神奇的喝茶禮節——叩手禮

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叩指禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。

相傳乾隆微服下江南，有一次，到松江「醉白池」遊玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館夥計先端上茶碗，隨著退後，離桌几步遠，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地衝進碗里。

乾隆好奇，忍不住走上前，從夥計手裡拿過大銅壺，也站在幾步開外，學夥計的樣子，向其餘的茶碗里沖茶。隨從見皇上為自己沖茶，嚇得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，於是紛紛屈起手指，「篤篤篤」不停地在桌子上叩擊。

事後，乾隆不解地問隨從：「你們為什麼用手指叩擊桌子？」

隨從們答道：「萬歲爺給奴才倒茶，萬不敢當，以手指叩擊桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩頭致謝也。」

以後，民間也開始以手指叩桌的謝禮風尚。

隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

① 單手叩指禮

② 雙手叩指禮

現在流行一種不成文的習俗，即長輩（上級）為晚輩（下級）斟茶時，晚輩（下級）必須用雙手指作跪拜狀叩擊桌面兩三下；晚輩（下級）為長輩（上級）斟茶時，長輩（上級）只須用單指叩擊桌面兩三下即可。

以上喝茶做客的禮儀是必不可少的，如果我們到他人家做客，一定不要忽視這些禮節，否則會使自己的形象大打折扣。