嗅覺研究室丨挑香水時，聞一下咖啡豆能使嗅覺恢復敏銳？

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這期的嗅覺研究室，應個情人節的景，小Qi君來教大家如何買一瓶中意的香水，畢竟作為氣味王國的數字氣味專家，聞個香水什麼的都是小case好嗎~，要送禮的趕緊看看吧。

至於送香水這事成與不成，小Qi君只能幫你們到這了……

大家如何選擇香水呢？

反正我在一些店裡看到的，都是把香水拿起來，靠近鼻子，更有的在鼻孔前噴一下再聞。你們是不是也這麼去聞？

如果是，那好吧！恭喜你，你聞到的，只有刺鼻的香味，很多人放棄買香水，也是因為這麼聞了後感覺刺鼻才放棄了！

那如何正確的聞呢？

簡單點的，就是把香水噴到手腕的脈搏處，然後用手抹勻，然後聞一下，不要貼上去聞，有個5公分左右的距離，這個時候的香就是前香，會稍微的有一點濃烈和刺鼻。

當然，我們這裡講的前香，中香，後香都是屬於那種香味會變換的香水，那種純香，不會變香的香水，前中後只會是香味的濃度的變化。前香會有點刺鼻，會很香，那我們怎麼聞中香，後香呢？很簡單，甩動下手臂，要香味加快的跑一跑，就可以聞到中香，中香一般是最好聞的，是香水最好的階段。繼續甩手臂，然後就是後香，後香剛聞的時候，會有一種異味，但是如果細細聞的話，還是可以聞到很清新的香氣，樓主就最喜歡這個階段的香！

這就是最簡單，最準的，用我們自己的身體去體驗一款香水！當然，我們都只有兩個手臂，所以這種辦法，只能一次嘗試兩種香水，香水的嘗試很忌諱混著聞，切記切記！

那想同時嘗試好幾種怎麼辦？

其實在商場里，如何去體驗多款香水，人家早就準備好了！在香水的櫃檯上，都會有一個小盒子，裡面放著很多的長方形的紙條。捏起紙的一段，往紙的另一端噴香水，然後把紙條靠近鼻子，當然，距離還是要有的，然後和扇扇子一樣，扇動紙條。這樣，這款香水你就可以嘗試了！

甩幾下，中香，再甩幾下，後香！

放心，各大商場的香水櫃檯都會是這種方式嘗試香水的，如果他沒有這個紙條，你可以和櫃員索要！這個樣，你就可以去聞多款香水，不過，建議一次不要聞過多，最好4種5種就好了，再多，你的鼻子聞不出差別的！

看到這，挑過香水的你，會不會說原來這樣挑選？當然，如何去用香水，這個真心沒有固定的方式，你愛怎麼噴怎麼噴！當然一般的用法都是兩個手臂脈搏，然後用手臂噴過香水的地方去揉頸部，10秒鐘搞定！

挑香水時，聞一下咖啡豆能使嗅覺恢復敏銳？

在購買香水時聞咖啡豆，是讓咖啡豆的味道轉移神經中樞對於香水氣味的興奮性，轉而興奮另一個點。

嗅覺是一種感覺，由兩感覺系統參與，即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺是一種遠感，即它是通過長距離感受化學刺激的感覺。

嗅覺是空氣中的物質微粒作用於鼻腔上的感受細胞而引起的。在鼻腔上鼻道內有嗅上皮，上皮中的嗅細胞是嗅覺器官的外周感受器。

脊椎動物的嗅覺感受器通常位於鼻腔內由支持細胞、嗅細胞和基細胞組成的嗅上皮中。在嗅上皮中，嗅覺細胞的軸突形成嗅神經。嗅束膨大呈球狀，位於每側腦半球額葉的下面；嗅神經進入嗅球。嗅球和端腦是嗅覺中樞。

所以嗅覺的產生，是由位於鼻腔頂部的嗅覺感受器，即嗅黏膜上的嗅細胞受到某些揮發性物質的刺激就會產生神經衝動，衝動沿嗅神經傳入大腦皮層而引起嗅覺。它們所處的位置不是呼吸氣體流通的通路，而是為鼻甲的隆起掩護著，所以帶有氣味的空氣只能以迴旋式的氣流接觸到嗅感受器。

人的鼻子一次性能聞3種以內的味道,沒訓練過的人在極端情況下能聞7種。在挑選香水時，由於反覆刺激而產生嗅覺疲勞，所以會聞不出香味。研究表明，研磨過的小粒種咖啡中有27種有影響力的氣味分子，聞這麼多氣味是無法清理鼻子嗅覺的；而在購買香水時聞咖啡豆，是讓咖啡豆的味道轉移神經中樞對於香水氣味的興奮性，轉而興奮另一個點。所以如果需要調整嗅覺，最常用和簡單的方法就是聞一下自己的手臂肌膚，常用部位是手肘內側。這是因為，這個區域相當於自身皮膚的味道，可以最大程度把嗅覺清零。另外，也有做法是聞絲綢手帕，理由是在各種物質里，絲綢、羊絨都屬於中性無味的物質，能有效過濾氣味。

所以，在挑香水時產生的嗅覺麻痹，不單單可以用咖啡豆緩解，也可用其他相對無刺激性的氣味對嗅覺中樞刺激進行一定的轉移，從而恢復嗅覺麻痹狀態。