京都の咖啡館 | 流淌在Kyoto城裡的咖啡香

2017年生日那天,我開啟了日本之旅,完成了1/2個心愿。另外1/2個心愿是到澳大利亞墨爾本逛咖啡館。

京都是日本的文化古城,散發著濃厚的生活氣息,適合#咖啡館馬拉松#:通過暴走咖啡館了解一座城市。 今天分享5家蘋果姐姐親自拔草的咖啡館,遊山玩水累了,找家京町屋改造的咖啡小屋歇歇腳,喝杯好咖啡。既然身處京都,也不妨試試關西特色:宇治抹茶拿鐵

註:我不是咖啡豆專家,我推薦的咖啡館,以環境和設計為主,咖啡口味取決於看官的偏好。圖片主要來自Instagram和蘋果姐姐手機拍攝。

這份清單的實用性在於:推薦的咖啡館位於旅遊景點和地鐵站附近,玩累了、買累了,喝一杯咖啡提提神,再上路。

1. 京都火車站· Kurasu Kyoto

照片大部分來自instagram: @kurasu.kyoto

地址:下京區東油小路町552 (近京都站Kyoto Station)

時間:周一到周日: 8am- 6pm

特點:鬧中取靜,在京都站趕火車前,亦或是BIC CAMERA購物後,喝杯好咖啡,再出發。

推薦抹茶拿鐵濃縮Matcha Latte with Espresso (冰的會分層)+ 知名糕點店Sarasa的香蕉蛋糕。

Matcha latte with espresso,我的必點飲料

網紅咖啡店Kurasu位於京都站北步行5分鐘的轉角,711便利店對面(人流量大)。透過明亮的長方形玻璃,可以看到木製修長吧台、純黑色La Marzocco濃縮機,兩位美麗的姑娘安靜地作著手沖,眼神中一絲認真與活潑。

創始人大槻洋三,京都人,曾旅居北美,後回東京從事金融,13年移居悉尼,創立Kurasu品牌。

在川流不息的京都火車站,似乎只有商業化的店鋪,無意中找到KURASU,十分驚喜。這是一個充滿了愛的咖啡館,下雨天,窗口會變出一個小黑板:『咖啡、雨天和路過的你』

2. 二條· 二條小屋(Nijo Koya)

地址:中京區最上町382-3,地鐵二條城前(Nijōjō-mae)

時間:周一到周日: 11am- 8pm (周二休息)

特點:二條城(Nijo)附近最棒的咖啡。小巷深處老民居改造的靜謐咖啡館,豆子極新鮮,觀看手沖咖啡粉末隆起,是一種享受。搭地鐵到二條城前(Nijōjō-mae), 步行5分鐘,便是二條小屋(Nijo Koya)。光線幽暗,客人們圍著吧台站著,沒有座位。

店長圍裙上別了可愛的長頸鹿,吧台柜子上貼了一直穿了晚禮服的貓,愛生活的男人最帥。

有品味的著裝,一個人打理小店,從咖啡到簡餐

兩種簡餐:三明治和胡蘿蔔蛋糕,適合選擇困難症

3. 四條(錦市)· Okaffe

地址:下京區神明町235-2,Nishiki Market (錦市)/ 大丸商場步行3分鐘,地鐵站Shijo(四條)

時間:周一到周六: 11am- 9pm (周日休息)

特點:愛耍酷的明星咖啡師,離錦市步行3分鐘,逛完市場和大丸商場,歇腳發獃的極佳好去處,在長廊深處,有好奇心的人方可找到。

看出來了嗎? 上面纖細優雅做手沖的身影是Okaffe老闆,曾任職於Ogawa咖啡,獲過多次咖啡師大賽冠軍,一進門就看到他獲得的獎牌。用自己的背影做LOGO, 老闆應該有些自戀。

咖啡館的小花園充滿禪意:

4. 清水寺 / 嵐山 · % Arabica

地址:(東山店)東山區星野町87-5 (嵐山店)右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3?47

時間:周一到周日: 9am- 6pm

特點:如果說Blue Bottle是灣區的咖啡館貴族Snob, % Arabica則是京都咖啡館的逼格設計典範,店面乾淨簡約, 標誌性%符號地磚和咖啡打包杯設計,讓人難忘。在東山、嵐山等旅遊景點有分店,迪拜也開了一家,每家店鋪裝修精緻通透,結合地理位置的特色,卻保持基調一致。

東山店離清水寺步行10分鐘,店鋪由五十年前的兩層民宅改裝,透過玻璃牆,可以看到店裡有序的繁忙和高顏值咖啡師,不禁止步。來Arabica的客人,除了時尚愛美的姑娘,更多的是攝影師。

圖片來自insta:@melissahegge

帥呆了的咖啡師給你做一杯拿鐵

嵐山店位於桂川沿岸,透明的玻璃房設計,把門外的青山綠水融入室內設計,喝咖啡成了真正的享受,感受古都風情。

5. 北部 · Circus Coffee

地址:京都北區紫竹下緑町32番地

時間:周一到周六: 10am- 6pm (周日休息)

特點:只賣咖啡豆,100年京町屋改裝, 在隔壁Ulucus Cafe可以吃飯+喝咖啡。

在京都沿河騎自行車,參觀完植物園,在四岔路口巧遇這家咖啡烘焙店。帶著口罩的我被濃濃的咖啡味和煙囪里的黑煙吸引了,停下腳步,探個究竟。Circus Coffee(馬戲團咖啡),這裡的一切都和馬戲團一樣夢幻、充滿想像力。喜歡軟裝的咖啡愛好者,可以來接受一份靈感,買一包豆子送給朋友。

京都咖啡地圖

我為什麼愛逛咖啡館?

旅途中,咖啡館是我看一座城的『眼』,在這裡可以歇腳、見朋友,也可以一個人畫手賬、品一杯帥哥店長的手沖。下雪天,喝一杯暖心的拿鐵,聽著店裡的黑膠音樂,夾雜著客人說話的背景聲音。這是我最快了解城市的方法,加上一個秘訣:和咖啡師聊幾句,問問他們最喜歡去發獃的小店 :)

如果咖啡館是我看一座城的『眼』,民宿則是我體驗當地文化的『旅行伴侶』。因為工作繁忙,這幾年很難和朋友一起計劃旅行。有時我一個人在路上,會選擇有趣的房東,他們帶我最快了解一座城。我並沒有一年365天在路上,而是我在路上的那96小時,是最充實的,然後慢慢發照片(克制的力量)。

京都的咖啡師顏值超高,不喝杯他們手做的咖啡和抹茶,不算來過京都~

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