如何對不受控制的大狗堅持正向訓練？
我養了一隻現在四個月大15公斤的拉布拉多幼犬，非常活潑，似乎脾氣也不太好，相當於人類的熊孩子吧。因為家裡東西太多，而小狗對任何看見的東西都咬個不停，所以大部分時間在狗籠里，每天放出來遛狗和玩耍的時間大約兩個小時不到。我看完了戴更基的《狗狗這樣教，主人好輕鬆》1+2，所以堅持不打不罵的正向教育。每天遛完狗，或者給小狗放風后大約是這樣：
現在的問題是，我用正向訓練，所以會用食物獎勵小狗，但是小狗有時會主動搶，這時會咬人。小狗有時會不願受控制，比如嫌遛狗時不能自由跑動或者想撲人和咬東西時我不允許，這時會咬人。我用正向訓練倡導的獎勵正確行為漠視錯誤行為的方法對待，它咬我時我會穩定冷漠地說聲No，並轉身不看它不理它，卻收效甚微。小狗興奮時會用力咬，或者跳起來咬我屁股和腿。有個別兩次還想咬我臉，被我躲開了。我還會堅持不打不罵的正向教育，但我想和使用正向教育訓練小狗經驗比較豐富的朋友取取經。
謝邀！
真是難為題主了，但是看到題主的傷痕纍纍的照片我還是很不厚道的笑出了聲，請原諒。
新手主人只看了幾本正向訓練的書，缺乏實踐經驗，在訓練中依然會手忙腳亂錯誤百出，這很正常。我當年也和你一樣，以為買了幾本書就能把狗狗訓好了，但是現實狠狠地抽了我一耳光。看過了書並不就意味著能訓好狗，你需要徹底的理解書中這些方法背後的原理，然後根據自己狗狗的情況靈活調整訓練方法。
而且書上的方法運用到實際操作中是有一定的難度的，因為光看文字描述，腦子裡所理解的操作動作可能和實際的操作動作會有誤差。狗狗的行為訓練是非常講究實踐操作的，而且訓練中的許多動作細節會對訓練結果造成極大的影響。
戴更基的書也是我看的第一本關於正向訓練的書，這本書讓我明白了什麼是正向訓練和犬類行為學，給我打開了新世界的大門。但看完這本書之後，我的實踐操作經驗依然為零。而真正讓我的實踐操作得到進步的是在優酷看訓練視頻。
下面貼的這個鏈接，這位播主是一位很資深的訓犬師。她的視頻讓我學到了很多書上並沒有講清楚的操作細節，建議題主好好看看，把書中的知識和方法與視頻里的實際操作結合起來。
KNohe的自頻道-優酷視頻
既然題主已經有看過正向訓練的書籍有了理論基礎，那麼我們更多的是需要討論實際操作的方法，但是看不到你實際訓練操作的視頻，我也沒辦法給出更多的建議。單從你現有的描述，我說說我的看法。
大部分時間在狗籠里，每天放出來遛狗和玩耍的時間大約兩個小時不到。
不知道你遛狗和玩耍都是怎麼溜怎麼玩的，想要高效的消耗狗狗的精力，建議陪狗狗玩嗅聞毯和漏食球，狗狗嗅覺很發達，嗅聞遊戲能夠極大的消耗狗狗的腦力，漏食球也能長時間的消耗狗狗的精力。
如果幼犬平時出籠子後興奮度太高，靜不下來，不好訓練。可以先陪它玩玩漏食球，做做嗅聞遊戲，消耗它一部分精力和體力，再來給它做訓練。但是訓練前的玩耍要注意度，如果玩太累了，狗狗對於訓練就無法保持注意力集中了。
小狗對任何看見的東西都咬個不停
你家狗狗現在應該已經在換牙了吧？多買一些啃咬玩具來緩解它的牙床不適，再買些繩結玩具陪它一起玩拔河遊戲。
所以會用食物獎勵小狗，但是小狗有時會主動搶，這時會咬人。
看不到你使用食物獎勵的動作，沒法判斷你哪裡做得不好。但有一點要說，不要總是把零食拿在手上，可以買一個零食腰包掛在腰後，狗狗做對了，再從包里拿零食給它。
至於你家狗狗會搶食，你有給它做過等食訓練嗎？基礎的服從性訓練是一開始就要做的，坐、卧、立、等待、等食，這些訓練都能有效提高狗狗的服從性，對於後續其他的訓練非常有幫助。
