看著十分誘人的果實，但在野外遇見了一定不要吃

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在秦嶺的深山之中，漫山遍野都長著這樣的一種樹，現在這個時節，正長著滿樹的果實。

沒有見過的朋友，肯定會以為這又是一種美味的野果，因為秦嶺山中的野果實在是太多了。但事實上，這種果實卻不能吃。

這是油桐樹，秦嶺山中的人們叫它桐子樹，是秦嶺山中人們廣泛種植的一種經濟作物。

油桐樹的果實桐子，種仁含油量高達70%，桐油桐油是一種優良的幹性油。具有乾燥快、有光澤、耐鹼、防水、防腐、防鏽、不導電等特性，是重要的工業用油，能夠製造油漆和塗料。

每年四五月分，油桐花開的時節，漫山遍野的油桐花，美得讓人心醉，有詩曰：吾有西山桐，桐盛茂其花。香心自蝶戀，縹緲帶無涯。在外來人眼中，這樣的景色不多見，但在秦嶺土生土長的人眼中，卻沒有任何特殊。

油桐果實每年九月份左右成熟，採收桐子是一份非常辛苦的工作。秦嶺地區多大山，平地很少，農業生產都是用的非常傳統的方法。

桐子樹一般都長在荒坡上，採收桐子時，都要提前將樹下的荒草割去，露出地表，然後用竹竿將樹上的桐子敲下來，再在地上撿拾起來。

山坡上交通非常不方便，撿拾的桐子需要人力背下山背回家。背回去的桐子需要堆放在專門的地方，用塑料布蓋嚴實，發酵幾個月，將外面的青皮漚成黑色腐化，這個過程一般會持續到冬季。

等到冬季農閑時，家家戶戶男女老少們，都會聚集在一起，邊烤著柴火，邊剝著桐子，漚爛外皮的桐子，需要將裡面的種了剜出來，這也是一個非常費工夫的過程，好在冬季農閑時，農村的人們也沒有什麼事情干，就剝剝桐子賺點零花錢。

這幾年，隨著農村家家戶戶經濟的好轉，再加上年輕人基本都在城市學習工作，留守的都是老年人，所以已經沒有什麼人再願意去採收桐子了。

塗了桐油的木板，防腐性能就會大大提高。

慢慢的，油桐樹林被其他的雜樹雜草侵佔，果實也越結越少，最終也沒有人再記起來了。