西北高地威士忌的瞬間

nn上班很無聊我又偷懶了……

於熟悉的大屋內醒來，屋內尚未開窗通風而瀰漫著微弱的氣味。我拉回滾落床邊的新床單和令人發癢的羊毛毯子，走到老虎窗（屋頂窗）邊拉開窗帘，窗外是西北高地的海岸，這是我的第二故鄉。

更衣後我穿過掛有幾幅當地畫家作品的走廊下樓來到客廳，客廳還飄漫著昨夜火爐留下的焦木煙熏和泥煤的泥土氣息。我向窗外望去，碎石路和新修的草坪猶如一副油畫，Beinn Ghobhlach（地名）莊嚴地豎立在地平線上。穿過廚房後我坐在橡木餐吧旁，快速吃完一碗熱騰騰的米粥，明媚的一天，開始。

#Little Gruinard River

用完早餐後我計劃著劃著小船在的首個河灣上垂釣鱒魚。踏著皮靴、老舊夾克，全身的皮具讓我聞起來像條被淋濕的獵犬。蘇格蘭西北高地人煙罕至、未經開發，世外桃源般足夠誘惑你在這兒揮霍大半輩子，歸隱山田，離開原來的文明社會。

我迫不及待地從穀倉拿出我的魚竿，將魚婁甩到跟前，車直接停在陡坡上拉好手剎。沒有時間可以浪費，一條條鱒魚在召喚著我。

今天陰天、濛濛細雨，劇烈的海風肆意，典型的八月西北高地氣候。這個時候蠓也開始出沒在湖畔。橋的盡頭高峰連綿起伏，看似棕色的河流水流湍急、好似圍著河流中的岩石起舞咆哮。昨晚有大雨，可以預見今日稍晚鱒魚將至，實屬捕魚的好時景。

低頭便可望見在河岸畔隆起的石塊延綿至河流深處，彷彿一座小橋可供我站立在石上垂釣。石塊隨性散落，一看便知昔日有不少羊群和鹿群借石飲水，不為人所準備。

有種利用欄杆捕捉鱒魚的方式，在河流中將魚竿面向鱒魚的上遊方向，圍起的魚竿猶如城防刺穿地平線，當鱒魚順游而下時便能被捕捉到。但是我沒用這種方式捕魚，而是一手扶著欄杆一手緊緊抓住魚竿。河流打濕了我小腿上的灰色鼴鼠皮布褲。一隻松雞被我的動作驚嚇得飛起，拍著翅膀緩緩落下不遠處。此時撥雲見開，岸邊的蘆葦迎風飄蕩。西北高地的風極大，對蠓如災難般。

這個河灣僅有300米寬，我很快便走到一下垂釣點。風吹拂我的臉龐、陽光撒在我的眼上。放下魚竿、解開夾克、我坐在沼澤邊的岩石上打開了背包。魚鉤盒子和我的威士忌酒瓶相互碰撞發出kangkang的聲音。酒瓶已經陳舊，瓶身上是撞擊過的凹痕和刮擦，但我還不打算換掉它。

我會記住這樣的感覺：山脈、起伏的丘陵、河畔連綿的森林、下游深邃的峽谷……我輕輕擰開酒壺的蓋子，禿鷹叫喚著划過天際，一直蜻蜓停在我的膝蓋上……

-

原文作者：Colin Bilchrist

原文地址： Highland Whisky Moment

-

相比下還是Andrew Jefford的文筆更優美，但畢竟不是人人都是作家。村上的中譯算是可以，但無奈他個人並不太懂威士忌，因此看起來難免矯情。此篇為某英國大叔的矯情博文，其實全世界人，清新的心思都是一個樣的。

題外話，類似的威士忌題材還真有，Dalmore在2011年時推出過一個The Rivers Collection，這條公益產品線最終籌集到40萬英鎊的資金捐贈給英國境內幾條主要鮭魚棲息地的河流，總共有TWEED、SPEY、DEE和TAY四支，不過重在公益，國內500多就能淘到。