我用正向訓練倡導的獎勵正確行為漠視錯誤行為的方法對待，它咬我時我會穩定冷漠地說聲No，並轉身不看它不理它，卻收效甚微。小狗興奮時會用力咬，或者跳起來咬我屁股和腿。
正向訓練的確是倡導「忽視錯的，獎勵對的。」，這裡說的忽視，不只是不看它，還要徹底切斷狗狗與你的接觸。當你轉身不理狗狗，狗狗依然糾纏你，就應該想辦法徹底將狗狗與你隔離開，而不是站著不動讓他咬。
遛狗時不能自由跑動或者想撲人和咬東西時我不允許，這時會咬人。
狗狗跑動、撲人、咬東西的時候，你是如何禁止的？這需要更多詳細的描述才好判斷。外出遛狗前，在家裡做過隨行訓練了嗎？之前的社會化訓練是如何做的？第一次出門帶狗狗出門時，狗狗的情況是怎麼樣的？
外出遛狗前，現在家裡做好牽引壓力訓練和隨行訓練，一開始外出遛狗先選擇僻靜、周圍環境刺激小的室外場地再做隨行訓練。然後再帶狗狗去熱鬧一點的地方。
如果狗狗見到路人就激動，那就要帶狗狗從遠離路人的地方開始做脫敏訓練，用零食獎勵它保持冷靜的方式一步步循序漸進地靠近有人的地方。如果狗狗遠遠看到人還控制不住興奮，那就從更遠的地方再開始訓練。
抱歉，題主，你描述的狗狗行為問題也比較多，但是具體的情況描述得又很簡單，我實在沒有辦法給出更多的指導。建議你要麼把情況再詳述一下，要麼就發幾個你平時和狗狗互動、訓練的短視頻來看看。
好主人，很用心，karas已經跟你講了很多細節，我也看了你跟他的對話，跟你說一點我的看法。
1. 咬人
小狗最開始接觸世界，採用的最簡單的手段就是咬，一窩小狗出生以後，最原始的遊戲方式，就是互相咬對方。最開始他們是不知道輕重的，判斷的標準就是被咬小狗發出的叫聲，咬人的小狗可以根據同伴的音量，來選擇一個適當的咬合力，可以玩遊戲，但是又不會傷害到對方。我的狗小的時候只要牙齒碰到我，我都會大叫一聲，躺在沙發上，一邊兒打滾兒一邊哀嚎，要多誇張有多誇張，很快他就會意識到他的牙齒會對我造成很大的痛苦，很自覺的不再用牙齒碰我。
2. NO口令
根據你的描述，你的狗好像對這個口令並不敏感，我覺得可能是你過分拘泥於正向訓練了。正向訓練宣傳獎勵正確的忽視錯誤的，並沒有說做錯了可以不受懲罰。當你轉過身，用背對著你的狗，對他不做任何回應的時候，這其實也是一種懲罰，只不過是不同於傳統的懲罰手段罷了。我也是反對打狗的，因為真的用處不大，但是至少你應該採用某種方式，讓他明白NO這個口令的意思，有人已經給你建議利用餵食的過程式控制制它，我就不多說了，這個口令不學好的話，其他的訓練很難進行。3. 貪大求全
看你的描述，感覺你對他要求太高了，撲人，咬人，隨行，社會化等等問題同時提出來想解決，環境也不同，又是家裡又是戶外，又是你又是保姆，狗估計都蒙圈了。他跟著你在室內單一環境的條件下，已經有一大堆問題了，到了室外複雜環境，你怎麼可能把訓練進行下去呢。我跟你講句實話，就坐這麼一個簡單動作，室內百分之百的成功率，室外能成功一半兒就謝天謝地了。戴更基肯定也教你先室內，再室外簡單環境，如果成功率低，就退回上一步，有個循序漸進的過程，你的這個跨度太大。每次先在室內解決一個問題，百分之百的成功率，再考慮進行下一步。
閑著無聊答一下好了。
訓犬呢，我肯定不是專業的，頂多也就是個草台班子。但正向隨行，還是有一點經驗的。畢竟比賽的狗是一定要訓練隨行的，並且不能打，容易養成極端性格，尤其是膽小。
簡單說一下幾個問題
第一，等食訓練
由於不打不罵，那第一件事就是做好等食訓練，這至關重要，因為是要以獎勵為中心的。如果等食訓練不做好，見到食物就撲，那麼就沒法好好訓練了。我建議，先做這個訓練，再做隨行訓練。第二，興奮度
