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如何准备一次不错的野餐?

所有图片均为实拍,盗图必究。

昆明地区的小伙伴你们有福利了!!!福利看文末,干货看全文。

美好的夏日里,我有格子图案的桌布,有一咬就破的奶油卷,有红色的殷桃,还有一只懒懒打盹的猫儿,我准备好了一场美貌与实用兼备的野餐,只等着你,叫上三五好友,在晴朗的天气里。

Step 1 确定参与人员最重要

和对的人在一起不论做什么都是开心的,组织这次野餐的目的和参与的人员,将大大影响对这次野餐形式的布置。如果你需要休闲的家庭时光,有老人小孩与狗,那么需要准备特殊的食物饮品和一些小玩具;如果你需要浪漫的double date,就要准备各种温馨浪漫的元素;如果你需要三五知己闲聊漫扯,那要准备好最可口的食物和一点小酒……所以,首先确定此行主题,然后根据不同的需要选择不同的搭配。

Step 2 选出最心仪的背景~

地点是重要的选择项,不过也是最简单的,只要自己喜欢,不论是静谧的湖边草地、山间森林,还是自家的花园,甚至只是家门口的一片树荫下,考虑好参与野餐的人员、是否有宠物等个人问题后,就可以随心选择~

Step 3 器材准备

答主手动做个check list给你们,准备的时候可以对照着打钩:

□防潮垫+野餐布:不管怎么说要坐下来要放东西不能脏脏湿湿的吧。根据个人喜好和需求可以带上帐篷或是吊床,有老人的话还可以准备一个便携式躺椅。

□野餐篮:所有东西都可以往里放,既不会损坏杯子食物又方便好看。

□餐具:杯子,盘子,碗,刀叉,筷子,勺,如果带了酒的话还可以带上高脚杯和醒酒器,必要的话可以带上冰桶,当然别忘了开瓶器。

□木砧板:不要小看这小小一块,现场垫着切个水果分个食物什么的不要太实用。

□纸巾:特别提醒这个千万别忘了带,很容易被忽视但是到了现场你会发现所有人都在叫嚣“纸!纸!给我纸!!!”有条件的话带个纸巾架,好用!

□蓝牙音箱:不管什么情况带上吧,现场气氛绝对up up up!!!

□桌游牌:不用多说了吧,不然大眼瞪小眼的。

以上都是些基础必备物,还可以根据需要自行添加,比如情侣去的话带束花,朋友多又有才艺可以带上吉他尤克里里什么的~

Step 4 食材饮品准备

这个可就多啦,水果必不可少吧,根据口味自行选择就好,下面给大家列几样我们上次去准备的东西。

食物篇:

三明治可以自己现场做,买好吐司,蔬菜自选,这里用的是芝麻菜,肉类用的是火腿片。要是想吃甜的就带上果酱~

蛋挞和饼干都是我们自己做的,无添加更健康啊哈哈哈~还有homemade cupcakes才拿出来就被抢光了没来得及拍照=.=

戚风蛋糕是加了鸡蛋烤的,到了地方现场抹上果酱插上车厘子和葡萄。

饮品篇:

艾玛这个可以说上三天都说不完,因为我!是!酒!鬼!(手动害羞脸?(? ???ω??? ?)?),大白天也别整的太高,百利甜利口酒rio什么的喝着玩儿的还是可以来一些的~当然约会的话带上一支红酒是很有气氛哒!人多的话也可以选择起泡酒或是香槟。(牛口水惹(ˉ﹃ˉ))

不过呢,万一你们要家庭活动我们还是说点健康好喝的吧~

Detox Water:超级简单,苏打水+薄荷叶+柠檬片+草莓片,全部放在一起就行啦~简单又健康!当然也可以买上一些果汁或是自己做smoothie,这个搭配就太多太随意了~反正你喝的高兴就行~

爆照一张(手动害羞脸?(? ???ω??? ?)?)

福利!!!!!!!!!!!!

好啦说了这么多是不是觉得还蛮麻烦的?没关系!现在你有福了!我们提供私人野餐定制服务(没错那么用心po照我就是为了打广告……),以上所有我们都将为你准备好并且布置好现场,你只需要打扮好自己约上喜欢的人出门去吧!心动的话扫码加我公众号详询↓↓↓


可以参照 憨豆先生系列 里面的剧情


一定先将下雨考虑在内!!!


