦了生活；因為倫敦有人生能賦予的一切。」雖然在倫敦的生活需要大筆的開支，如果你僅僅走在街上，至少城市的氣味——霧、雨、薄荷以及潮濕路面是免費的。你能聞到泰晤士河、真皮座椅以及老化的波斯地毯的味道。值得慶幸的是，這些天的香煙味少了很多。有些人抱怨說，倫敦的味道十分灰暗，但他們聞到的實際上是來自英國的乳白色能量。

8、蒙巴薩Mombasa

我在肯亞蒙巴薩只停留了一個下午，曬制而成的陶器的氣味給我留下了深刻的印象，時值二月的乾熱空氣也十分常見。我了解到在雨季來臨之前氣味會擴大，城市中的綠色也更加鮮明，儘管平時的蒙巴薩的植被絲毫不茂盛。我最強烈的感官記憶之一當地人開的四面裸牆的店鋪，他們使用熒光燈，所以便有著獨特的金屬氣息。使用熒光燈的地方總是充斥著老舊的氣息。我還能在街上聞到棕櫚油、水泥粉塵的味道，這些奇怪的香料我從未在其他地方遇到。

7、孟買Mumbai

我非常不理解美國人對濃烈味道的抱怨。用力呼吸，否則你就會錯過在地球上氣味最濃烈的嗅覺之旅目的地——孟買。就像鼻子的化身。無論去往何處，撲面而來的都是未經過濾的發動機廢氣和廢水的厚重又極具穿透性的氣息。海水的鹹味混合著熱帶腐朽的味道，還有空調、煎炸棕櫚油的氣味。而且，這裡是印度，所以你的鼻子同時聞得到焚香味道，以及任何窮極想像的香料——肉桂，豆蔻，丁香等。這是一個充滿活力的移動城市特有的氣息。

6、波哥大Bogotá

拉丁美洲的氣味與二十世紀五十年代十分相似；比如在布宜諾斯艾利斯的雷克萊塔漫步時，就如同一場時光旅行。（當然，那時我還沒出生）。波哥大充斥著二十世紀中期的氣息，就像新車、混凝土、須後水的混雜氣味，非常奇異。但是由於遙遠的東方安第斯山脈帶來的風雨和植物，你還可以感受到8612英尺海拔的高度。

5、羅馬Rome

我不知道還有沒有其他城市像羅馬一樣散發著舊世界的氣息。米蘭、馬德里、布達佩斯，甚至連那不勒斯也沒有，或許只是因為那不勒斯的海洋氣息凈化了它聲名狼藉的空氣（鹽水能夠清洗傷口，也能夠清洗氣味）。羅馬的氣息是一個用眼看不到的世界，如同20世紀50年代經典的義大利男性古龍水，是一種獨特的風格，而且你必須喜歡它，但是如果你真的喜歡它，呼吸便成為一場真正的旅行。古老的城牆散發出一種帶有些許塵土的氣息，有時還有油膩味十足的雪松和汽車廢氣的氣味。更簡單的說，它聞起來像洛杉磯，但是還混雜著擁有2000年歷史的石頭和500年歷史的宮殿、剝落的油漆以及濃烈的義大利特濃咖啡的頹廢氣息。

4、舊金山San Francisco

因為受到半島地形的影響，舊金山的氣味和它的邊界一樣分明：柔軟的雲，光滑的松木，鋒利的桉樹，和冰冷的海洋。你去往不同的地方，便會混合草和石南的氣味；家用的歷經滄桑的木材（尤其是那些脂粉聚集之處）的氣味；奇怪的燥濕氣味，涼爽又有些冷漠。有時，城市的氣味還混合了乾燥的加利福尼亞沙漠的醉人香味。它可能是世界上氣味最棒的地方。

3、新奧爾良New Orleans

在我看來，多數人僅根據氣息便將佛羅里達劃定為南方（其實它並不屬於南方）。同時，新奧爾良的每個角落都流露出南方的典型氣息，透過潮濕木材門廊和牆壁的一種厚重又具有催眠作用的氣息；已死的青苔；密西西比河淡水與鹽水相遇的海灣。老啤酒、油炸肥肉、泥以及茂盛的草叢也都在那裡。

2、紐約歡樂谷Pleasantville, NY

金錢改變一切氣味，富裕的城鎮中，人們想逃離紐約這座柏油峽谷，這裡的花園和草坪十分有限，氣味十分有限。楓樹、橡樹和松樹的味道隨著四季的交替而不同，歡樂谷的氣味和這些樹以及所有生命階段——綠色、黃色、枯萎以及剛剛萌芽的葉子息息相關。當你閉上眼睛，就能感覺到草叢，然後就能體會到「美國就是這個味兒」，如果諾曼·洛克威爾（Norman Rockwell）的畫作會能散發出氣味，那就一定是這種味道。

1、洛杉磯Los Angeles

洛杉磯是世界上最奇異的地方之一，它同樣有一種奇特的氣味。清晰、誘人的氣味十分吸引人。從聖莫妮卡吹來的微風能夠將氣味帶到很遠的地方；從西部中心地區和南方中部地區沙漠的帶來的乾燥空氣；從山上吹來桉樹、松樹和金銀花的酸澀芳香，還有茉莉花的芬芳；從汽車的催化轉換器中排除的廢氣，帶有一種怪異的工業美感。如同一味五味陳雜的葯：不斷變換又帶來舒適的感覺。你可以嗅到澎湃的海洋帶來的孤獨氣息，以及熱瀝青、引擎和防晒乳液的混合的味道，除了洛杉磯，沒有任何地方擁有這種味道。

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