在正調皮的年紀只能自己在籠子里玩，很無聊的。所以一出籠子就極為興奮，這個情況下別說口令，什麼都無法阻止它盡情的撒歡。我建議，讓它稍微瘋玩一會，消耗一下興奮度，再進行訓練。第三，它分不清對錯，咬人一定要糾正
我……養狗這麼多年從來沒有遇到過這種情況，剛才仔細思考了一會，我想應該因為是我的訓練方式。我是個懶人，不比賽的狗只教一個指令【NO】，教授方式也比較懶。在吃飯的時候，把碗放到地上，指著狗說NO，如果它繼續靠近碗，我則直接拿開。然後玩一會遊戲，再重複這件事，如果還這樣，我就接著玩遊戲。反正……我又不餓我不急的。學會等食以後，開始在它吃飯的時候說NO，一般兩個反應，一個是迷茫的看我，一個是接著吃。前者我會摸摸它腦袋讓它繼續吃，後者直接拿走碗。然後玩遊戲……
反正每天每條狗也就多花三五分鐘，除了等食，也除掉護食的毛病，順便還學會了口令。在平時生活中，我一說NO我家狗就會停下來，無論是吠叫，亂咬東西，看到食物，或者看到干一些奇怪的事情，都挺好用。嘛，至於我家狗是怎麼理解NO的我就不知道了，可能是【不行】也可能是【停止】或者是【別整些沒用的了，快看看你主人我，帥到一塌糊塗】我建議呢，你隨行前把禁止的口令教了。第四，隨行
之所以放到最後，因為這個是最簡單的，隨行嘛，我們所要的效果就是，狗不會死拽著繩子跑，真要說人狗步伐還穩定一致，那是高階訓犬了。普通隨行很簡單，前面幾個做好了，後面自然好。就平時你走著走著忽然停下，項圈有拉拽感時，如果它也停下看你，則獎勵。如果它還自顧自走就說NO。由於前面說過的關於NO的口令，會了就自然會停下來，這時摸摸它再繼續走。放一個視頻，那天正好我扭了腳，走的特別慢，路上又遇見小母狗，它賊想追。但只要項圈有一點點拉拽感，它就會放慢腳步。我怎麼覺得你的訓練已經有點歪了？
無論什麼時候，如果小狗搶零食，都不可能給他的。
正向訓練不代表不對錯誤的行為進行矯正，注意，矯正一切行為的最好時機是發生之前。比如你遛狗的時候容易被撲，帶它出門之前就注意它的動作，當他開始有要撲的意思的時候就說no或者輕輕拍身體側邊（肋骨的地方），打斷他的狀態，再用服從性口令讓他進入聽主人話的狀態。當他已經撲了之後，不論是打罵，還是time out（樓主你躲閃就是time out），效果都不會比在事發之前打斷更好。
嚴厲地說no之後，不是不理它最好，可以給服從性口令，坐下之類的，讓它冷靜一點再給零食。
狗學stay了嗎？stay管很多毛病的。對狗來說，學會克制很重要。
我雖然也提倡環境控制，但是一次關籠子的時間不應該長於狗狗的月齡，最多不應該超過六個小時。你這樣長時間關籠子，一天超過二十小時對他的行為和訓練不太好。這樣他是不是都得在籠子上廁所？狗是不喜歡拉在自己睡覺的地方附近的。如果人在家的話，可以考慮把狗拴在身上，這樣方便控制它。如果人不在家，建議買個大點的圍欄，讓它好歹能出來玩玩，再回籠子睡覺。你家狗毛病最主要的就一個，就是它沒有認識到自己下口的力道。 我不清楚你是從它多大的時候開始養的，但是這個肯定是剛回家那會就用嘴咬，然後它越來越大，但是它還是用它認為合理的力道跟你"交流"。 狗用嘴咬你，跟你玩。這個行為一般六到八個月就會慢慢消失，如果有成年犬在教，它們下口的力道會非常的輕。母狗哺乳期為兩個半月左右，從一個多月開始，幼犬咬痛母犬了，母犬就會發出警告。兩個半月左右，如果小狗還控制不好下口力道，母犬就會教它做狗。 