先上下五一在旁边公园野餐的照片,再来说。


自制三明治,炸(烤)鸡翅,切洗好的水果,港式点心(提前蒸一下),一瓶气泡酒(或者啤酒之类的)可以前一天晚上预定一个Pizza,第二天早上自提。最好有野餐保温袋就更好了,我也偶尔会出去和朋友野餐,一早起来准备好之后,放入保温袋就OK啦,不过现在天气暖了上述所提食物不用保温袋也可以的啦。夏天野餐话,最好是比较清爽一点的,矿泉水、果汁、水果、面包、零食等等,如果自己的车上配有冰箱,还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛,也非常不错。自己可以制作些东西,三明治,饭团,甜点,喝的可以带西米露,银耳汤之类防暑的,记得放到冰袋里面,保温效果好,夏天食物容易坏,冰袋建议买悠度的牌子,性价比很高。


坐标重庆

我们几乎每年春秋季都会野餐,我和丈夫,两个孩子。

食物要准备凉了也好吃的东西:

肉类:一般是头天卤制的鸡翅膀,鸭舌和糖醋排骨。这些都是第二天更入味的食物。

蔬菜:选择早起凉拌,一般有西兰花,菌类,四季豆,彩椒,土豆,藕。不要绿叶类,时间久了会发黄,口感也不好。一般全部制作完成要40分钟(所以要早起)。

主食:面包片和小饼干都不错,但不要太甜的,因为就菜吃,太甜抑制食欲影响口感。

饮料:偏冷的天气选择热银耳汤,热绿豆汤都不错,热天当然是冰的南瓜汤或者冰豆浆。用保温杯装好两大瓶,一瓶路上喝,一瓶野餐喝。

其它:野餐布(防水防水防水),野外有的地有点湿,装食物的背包,纸巾,装垃圾的小袋子。

小窍门:如果天气热,请用空矿泉水瓶装水冻硬,和食物放一起(拧紧盖子避免悲剧),这样就不用什么保鲜箱了。到了还可以用来给孩子洗手。

选好地点,一个简单的小野餐就可以开始了!


首先,要带上一个女朋友


野餐嘛,只需要带上一个漂亮的妹子和一台单反,拍拍拍完了之后随便公园里找点吃的就好了哈哈哈哈哈哈哈哈哈毕竟少女们的野餐只是为了拍照啊哈哈哈哈哈哈


楼主,有一种东西叫做保温袋,可以有效保温4个小时。还有一种东西叫膳魔师保温罐,有效保温9个小时,还自带了汤勺。你可以带着你爱吃的哈根达斯冰激凌去hiking,或者带一罐卤牛肉,边吃边走


主要从以下三大部分准备:

一、食物

所有的东西当然是全部准备好,然后在蓝天阳光下草地上慢慢享受即可。

外带的食物建议选择偏生冷、少油的食物。一是容易保存,二是你真的想个油不啦叽的鸭脖去啃也看你心情。主要可以选择以下简单易做的食物:

三明治(或者是面包片包一切)、紫菜包饭、蔬菜沙拉、水果、饮料、干果。干粮为主就行了。

准备喜爱的饮料之余,可以多带几瓶矿泉水。可能要清洗水果或者是可以饮用。

二、装备

不可能一屁股把东西摊地上坐下来吃。建议在某宝买个实用的野餐包。100-400价钱即可。

野餐大多在草地上,草地会潮,一定要记得带防潮毯子。

三、地点

选择人少的地方!人多了和集市有什么区别。或者静静地在公园找一角落。 最后,如果喜欢热闹,可以叫上一帮朋友。一起吃吃喝喝。各自准备带吃的,又惊喜又好玩。在公园看到比较印象深刻的画面,几个外国家庭,铺好几个垫子,小孩子在公园玩耍,大人聊天说地。好不惬意。把朋友聚会从餐桌上挪到户外,甚至可以一起做些游戏,还能带孩子。记得看天气预报啊。


带上好心情好天气好公园


一眼看成怎么准备一场成功的野战2333


朋友一次野餐的图片,里面除了饮料是买的外,其他都是自己做的。他们7到8人,每人拿出一两道菜,各自分工。


那得看跟谁。

跟朋友去,你只要带些熟食能直接吃就好。跟女朋友去,只需要算好经期

匿了


4月28号我们公司做了一次户外烧烤,提前一天列好清单,采购回来肉类的先腌制,青菜类提前洗干净切好分类,竹签一定要泡上几小时防止烤的时候会烤坏,串好分类用保鲜膜封存放入冰箱冷藏…………

