想開家飲品店 包括冰箱榨汁機烘培烤箱 這些應該去通過哪些途徑來尋找。?

是去淘寶還是直接找廠家還是一家家門店慢慢找?還有冰箱買二手的好不好?麻煩各位幫忙指導下。


看到這個就想到自己之前在某連鎖果汁店打工的經歷,都談不上經歷吧,因為只去了一天……

其實最主要的目的有兩個,其一是看看所謂的鮮榨果汁到底是加不加水和其他的添加劑。其二就是看看用的什麼設備。說白了就是去取經的。

我覺得如果題主時間和精力允許的話,可以去你所在的城市比較好的飲品店做做短期的兼職什麼的,來自一線自己學到的東西比網上查的要準確很多!

好像有點跑題了吧,扯回來~說說我去的那家店用的設備吧。榨汁機用的松下mj-m176p。另外榨玉米汁用的象好sh-998。就我觀察真的蠻好用。冰櫃分為兩種:溫度設定在6℃左右的冷櫃和製冰機,牌子沒注意看。

關於烤箱呢,我之前有在西點學校學一個暑假,那兒烤量大用的都是不鏽鋼的大烤箱,一爐能烤幾十個麵包。家用的只能烤一兩個。所以主要還是看你每天烤多大量,來決定用哪種烤箱。另外商用做烘焙的話,還需要醒發箱和攪面機,就是放大版的廚師機啦。

知乎第一答就獻給你啦!希望對你有幫助!


蒸箱其實可以考慮.蒸的食物更美味營養。


你可以找下當地較大的批發市場,像這種做冷飲機械、一次性杯子、封口膜之類的,都在一起聚集。如果實在找不到,可以找下你們那賣一次性杯子的問下,他們做這些的都是知道的。同時如果你可以到後期如果需要冷飲配方了我們可以免費提供


我在一個多月前買了一輛餐車,然後製冰機,榨汁機,冰箱,冰淇淋機,碎冰機,酸奶機,杯子,瓶子,盒子,吸管,袋子。。。。。。全套的做冷飲和鮮榨果汁的設備,我和我的同學考察了將近一年,包括攤位,執照,商標,宣傳單,進貨點。。。最後在一個多月前開始實施,可是沒有想到工業工程大四會這麼忙,具體我就不說了,總之現在要低價轉這些新的設備,總共花了6萬買的,有想做冷飲,熱飲,水吧,小吃,早餐,燒烤等項目的朋友可以聯繫我:18372640339.常同學。


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