我家金毛小時候也有過這種情況，每次都把我手咬破。我又捨不得教育它，於是就讓它老跟一個成年金毛玩。只要它一咬疼對方，對方就給它一口（輕微咬）。沒兩天再咬我就不疼了。 最快的辦法就是找個性格穩定的成犬，讓對方教教它怎麼做狗。脾氣太好的就算了，像我家這個金毛，成年後對幼犬簡直慣的不像樣子。家裡泰迪生的寶寶，咬它尾巴咬它耳朵，它站起來轉個身子繼續玩。一點用處都沒有。 還有個辦法也是立竿見影，就是它再咬你手的時候，只要力氣大，你就伸進去摳它喉嚨深處。立馬就能好
辛苦題主，同為正向訓導的擁護者，看著題主跟自己當時一樣狼狽深有體會。
主業是寵物營養，訓犬只懂皮毛，可接觸的訓犬和寵物行為方面的相關知識也有一些，簡單說一下自己的經驗，希望可以幫助。
正向訓導不只是你和狗狗心平氣和的說話，不打不罵就可以，狗狗和人類是一樣的，需要學習，你不告訴他什麼是對的什麼是錯的狗狗是不會懂的，狗狗是需要大量的重複訓練才會形成記憶。首先是你得知道狗狗要跟你表達什麼，「犬類的安定訊號」是首先需要了解的，如果題主比較能看得下去書，對狗狗有耐心，我推薦給題主幾本書
還有狗狗的社會化訓練是非常重要的一項工作，所以我們不能總是拒絕狗狗與其他的狗狗接觸，讓狗狗適當地與陌生狗狗進行交流，對它們的行為及性格都有著一定的好處。比如狗狗怕汽車的聲音，平時就可以在車輛較少的馬路邊和它一起，有一輛車經過的時候就給他零食，慢慢的狗狗會認為車輛並不是很可怕，同理怕去醫院的狗狗也可以時不時的去寵物醫院坐一兩分鐘，給狗狗零食。
關於咬人和護食問題就得具體分析了，首先你得教會狗狗待食，每次吃飯時，不要立即把食物給狗狗，而是在距離狗狗一米左右遠，高於狗狗站起來的高度，慢慢把食物下降，只要狗狗衝過來就抬高，一開始可能會比較困難，只要狗狗有等待或是後退就發出「吃吧」的指令，循循漸進，到最後狗狗吃東西的時候就會看你，等你發出「吃吧」的口令，我家兩隻狗，一隻柯基，一隻柴犬，同時訓練，大概一周以後就解決了出門撿食的問題。
ps:狗狗在外面撿食的時候，一般用手去搶狗狗會認為自己的食物得到威脅，會立即吞咽，這會對狗狗造成傷害，我的辦法是看到狗狗撿食後立刻帶著狗狗小跑，不出十米遠狗狗就會張嘴喘氣，東西自然就掉了，屢試不爽，大概也就三四秒，比用手還快
希望題主能一直堅持正向訓導，讓狗狗的狗生充滿快樂我個人覺得新手別太過分傾向於純正向引導，別忘記了還有負面消除，ka.說的沒錯你沒法理解背後的原理，比較難做出微調…而且狗狗的等級觀念是天生的，你覺得你是主人可能只是你覺得的…
四個月大就已經15公斤啦，你們養大狗的人真是不容易啊！我家狗是小型犬，最皮的時候也能被我單手制服……還好是小型犬啊……
我感覺狗狗到六個月的時候就明顯變的冷靜沉穩多了（不知道是教育的功勞還是天性，我認為天性為主）。
小聲說雖然都說是正向教育，不過狗試圖咬我的時候（小時候訓練他的時候我都會把狗零食捏手心，他會想作弊咬出來）我都會捏住他嘴巴，書里說這樣會傷害狗的自尊心讓狗心靈受到嚴重創傷什麼的，但是我家狗真的不在乎，有時候還主動把嘴拱我手裡讓我捏（可能因為每次捏完以後我都摸摸他的頭抱著他跟他講道理）……而且每次我一捏，他就瞬間從躁動變安靜了……這個一定要因狗而異，因材施教啊！你要是發現這樣做你家狗的心理不會受挫，也不會瘋狂反抗，也可以捏捏看，一切都會好起來的論體罰的重要性和必要性。推廣科學體罰的迫切性
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