上图吧

当然负责烧烤的晓晓也是有装备的


天气转暖,很多人开始外出野餐。除了很多必备的野餐道具餐具外,如何准备野餐美食也是意见很大的学问。下面丸子妹介绍几道适合野餐的美食。

【日式照烧丸子】

食材准备:

海胆仙桃 数颗;芝士丸 数颗

柴鱼片 适量;紫菜 适量;沙拉酱 适量

制作过程:

1.准备好这次的材料,紫菜撕成条,丸子先解冻

2.丸子放入锅中炸至表面金黄

3.煎好的丸子摆盘,顶部挤上沙拉酱,放上柴鱼片和紫菜条。

【黑椒沙拉丸】

食材准备:黑椒丸 数颗

沙拉酱 适量

制作过程:

Step1: 将黑椒牛肉丸放入平底锅煎至两面金黄即可

Step2: 将炸好的牛肉丸放到精美的盘子上面摆盘,挤上沙拉酱

小贴士:可以随意搭配自己喜爱的酱料,如改成沙拉酱。

【芝士爆浆牛丸春饼】

食材准备:

春卷皮 三张;牛肉丸 数颗;芝士 三片

黑胡椒粉 适量;蚝油 适量 ;沙拉酱 适量

盐 适量;淀粉 适量;洋葱 适量

制作过程:

Step1: 先将洋葱切成丁

Step2:牛肉丸切丁备用

Step3: 先将洋葱翻炒,再加入肉丸

Step4:加入适量的黑胡椒粉,盐和蚝油。

Step5: 放一片芝士到春饼皮上,再用水淀粉涂抹春卷皮,防止春饼皮裂开。

Step6:Step放炒好的肉丸和洋葱放到芝士上

Step7:接下来就是卷春饼的步骤啦,先将春饼左右两边往里叠

Step 8:再从下往上卷起来就可以啦

Step 9: 锅下油,将春卷放到锅中煎至双面呈金黄色即可。

【土豆蟹籽尖沙拉】

食材准备:

蟹籽尖 数颗;鸡蛋 1个;土豆 1个

牛奶 适量;黑椒 适量;沙拉 适量

盐 适量

Step1:把蟹子酱虾尖过水灼熟

Step2:将土豆去皮

Step3:土豆碾压成泥,鸡蛋煮成十分熟,切成粒

Step4:将牛奶倒入碗中,在牛奶中调入胡椒粉和盐

Step5:将调好的牛奶与土豆泥、鸡蛋、沙拉酱混合拌匀

Step6:将煮好的蟹子酱虾尖和土豆泥摆盘,摆好盘后在虾尖上撒上盐和黑胡椒,才会更入味

小贴士:

1.虾尖为了拍摄效果没有切粒,建议切粒后加入使用更美味

2.可在沙拉中再适量加入红萝卜粒、青瓜粒、玉米粒,美味升级

3.本菜式没有重油重奶,轻卡路里,适合减肥中人士。味道偏淡


说实话,还是自己准备好食材。做自己喜欢吃的味道美极了。光吃不会做的伙伴们看下面,这里有你想看的,教你做好吃的


说到野餐,我第一个反应是英国文学名著《柳林风声》。犹记得河鼠先生的柳条篮里,冷火腿、腌小黄瓜、柠檬汽水、水芹三明治之类塞得满满当当。反正看到这里时,吃货如我忍不住可耻地咽了一下口水。

让春天扫除见鬼去吧!鼹鼠先生的这番感叹,不仅反映了当时风靡英国乃至欧洲的春季野餐文化,即使跨越百年,还能引起我们这群渴望触摸春光的现代都市人的心声。

欧洲贵族野餐的奢华,是已经进入一个极致的层次——仆从们搭起奢华的桌椅桌布,整套的骨瓷茶具和水晶酒杯搬到了面前;清晨出发前就备好了比如面包、馅饼等冷食,而肉食野味则是由大厨们在现场烹制。

比如维多利亚女王在野餐会上所用的饮食:火腿肉派炖肉沙拉烤鸡和肉酱,李子蛋糕水果馅饼海鲜酥皮派,喝完开胃酒喝香槟,喝完红酒喝英式红茶……

到了现代社会,野餐是越来越随性了。地点也从草原到山涧,自大海到高山,甚至是悬崖峭壁的险境,也看到不少野餐者的身影。而食物和用具也呈现多样性,野餐文化变得越来越随性。

