茶道的起點和終極追求是什麼？

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「真」是中國茶道的起點，也是中國茶道的終極追求。

真，乃真理之真，真知之真，它最初源自道家觀念，有返璞歸真之意。

「真」具體是什麼？

中國茶道在從事茶事活動時所講究的「真」具體指：

1）包括茶應是真茶、真香、真味；泡茶的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷製成的。

2）泡茶要「不奪真香，不損真味」。

3）品茗的環境最好是真山真水，牆壁上掛的字畫最好是名家名人真跡……

以上皆屬於茶道中求真的「物之真」，除此之外，中國的茶道所追求的「真」還有另外三重含義：

1）追求道之真。即通過茶事活動追求對「道」的真切體悟，達到修身養性，品味人生之目的。

2）追求情之真。即通過品茗杯述懷，使茶友之間的真情得以發展，在邀請友人品茶的時候，敬茶要真情，說話要真誠，從而達到茶人之間互見真心的境界。

3）追求性之真。即在品茗過程中，真正放鬆自己，在無我的境界中去放飛自己的心靈，放牧自己的天性，讓自己飛翔在一片無拘無束的天空中。

以真我的靈魂與茗共品，以真實的心境寄情山水，以真摯的情懷融入自然造化之中，在茶香茶色茶味中陶醉、品味、頓悟、修行、升華人格、錘鍊意志。讓自己的身心都更健康，更暢適，讓自己的一生過得更真實，這是中國茶道的終極追求。

中國人不輕易言「道」，而一旦論道，則執著於「道」，追求與「真」。飲茶的真諦就在於啟發人們的智慧與良知，使人在日常生活中儉德行事，淡泊明志，步入真、善、美的境界。

當我們以真心來品真茶，以真意來待真情時，想必就理解茶道的終極追求了！