咖啡在國際貿易中是僅次於石油的最有價值的商品嗎？為什麼？

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先說結論： 近八年來，石油的確都是全球貿易額最大的商品，而咖啡則排名120名左右。並非是貿易額僅次於石油的商品。

如果想了解具體的數據來源和這裡面的一些故事，那就再看看咯：

這裡需要論證的命題是：咖啡在國際貿易中是僅次於石油的最有價值的商品嗎？

稍微對命題中的關鍵詞解釋一下，全球大宗貿易中的「石油」和「咖啡」實際上是指「原油」和「咖啡生豆」。而貿易額既可能指出口貿易額，也可能指進口貿易額。當我們指某個具體商品（比如咖啡生豆）的貿易額，它的出口貿易額和進口貿易額理論上是相等的，出口貿易額是從賣方的角度看，而進口貿易額是從買方的角度看。通俗的說就是全世界買咖啡付出的錢=全世界賣咖啡收到的錢。（當然實際統計的時候難免有偏差）這裡我們使用出口貿易額。所以，這句話通俗的理解就是

全球範圍內，每年咖啡生豆的出口貿易額僅次於原油？

驗證這一結論是否正確，最直接、快速和有說服力的方法就是找到全球貿易的權威數據，最好能有直接的貿易額排名。那麼目前全球公認最權威的貿易資料庫是UN Comtrade。

PS:聯合國商品貿易統計資料庫（UNComtrade）由聯合國統計署創建，是目前全球最大、最權威的國際商品貿易數據型資源庫，它的原始數據是由超過200個國家和地區提供的官方數據，涵蓋了全球99%的商品貿易數據。

從UN comtrade中的確可以找到咖啡生豆和原油的歷年進出口貿易額，但問題是，該資料庫中並沒有歷年各商品進出口貿易額的排名，所以沒有辦法直觀的得出貿易額排名結果。不過沒關係，聯合國的另一組織——聯合國貿易和發展會議UNCTAD，每年都會綜合UN

comtrade的數據，發布年度全球貿易統計數據手冊（HANDBOOK OF STATISTICS），從國家、商品種類及具體商品的角度來統計全球貿易數據，這其中就包括了進出口貿易額的排名。而且該手冊的電子版可以在UNCTAD的官網直接下載。其中的3.2 Export structure by product章節，列出了每種商品的年度出口貿易額排名以及具體數據。有了這個就可以直觀的看到咖啡生豆和原油歷年出口貿易額的具體排名情況了。

根據這個數據來源，下面綜合列出了2007-2014歷年的咖啡生豆和原油出口貿易額的排名對比，結果一目了然，石油每年都穩居榜首，相對而言咖啡就差的遠了，基本保持在120名左右，並非是人們所說的「僅次於石油」。而且根據這個結果，可以毫不誇張的說，對於貿易額，咖啡被石油甩了N條街。

數據來源：UNCTAD HANDBOOK of

statistics 2009-2015, 3.2 Export structure by product, A. World

所以，根據UNTCAD年度全球貿易統計數據手冊所列出的排名，正確的結論是：

近八年來，石油的確都是全球貿易額最大的商品，而咖啡則排名120名左右。並非是貿易額僅次於石油的商品。

命題論證到這其實已經完成了，不過我在調查中倒是發現一些有意思的內容，要是感興趣可以接著看：

--抱團做戰的話，我們至少是農作物中的佼佼者

好了，現在已經可以確定，在全球商品貿易額中，咖啡的排名遠遠不及石油，而且已經沒有追上的可能性。那麼縮小範圍來比較一下，咖啡作為一種農作物，它在農作物中的貿易排名有沒有可能排名前列。

農作物的權威貿易數據以及直觀排名，可以在聯合國糧農組織資料庫FAOSTAT的官網中查到。在近十年（最新一年的數據是2013年，因此這裡的十年指2004-2013）的數據中，咖啡生豆的出口貿易額基本處於10-20名之間。

下面列舉出2013年具體數據和排名。當年咖啡生豆的貿易額排名第17名，第一名是大豆，看起來結果並不喜人。不過如果我們選擇團體作戰，也就是將咖啡相關的品類——咖啡生豆+咖啡熟豆+咖啡提取物——（在FAOSTAT中這三項是分開統計和排名的）全部相加再進行比較，排名就要靠前很多了，在2013年中可以排到第四。相比其他排名靠前的農作物例如大豆、小麥等都是人們生活中的基礎性原料必需品，咖啡能夠取得這樣的成績已經是很驚人了！

