有哪些營養美味的主食適合囤在宿舍/家裡？

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相信在外打拚的朋友們都有又饞又懶的時候，想弄點東西填肚子，卻又不想出門也不想花太多時間烹飪、收拾。那麼在宿舍/家裡總得囤一些方便好吃，能填飽肚子又營養健康的主食。接下來我會推薦一些保質期較長，儲存方法簡單，且易於採購的主食。

1.真空包裝的糯玉米

糯玉米的營養價值高於一般的水果玉米，且飽腹感更強。個人喜歡買黑糯，不過也有花糯、黃糯可選擇。真空包裝的糯玉米其實已經熟了，是開袋即食的，不過拿出來煮個5~10分鐘會更軟，口感更好。它保質期挺長，起碼一個月以上，未開包裝前也不需要冰箱儲存。

2.紅薯、土豆、山藥、芋頭

這些糧食在菜市都很容易買到，不過淘寶的品種可能更多（比如黑土豆、紫山藥什麼的）。它們煮起來方便快捷，直接水煮（費時15到30分鐘）剝皮、切小塊做糖水、壓碎做泥都可以。且出錯率基本為0，保存時間基本能放一周左右（甚至更長）。

3.黑麥麵包、俄式大列巴

不管是德式黑麥麵包還是俄式全麥大列巴，配果醬、乳酪、蜂蜜、紅湯、老乾媽什麼的都有不錯的口感，單啃吃不慣的朋友可以多做搭配嘗試。大列巴的個頭很大，從0.5kg到2kg不等，適合全家/宿舍懶鬼分食。一次吃不完用保鮮袋裹起，保證乾燥就好。

4.燕麥片

需要煮的燕麥片其實是最好的選擇，若是實在懶得開火，買即食麥片備著也無妨。（看看《如何挑選燕麥片？》）

5.沖泡型穀物粉

穀物粉通常會以搭配好的「十谷粉」、「五穀粉」的形式出售，若是想有更個性化的選擇可以去本地的超市自己選配。沖泡型穀物粉配麥片加牛奶或者同酸奶攪拌味道很棒，單獨用水沖泡也挺好吃。是早餐主食或者增肌加餐的好選擇，不過，記得選擇無糖的喔！

6.地瓜干

這種蒸熟後烤制/晒乾的地瓜干無糖無油添加，但卻非常好吃。估計一箱地瓜干可以保存一個多月，需要注意的是，它的飽腹感非常非常非常強！！！（若是不小心吃太多，消化不良推薦酵母片。）

*本文僅代表作者個人觀點*