「品嘗」酸梅湯

2.6.2017

喝剩下的酸梅湯。

網上買了白糖（不寫中文想不起來白！sugar——意象更多嗎），因為最近喝Koolaid很多，一袋子能用的時間大大縮短了。

Zack昨天說你喝不著啦，沒有糖了。

我說有蜂蜜呀（我想著的還是我從圖書館咖啡廳裡面拿的小袋）。

然後這事兒就過去了。今天晚上回來喝（很幸福哈，Zack熱的，兌糖、水），覺得有一點兒多出來的味道。但是無法register（想不到中文，「對號」吧）。就這麼喝著，每一口都不由奇怪一下。第一感覺是這酸梅湯放壞了吧。然後想一遍原料，又覺得不太可能。

再喝幾口，忽然想起來這杯子沒準兒之前有牛奶。也許是殘餘的牛奶有點兒壞了呢。但還是不能確認。

結果突然之間想起來了，這不是楓糖的味道嗎！證明自己的味覺的無法用語言描述和解釋的「直覺」的正確性，想要喊來Zack分享一下。但想到等一下他可能就會進來，我應該不會忘記這件事兒。

嘗出來之後再喝，每次還是會感覺到不同（味覺的記憶和自動對比）。直覺自動聯繫「知覺」——這是楓糖。感嘆楓糖果然是有特殊的「清香味」。

再晚些，我到廳里去收拾東西，看見Zack想起來了這事兒，我說哎呀那飲料這次嘗起來不一樣啊，我忘了我們沒有白糖了——

我還沒說完我嘗出來了什麼多厲害，他說，啊對，我加了蜂蜜。

於是沒說出來的話和本來已經理清楚對上號的味覺和直覺馬上當機。一時間不知道怎麼重啟。

第一反應是難道蜂蜜和楓糖嘗起來一樣？當然不是。那「清香味」是對某些風味的誤解嗎？之後又想了半天，這件事情無法完全合乎理性的解釋——因為味覺並不是理性的，可轉換成語言的知覺。

我打算做的博士論文，大致道理和這件小事兒差不多。是為此文。

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