所以，根據FAOSTAT的統計結果，結論是：

咖啡是全球農作物貿易中的重要成員，例如2013年的全球農作物貿易中，咖啡類商品（咖啡生豆+咖啡熟豆+咖啡提取物）甚至超越了玉米、酒，進入到前五名。

還有更有意思的：

--其實早在7年前，就已經有美國學者闢謠過這一說法

其實，多年以前就有人引用官方數據試圖澄清這是一則假新聞。曾經在美國紅極一時、介紹咖啡商業史的書作《Uncommon Grounds: The

History of Coffee and How It Transformed Our World》（台譯本名為《咖啡萬歲》，由韓懷宗老師翻譯，大陸譯本《左手咖啡，右手世界》），其作者Mark Pendergrast馬克·彭德格拉斯特在2009年就專門寫過一篇「闢謠」貼，而且他也引用了FAOSTAT和UNCTAD的數據來澄清這一說法，有趣的是，他本人對這一說法也曾深信不疑，並在自己的作品中直接引用了這一結論。直到他的一位大學教授朋友在受到研究經濟學的同事們質疑這一說法後，並轉而向他尋求證據時，才促使Mark向多位咖啡界權威人士進行求證，並最終查證了這一說法的虛假性。想來外行反倒不會有先入為主的主觀情緒，而且從事經濟學的人士對貿易數據也更加敏感。然而，雖然早在7年前就有人闢謠過這一說法，謠言並未止於智者，眾口鑠金之下，這一說法直到今天還為人津津樂道。這或許是因為謠言更具煽動性和傳奇性，容易記住和傳播。澄清謠言的消息卻因為需要引用各種數據，還需要保證行文的嚴謹客觀，閱讀起來顯得更加枯燥和晦澀。讓人覺得看不懂、說不清楚。自然就讓「闢謠」的效用大打折扣。

--咖啡曾經可能真的僅次於石油，但指的是發展中國家

事情到這還沒完，Mark在他的文章中提到：早在他發文的9年前（也就是2000年），就有人闢謠過這一說法（闢謠工作其實十多年前就有人做了，但是時至今日大家還在傳播）。牙買加的一位名為John M. Talbot的社會學教授就已經提出，咖啡並非是全球貿易額僅次於石油的商品，而是「發展中國家」出口貿易額僅次於石油的商品。據他查到的數據，截至到2000年，在UNCTAD年度統計數據手冊中都表明——咖啡是發展中國家裡出口貿易額僅次於石油的商品。

但是這個數據已經沒有辦法再進行求證，因為目前在UNCTAD的官網中已沒有2002年以前的數據可供下載，而在2002年之後UNCTAD的數據中，顯示的排名結果是：咖啡已經不是發展中國家出口貿易額僅次於石油的商品，而且近年來，咖啡在整個發展中國家的貿易額所佔比例還在逐年減少。下面也根據UNCTAD的數據列舉了2007-2014年間發展中國家石油和咖啡貿易額的排名對比。

雖然數據無法求證，但是基於這句話出自一位大學教授，而且他自稱也是有官方數據支持，我個人願意相信他的結論，再綜合最新的數據結果，最新的完整結論是：

根據UNCTAD的統計結果，在2000年以前，咖啡是發展中國家出口貿易額僅次於石油的第二大商品。但自2000年以後，無論是在全球還是發展中國家，咖啡都已不是出口貿易額第二大的商品。

現在我們知道，咖啡並沒有在全球貿易中扮演如此重大的角色，它並不像石油、大豆或者小麥那樣，是人類日常生活的基礎必須品。然而，咖啡仍然是發展中國家，尤其是南美洲、非洲眾多國家和地區經濟發展的重要支柱。它的確不如石油那般是人類活動的能量之源，但卻實實在在是人類生活的趣味和品味之源。身為全球第一大飲品，咖啡早已不僅僅是一個提神醒腦的簡單工具。隨著咖啡浪潮的不斷更迭，咖啡文化的普及和創新，已經讓咖啡成為人類生活中最具特色的一份子。對於每一個愛喝咖啡的人而言，它必定是世上最為獨特，最為香醇的美好伴侶。在這一點上，咖啡第一，無出其右。

如果你認同石油是最有價值的商品，那麼，和石油差不多的期貨商品還有：

黃金

白銀

銅

天然氣

鉑金

玉米

大豆

小麥

糖

還有各種礦石，例如鐵礦，鎳礦，鋁土礦，煤炭等。