好吃 | 「愛很複雜，胃很簡單」

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從暑假開始，為了減脂，我自己會在寢室鼓搗吃的。限於寢室的做飯條件太簡陋，今天給大家分享一些利用微波爐燜燒杯就可以做到的美味~胖魚張小姐也貢獻了三張圖（之前寫過《如何才能體面地生活？》的那位美麗又賢惠的姑娘）~

這些食譜都非常簡單，而且很快手，適合在寢室里愛鼓搗的小仙女呀~並且我追求的是低脂，也適合減脂黨。有男票的也可以做給男朋友吃，他會感動哭的????

燜燒杯神器

燜燒杯可以燜出來各種粥。燜大米的話，一晚上就很軟糯了，但是小米、豆子之類的，建議先泡10小時以上，再放進燜燒杯。各種米、南瓜、山藥等等可以隨意組合，不管怎麼組合都很好吃呀??對於女生來說，也可以嘗試燜桃膠、銀耳等等，對身體都是很好的~燜燒杯還可以燜雞蛋，燜出來的蛋黃剛剛好，嫩嫩的淡黃色，超棒的！

燜燒杯使用方法：

1. 接一杯開水預熱10幾分鐘

2. 倒掉開水，放進準備好的材料，加滿開水，食材和開水比例一般為1：4。

3. 放置一夜，第二天早上就可以喝到暖暖的粥啦~

• 山藥小米紅棗粥

• 南瓜小米紅棗粥

• 銀耳蓮子羹

這幾天咳嗽，就用銀耳、枸杞、蓮子和蘋果做了這個，覺得不夠甜的可以加一些紅糖。最好用雪梨，沒有的話像我用蘋果替代也可以。

• 香菇雞肉粥

在北門小市場買的雞胸肉和香菇，切成小丁和大米一起燜。

微波爐大用途

微波爐除了熱飯，其實用途很多的，做蛋糕、烤肉、烤紅薯等等~冬天不吃烤紅薯是不完整的啊！

• 三明治

雞胸肉切成片放進微波爐高火1分鐘就差不多了，某寶還有賣即食雞胸肉片，吃的時候微波爐加熱即可。這個三明治是買的竹炭全麥麵包，兩面塗上碾成泥的牛油果，再夾進番茄片和雞胸肉，就是一個包含了碳水、優質脂肪、蛋白質和維生素的完美早餐啦~

• 芝士焗紅薯

1. 紅薯洗乾淨，保留表面水分，用一張紙巾包好，並在紙巾表面拍點水

2. 紅薯在微波爐里高火5分鐘，拿出來挖出紅薯肉，碾成泥

3. 紅薯泥加牛奶攪拌，覺得不夠甜加糖

4. 表面放一片芝士片，再高火5分鐘左右至芝士融化

在微波爐里的時間不固定，自己掌握。覺得芝士片脂肪含量高的話，可以買低脂的芝士片。

• 烤蔬菜

茄子、番茄、雞胸肉切成片，擺好盤之後撒上一些黑胡椒粉，微波爐高火5分鐘左右，可以每3分鐘拿出來看一下，茄子軟了就可以吃了。由於蔬菜在微波爐中會出很多水，所以在飯盒上蓋一層保鮮膜，可以防止水分流失。另外，如果放一片芝士片，口感會更好。

• 雞胸肉豆腐餅

雞胸肉切成泥，和豆腐攪拌在一起，打進一個雞蛋，攪拌，放進碗里壓成餅的樣子，微波爐高火3分鐘左右。圖中的樣子是轉了5分鐘，拿出來之後超級有韌性，像豆腐乾的口感，可以當零食吃~

• 雞蛋奶布丁

1. 吐司切丁放入烤碗

2. 在雞蛋中加入牛奶和糖，打散，均勻倒入烤碗中

3. 微波爐高火2分鐘。

• 番茄雞蛋杯

1. 剩米飯一杯，打入一顆雞蛋，鹽、黑胡椒適量

2. 微波爐叮一分鐘，拿出來攪拌一下，再叮一分鐘

3. 放上番茄丁

get~

• 杯子蛋糕

這幅圖大概應該叫「P圖拯救世界」=。=

1. 杯子里加一勺蛋糕粉（低筋粉），1/4勺泡打粉（可以不用），加一點牛奶，攪拌均勻

2. 半根香蕉碾成泥，攪拌

3. 打一個雞蛋

4. 加一點蔓越莓干、堅果碎，隨便什麼都行

5. 微波爐中高火3分鐘

不是很好看，不過口感很軟，而且香蕉香味很香。建議使用放了很久，表皮已經發黑的香蕉，會很甜。

蛋糕粉可以用各種粉類，如紅豆薏仁粉、椰子粉（無麩質、無澱粉，常常被當做麵粉的替代物）等等替代。

溫馨提示

1. 放入微波爐的杯子、碗等，一定要注意是允許被放入微波爐的容器，防止炸裂。陶瓷碗是可以的。

2. 如果用陶瓷碗，在微波爐加熱時注意在容器內保留一些水分，否則瓷碗易炸裂

3. 買瓷碗時，最好買不那麼花哨的，尤其是接觸食物部分是不帶圖案的，否則不管是釉下彩還是釉上彩，都對身體有一定的危害。

以下為廚藝&P圖技術展示

(其實並不需要什麼廚藝)

• 掛耳咖啡

• 山藥紫薯糕

• 三文魚牛油果拌飯

• 蒸碗

• 全麥紫薯泥饅頭

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