请记住,随性不代表越便,不然那不是野餐,是荒野求生。只要多化一点心思,都能享用到一场愉快的野餐——毕竟这片春光无分高下,但生活的精致却以肉眼可分。踏青野餐,玩赏春景,亲自感受季节的流动,这本来就是生活情趣的体现。

如何布置一场精致的野餐盛宴?是有这样的讲究的:

|吃|

在美好的景色下用餐,精美的食物是必须的点缀。

层次感足的三明治、精致制作的寿司、色彩缤纷果蔬沙拉、麦香盈满的面包、香酥可口的小饼干、秀色可餐的水果……野餐食物最好以免加热的冷餐为主,但若是条件许可,来一次烧烤大餐更是美妙不过。

喷香的烤火腿肠,外焦内嫩的烤鸡翅,汁水鲜嫩的烤肉排,风味十足的烤海鲜……袅袅炊烟把食物的诱人香气散发,会为野餐增色不少。

既然有美食,来点小酒也是个不错的选择。低度数的葡萄酒和甜酒,让已经够令人沉醉的春天,再带上几分酒香微醺呢。

|器|

在如画风景中,野餐必带品稍微讲究一下颜值,更能体现格调。

比如藤编野餐篮、骨瓷餐具、玻璃酒器、蕾丝边遮阳伞、可爱野餐布……在器具上追求精美,在最好的状态尽情享受春日美景,岂不美哉?

像我这种偏执地认为在踏青时来上一壶春茶才叫完美的“茶饮狂魔”,是连踏青都会带上一套既优雅又便携的茶具。这样我就能享受在绿草与树荫之下烹茶品茗的乐趣。

|色|

作为一个讲究点小情调的小清新,我踏青时总会带一束花,用小杯子小瓶子插好摆在桌前,为一场春宴增添几分优雅美丽。

听说公园里的樱花已经开了,花团锦簇好不灿烂呢。我已经备好了踏青赏樱需要用的东西,你呢?

Monbento 法国原创双层分格便当盒

参考价:198CNY/个

既然是野餐,没有可爱的便当盒装载的食物,怎么衬得起这明媚春光?由可拆卸的两个饭盒组成,可随心意来分放食物。中间的盖子让便当盒100%防水。打开中间夹层的硅胶帽可释放热蒸汽和压力,便当盒采用耐高温可微波材质,冷热食物都让人放心。

龙隐斋便携旅行茶具

参考价:680CNY/套

如果想在踏青时就着花草香气风雅地品尝春茶,这套茶具便很适合。绘制精美花鸟山水的双层茶盒,连白泥小火炉也收纳进去。把酒精灯置入小火炉中,就足够三四个知己品茗一下午了。

Madator户外口袋野餐垫

参考价:269CNY/4人用

踏青野餐必备之物。160cmx119cm的面积,摊开足够2-4人野餐的垫子,最终折叠效果却是可以塞在口袋里的。便携性一流的野餐垫,在防水防刮防潮这三点也做的很不错,泥沙不进,虫草不入,保证一个干燥舒适的野餐环境。

Fujifilm(富士)mini8拍立得相机

参考价:459CNY/机

将春天定格在方寸相片之中,这份久违的美丽,怎可错过?可扛沉重的单反等角度拍照过于考验技术,直接拿着手机拍照总是少了点趣味,于是每次去旅游踏青我都会带上拍立得。

拍立得最大的优势是立即成像,快门定格后相片生成,在光线下曝光片刻后,你所拍下的风景与人物便是栩栩呈现在眼前,如同一张小小的旅游明信片。

kalar折叠大容量创意水杯

参考价:79CNY/件

这是一个“神奇”的多功能水杯——你可以把它当成可折叠双人水杯,从中间的地方拧开,分成两半,每一半拉开都是一只水杯。

你也可以当它是一个可以伸缩的便携水壶,拧开顶部盖子把水壶拉长半边,就变成一个普通容量水壶,要是两边拉伸到尽头就变成大容量水壶。

Baileys(百利)甜酒

参考价:72CNY/750ml

踏春野餐,有美景美食,又怎能没有美酒呢?高度数的易醉人,不妨用百利甜酒佐餐,在甜蜜中更美妙地沉醉春光里。

混合了水果、花卉、植物所榨纯净液汁的百利甜酒,其酒精度其实并不高,口味偏甜。推荐的这款是奶油配制酒,奶味浓厚,威士忌香醇,可以加入冰块或碎冰饮用,或者加苏打水,甚至牛奶和冰淇淋,都是个不错的选择。

文字由极物原创,图片来源于网络,版权归原作者所有。


有一个贴心的,有生活情趣男朋友就解决问题了 @我叫郑烦烦


每年广州能野餐的季节不多,冬天湿冷,夏天酷热,只有短暂的春季(必须在惊蛰前,之后开始讨厌的春雨和回南天)和短暂的秋季。

曾经我们的野餐是这样的…(去国外旅游也不忘野餐)

后来我们决定有点新尝试...

