酒香不怕巷子深，異域尋酒雜記
我本非貪杯之徒，只是漸覺小酒怡情罷了；我也不是品酒行家，只是略窺酒精一二罷了；我也不是孤獨的美食家，只是在旅途中機緣巧合下前去尋找罷了。
斯堡醫院·白葡
你沒有看錯，的確是醫院的白葡萄酒。箇中原因，且待我從頭說起。
在北法斯特拉斯堡友人家中做客，頓頓Alsace的經典菜肴，花樣繁多，不變的是佐餐的白葡。
Alsace的美食
白葡飲來甘甜醇香，不似舊世界的紅葡那般澀口。度數並不高，多飲兩杯又何妨。更何況這也助興暢談，使得家常簡餐用時幾近正式法餐。相比之下，我平日一整周坐在餐椅上的時間都沒有那幾日長啊！
興之所至，再來幾枚譽滿天下的法國乳酪配上白葡，滿滿的奶香混合著酒香還未來得及吞下，就已隨話語飄散在唇齒間。
卻是在此期間了解了許多法國人心中所思——對於中國，對於中國人，甚至探討起中醫的陰陽五行來！現在想想，已是有多久沒有這樣和家人推心置腹地聊過天，多少次都是在電視新聞聲中匆匆結束一餐，各自拿起手機沉浸二次元，忽略身邊的三次元？
始終不能忘卻白葡的甘醇，便央友人推薦。
友人神秘地帶我來到斯特拉斯堡大學醫院一間地下室，幽暗的燈光，絲絲的涼意，怎麼感覺像是太平間？！
就在疑惑間，恍然看到斑駁的石磚牆下一排排橡木桶！原來這裡是酒窖！
在結賬時，營業員看到我還一怔，也許亞洲臉龐確實是少見，看來這個平靜的酒窖還未被國人涉足。
回到陽光下，轉身看看酒窖前小小的告示牌，誰知這不起眼的地方竟有500多年的滄桑？走進一家醫院，我竟不是來就診，而是尋找 Alsace 的珍饈——白葡！
列治文·果酒
楓葉之國盛產冰酒，即冰凍的葡萄釀出的酒，甜度極高。在溫哥華一位熱心的華裔推薦下，決定去Richmond——溫哥華最大的華人聚集區和酒庄區尋酒。
從貫通城市的Skytrain上下來，本以為徒步不久就可到達，誰知卻是在烈日下踏上了征程。
八月的溫哥華，沒有細雨，沒有陰霾，太陽直直的照射下來，這本是白人最愛的天氣，騎行、游泳、皮划艇、出海、攀岩……都可以在這熠熠生輝的日子裡踐行。
可對於徒步尋酒的我來說，苦不堪言：沒有汽車，只有公路邊呼嘯而去的一輛輛私家車；沒有便捷的公交，只有公路邊一個個不屬於自己旅途的公交站牌；沒有自行車，只有公路邊興高采烈向你打招呼的騎行者……
然而走在這樣的公路旁，不由得想起《搭車去柏林》里谷岳背包高過頭頂的背影，不由得想起《加州旅館》Eagles尖細的嗓音，不由得覺得自己走在66號公路上，風景在前方！
烈日，無蔭，公路。汗流浹背，塵土飛揚，疲憊不堪。
一個多小時……正猶豫要不要放棄時，遇見路旁兩個正在整修花園的印度裔大叔，本想問路決定是前行還是返回，卻被他們熱情地帶上車，還在擔憂大叔是不是真的如此善意之時，就已抵達一個酒庄。剛發現並不是友人推薦的酒庄時，卻看到印度大叔早已揚長而去，留下飛揚的紅土和他們在我腦海中棕紅的皮膚。印度大叔是把我給賣了么？！！！
無奈，進入酒庄一探吧。本想去的那家是售賣冰酒的，但這家果莓酒庄卻是只賣果酒，而且畢竟在Richmond，店員果然都是國人！雖然遺憾這不是計劃中的目的地，卻難擋夏日灼熱的饑渴，品嘗了些許果酒。
只可惜黑加侖、蔓越莓酒早已售罄，無法一品其味。
在了解到是徒步走到酒庄時，店員用一種同情的眼神看向我，最後提出把我送到Skytrain的車站，好客地表示下次再來可以讓他們去接。
於我，酒的滋味已與這些旅程摻雜在一起，再也不能分離，此時，我更像醉翁一般，本意並不在酒，而在體驗。
旅行並不總能如計劃一五一十完成，雖有時因此懊惱，焦急，彷徨，卻因這些變數令人期待，驚喜，回味。
而我，不正是為了擺脫日常生活的波瀾不驚而一次次收拾行囊，踏上旅途嘛？
這些未曾預料到的變數不正豐富了接觸的世界，才會不拘泥於一方天地，樂於探索未知的領域！
Lemon
熱愛美食的實習醫生。
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