照顧好自己就是對爸媽最好的回報

因為家裡有個賢惠的母親，所以我想當然的學不會做飯。

我的母親有一雙巧手，不誇張的說，任何食材在她手裡都能變成美味的佳肴。她的腦海里似乎隨時都備著一堆菜譜，任何美食都信手拈來。

而現在每當我鼓起勇氣，想要嘗試著學母親下廚房做飯時，都會把出租房弄得一片狼藉，聽到炒菜時「刷拉」油水飛濺的聲音，我恨不得端著鍋就扔出窗外。我的手藝最多可以把飯和面煮熟，再想做更多的就不能了。只有在這個時候，我才會後悔自己一個人跑到異地工作的任性。

1

每天重複吃著速食快餐，我都已經快要想不起來家裡的飯菜是什麼味道了。那天和母親通過電話時，我終於忍不住心酸，向她大吐苦水。母親安慰我，想吃家裡的飯就回來，我給你做。話雖說得容易，但在這座城市的牽絆，並不是那麼容易就能割斷的。我只能回她說：「再看情況吧。」

母親顯然有點失望，不過她又給我想了個法子，就是教我用最簡單的方法做一道菜。說起這道菜，我以前也經常吃，就是她做的燉牛肉。燉牛肉的湯清澈又鮮香，肉質實又嫩，還沒有怪異的腥味，單吃是美味，和其他東西一起煮也好吃。

剛掛完電話，我就收到了母親給我發來了的菜譜，上面詳細寫著燉牛肉的方法。沒過幾天，我又收到了母親快遞過來的一堆香料包。

2

收到母親的香料包後，興奮的我再次躊躇滿志的準備下廚房。到菜市場買了新鮮的食材，回家後把切好的牛肉丟鍋里，用熱水煮去臟污，撈起待用，白蘿蔔削皮切大塊，都處理乾淨了，然後和香料加水一股腦的丟到高壓鍋里燉。高壓鍋燉了一個多小時，最後開鍋下調味料，燉牛肉就完成了。

喝第一口湯的時候，我差點感動到流眼淚。就是這個味道！雖然湯里浮著一大層的油，顏色還略顯得暗紅，白蘿蔔也燉得爛過頭了，但味道和我母親做的幾乎沒有差別。感謝 母親萬能的香料包！

吃完還剩下一大鍋的牛肉，等到冷掉後撇去牛肉湯上的浮油，放進冰箱里冷藏著，就夠我解決了好幾頓的吃飯問題了，牛肉湯泡飯、牛肉麵、牛肉咸飯……頓頓變著花樣來。

從來不做飯的我開始帶起了便當，身邊的同事都有些詫異。於是我開始向他們推銷我的「拿手好菜」，吃過的人都是讚不絕口，紛紛向我討教做法，這時我就會拿出母親的香料包向他們炫耀起來。在眾人的哄搶下，我很快的就消耗完大半的香料包。

等到最後一包的香料包用完，我終於又變回那個不會做菜的姑娘了。

3

再次向母親開口要香料包的時候，她有些詫異：「這麼快就用完了？你該不會是頓頓吃牛肉吧？」

「也差不多，還有些送給同事朋友的。」我說。

母親有些擔心，說：「我是不是該教你點別的菜？你這樣吃小心營養不良。」

「不用不用，我就喜歡吃牛肉。」我並不是 很在意。

「要不我把香料包的方子給你，你自己去買？」母親說。

「哎呀算了，多麻煩，你準備好了寄給我就行了。」我嫌棄地說。

電話里母親的聲音頓時因為生氣而有些上揚：「什麼都靠我，我要有一天不在了，你是不是就不用吃飯了？」

我意識到事情有些不對，連忙心虛地解釋：「不是不是，你這不是挺好的嗎？我也有好好學做飯的。」這解釋實在顯得太過蒼白。

電話里沉寂了好一會，母親才又開口：「你在外面，天高皇帝遠，我也不可能天天管著你。你不是小孩子了，一些事情自己有判斷的能力，我不想多說什麼，你自己掂量著吧。」然後就掛斷了電話。

4

事情為什麼會突然變得如此嚴峻？

換位思考一下，可能並不是因為我伸手要東西的行為觸怒了母親，而是我太過隨意的生活方式刺痛了她。從小呵護到大的孩子，離開自己的身邊後卻在隨意的揮霍青春和健康，怎麼會不心疼呢？

有些時候，只有身邊最親近的人才會苦心積慮為你著想，即使身在遠方，還是一直心系著你。

任性的我還學不會報喜不報憂，只會毫無保留地向他們傾訴委屈和不滿，在我感覺難過的時候，卻不知道電話的那頭也在焦急著該如何安慰我，一直提心弔膽。自己所抱怨的每一句話，即使是再小的事，都會被他們放在心上，也許在半夜的時候，還會因此輾轉反側。

身在異鄉的你們，是否時常想起爸媽的千叮萬囑？他們需要的不是你們如何大展宏圖，賺大錢，爸媽只期盼你能夠好好的。爸媽的年紀越來越大了，他們最怕的就是突然哪一天離開這個世界時，而你卻還不能好好的照顧自己。

無論何時何地，照顧好自己就是對爸媽最好的回報，但願大家都能明白！

如果你想看更多優質的文章，想與眾多吃貨分享你的美食故事....

請關注我微信公眾號：舌尖八閩【food-FJ】，做一個有情懷的吃貨。

【註：本文系舌尖八閩原創文章，轉載請註明出處和作者，違者必究。】