bakeasy新手丨鬆脆可口的香蔥蘇打餅乾

【bakeasy新手】系列是專為新入烘焙的

朋友們設計的全新內容

產品簡單，操作方便

利於自信心的建立和興趣的培養

-香蔥蘇打餅乾-

入口酥脆

鹹鹹香香的蔥油味

讓人回味無窮

絕對是老少咸宜的小零食

材料

【食材】

低筋麵粉120g/鹽1g/小蘇打2g

香蔥適量/牛奶40g/色拉油20g

【烤箱】

溫度165℃/15分鐘

①將低筋麵粉、鹽、小蘇打混合均勻

②再倒入色拉油混合成油酥狀

③然後加入牛奶混合成麵糰

④蓋上保鮮膜醒發20分鐘

⑤稍微擀壓麵糰，然後加入小蔥

⑥將麵糰擀成薄片

⑦將麵糰切成方形，拿走多餘的麵糰

⑧用尺子輔助將麵糰切成長條

⑨利用刮板將麵糰轉移到烤盤上，並在餅乾上戳出小洞

⑩將餅乾醒發50分鐘後，烤箱預熱165℃，烘烤15分鐘

那麼經典的一款餅乾

相信也勾起不少小夥伴的童年回憶

周末不妨嘗試一下

和父親一同感受一下童年的時光

http://weixin.qq.com/r/YD-cxKzE5vGZrein92py (二維碼自動識別)