于是,把炉子带出去了…

我们尝试在野外煮个酒

嗯,做个寿喜烧,准备好好吃的牛肉和炸豆腐

开煮!

刚刚好的牛肉沾鸡蛋,面对大自然,感觉特别好吃

最后来点炸豆腐配皇帝菜

吃饱喝足躺一下草地,满足....

至于场地,自己找个没人的野外,最重要是注意安全,慎防引起火灾…

以上


大连土著的标准野餐是去人少的海边,最好是野滩,海水煮鱼虾蟹贝,大锅煮羊汤,


要说野餐的次数也不少,除了上学时期的春游,自己也和朋友一起组织过户外烧烤神马的,野餐的第一奥义,就是气氛,要么人多,要么活泼。大家疯疯闹闹的才有意思~

上个周末正好又去奥森野餐,因为之前做了点准备,然后一次普通的野餐立马就变的不一样了!!

1、帐篷

春天因为风大,不找个树多的地方,就必须得有个帐篷。吃饱喝足还能眯一会~我们一行人有两个帐篷,吃完之后一波人在外面垫子上打牌,想我这种嗜睡份子则是钻帐篷里睡了一觉!!

PS.如果睡觉的话,一定要有个垫子,不然地面的石子会让你秒变豌豆公主~2333

2、野餐布

上面有说野餐布是为了装逼,我觉得这个就有点偏颇了~吃东西没有野餐布东西放在哪!!!!而且作为一个颜控,真心觉得一个漂亮的野餐布会让你心情变的美美哒~

至于野餐篮子这种,其实我也很想有,把餐具放在里面也不用担心碎掉~但是没有也并不耽误我吃喝玩乐~所以野餐篮就是一个可有可无的东西啦。

3、食物

以前都是看别人做各种美食,这次是第一次自己动手做了吃的,和大家一起分享,特别棒!

比较简单的就三明治和蔬菜沙拉。为了吃的方便,我还把三明治切了块,用牙签扎上~装在盒子里特别好看!当然允许我不要脸的说也很好吃!!

稍微重量的级别就是酱牛肉啦~我自己在家也会做酱牛肉,正好冰箱里剩了一块腱子肉,就又做了一份酱牛肉~配上点酱油醋,完美!!吃的一点都没剩!酱牛肉用的汤料回来还煮了面,那味道,比外面的牛肉面好吃多啦!

另外我还带了一份烤鸭,因为家附近有一家挂炉烤鸭一直都特别火,我一直都很想吃然而懒得排队,那天早上起了个大早,赶去买了一只。烤鸭烤鸡对我有一种迷之诱惑,总觉得野餐布带一只就会很遗憾!然后剩下的鸭骨头回家被我顿了汤~~~一点都没有浪费!!

其他的小伙伴也带了各自的点心,大家一起分享,吃自己没有吃过的东西,瞬间打开新世界的大门!!!

4、玩

我们这次准备的不是很充分,只带了扑克和飞行棋!好吧,其实是因为我嫌三国杀太沉了不愿意带……但是三国杀真的很适合多人玩!还有UNO~

其实男票想带麻将了,但是没有麻将桌他就放弃了,哈哈哈哈哈哈哈哈

同行的人还带上了自己的养了好多年的兔子,又肥有大特别懒,走两步路就爬那不动弹了!!说好的动如脱兔呢!!!

老实我曾很认真考虑过为什么打家喜欢去野餐,问了身边的朋友,也都说不出来为什么喜欢,大概只是想,在这样美好的阳光下,虚度时光吧!

最后欢迎关注我的公众号,氧气种子yqzhzzz

野餐篇:柠檬手账|vol.1 赐你一个大招,教你开启野餐的正确姿势。


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濒危动物遭几元一斤贱卖,去向不明。


无关乎两种,

吃的东西

以及吃东西的人。


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