Soylent, 食物的未來 (food 3.0)?

02-03

做飯是件麻煩的事情，吃雖然偶爾是一種難得的享受，但飯後收拾又是一種折磨。這種麻煩和折磨日復一日，年復一年，就像是攝魂怪一樣，將你的精力都吸光。糊弄吧，快餐，方面便，漢堡這些玩意，高脂高熱，沒有營養。程序君在老婆不在身邊的這些日子，懶癌迅速擴散至全身每個細胞，過著天天啃麵包，吃pizza的生活，整個人都餓胖了。唉，過去一百年，科技大爆炸，人類都已經進化到一個需要擔心到底是核彈，還是人工智慧消滅自己的時代，卻還跟一百年前差不多地一日三餐：頂多是明火換做了電磁爐；烤箱取代了BBQ。

拜託，全世界優秀的產品經理，你們能發明毀滅專註力的140字，難道就不能搞出個三餐終結者出來？

還好，這個世界還有比程序君還要懶的人。他們不但懶得做，還懶得吃，於是搞出來一個叫soylent的東東。

你只需要在 http://soylent.com 上訂購soylent，包月每周70刀，不包月每周85刀，就可以生活下去。製作方式很簡單：把上圖一整袋soylent放入料理機里，加適量水，攪拌，然後分裝到三至四個瓶里，你就有了一日所需的全部食物。餓了，喝下去，把瓶子一洗，一分鐘的事情，就這麼簡單。（哇靠，簡直是重度懶癌單身狗的救星嘛）。

程序君知道soylent是因為身邊有一個奇葩的同事小明（歪果仁，國籍烏克蘭）。每天中午，我在pantry吃愛心便當時總看見他從冰箱里取出一個瓶子，打開，倒進杯里，一飲而盡，然後回去工作。起初我以為是各種果蔬混合的奶昔，便沒在意。這兩天午餐沒著落，又不想吃公司周邊的各種垃圾快餐，於是抖了個機靈，也學他做了個香蕉奶昔帶到公司當午餐，結果飯後一個小時，肚子就抗議了，緊接著大腦停擺。今天中午我又看見小明同學拿那神秘的瓶子往杯里倒，便趕忙問他是吃的到底是什麼玩意，這才知道soylent的來龍去脈。小明同學見我感興趣，便給我倒了半杯，請我品嘗：濃濃的，說不上好喝，也說不上不好喝，但有種讓人親近的感覺。他說他和他太太小紅（也是歪果仁，烏克蘭大美女）每天都喝這個，已經好幾個月。最開始喝不太適應（人類成千上萬年來養成的基因會抗拒），喝了兩周後，身體有種難以名狀的舒適感。後來他們把用在吃飯上的時間都用來干別的，比如健身，感覺棒棒噠。他說現在的soylent 1.5口感不錯，比過於黏稠的1.4版本好多了，建議我如果不排斥的話，一定要試試。

食物還有版本號，我當時就被雷倒了 —— 這感覺就跟你去菜市場買菜，大媽說：我這黃瓜好，最新版的Yosemite，10.10.4，大小適中，口感清脆，悄悄告訴你啊，別人家的還都是Maverick，10.9.1，沒升級呢。

好奇害死貓，午餐後我立刻打開wikipedia，詳細了解這貨。不看不知道，一看嚇一跳，原來這貨背後，還有一個神奇的故事。

03年，一個叫Rob Rhinehart的哥們（名字看著像德國人）在博客上發布了一個營養配方，隨後在和網友的互動中他不斷修改配方，最終放在tilt上眾籌。這個項目如此吸引那些懶蟲，以至於很快募集到3百萬刀（這筆巨款至今還能排在50大眾籌項目中）：

之後VC坐不住了，找到soylent投了150萬刀的種子投資（巨額種子啊！），2014年，soylent 1.0發布，預覽版就賣出了260萬美金。然後他們保持快速迭代，幾個月一個release，直到上個月剛發布的1.5：

不忍直視，這簡直是披著食品行業外衣的特斯拉啊！

最特么讓人受不了的，這貨跟特斯拉一個尿性：特斯拉把自己的獨家秘籍 —— 專利都開放出來了；soylent則乾脆把自己的生財之道 —— 配方開源了，還擺在自家網站上供大家DIY：

暈不暈？你說如此強大的降維攻擊，食品行業哪受得了？傳統玩家沒反應是他們還沒有意識到這玩意的可怕，意識到估計也無濟於事。雖然一日三餐早已成為人類社會自然而然的習慣，活著而不吃飯，總歸是異類，但誰能說這習慣不會被改變呢？我們的祖上不也是茹毛飲血么？他們習以為常的事情，如今在我們看起來不也是怪怪的？說不定在不久的將來，吃飯完全淪為社交的附庸，或是某種表達對祖上生活的追思的儀式，就像現在互聯網時代，偶爾提筆寫封家信，為的是通過儀式感讓感情在筆尖流露一樣的。

也許是看到了起潛在的巨大的市場前景，今年一月，a16z領投了soylent 2000萬美金的A輪融資。

我覺得，soylent特別適合幾類人群：

懶癌單身狗，這個不多說
時間不夠用的創業狗，企業豬。少熬夜，用「吃」soylent省下的時間工作和健身，不要減少睡眠。一日三餐，就算不怎麼準備，不怎麼收拾，吃也得花上一個小時吧。
極限運動愛好者。記得在知乎上看過一個中國妹紙徒步從聖地亞哥走到西雅圖，如果她現在再走的話，沿途靠這個補給，估計要好得多。那些登山的，戶外露營的，鑽進黃石公園一周都不出來的戶外精英，以後不用苦哈哈地吃壓縮餅乾，各類罐頭等又沉又營養不均衡的食物了。
需要時時刻刻保持身材，保持均衡營養的運動員們，明星們，和人魚線馬甲線愛好者們。

有同事和a16z背書，程序君也忍不住來了一份。下周應該就能送到。至於程序君能不能成為其鐵杆用戶，要看試用兩周後的感覺。價格不便宜哦（當然，絕對不貴），兩周早中晚三餐加起來130刀，一頓合3刀，20軟妹幣。

soylent或者其後繼者，能不能成為食物的未來？元芳，你怎麼看？

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