求雪無望？兩種「好吃」的雪景給你「解饞」

最近全國各地都在降雪，大家紛紛拍下身邊美麗的雪景，到處都洋溢著歡快的氣氛。

然而很多人依然在說：

「全世界都下雪了，就我家沒下」

於是，看著窗外的晴朗冬日，小編決定介紹兩種「好吃」的冬日景觀，帶大家欣賞一下別人家的「美味」，並且默默地舉起了求雪的牌子：

說真的

讀完這篇文章

你想看（吃）雪的願望可能就成真了

先來一塊雪卷蛋糕吧

在北美地區有這樣一種美食：冰涼涼，鬆軟軟的雪白色冰淇凌蛋糕，入口即化，透人心脾，它就是雪卷（snow roller）。

2009年4月，消防員蒂姆·特韋博夫（Tim Tevebaugh）在位於美國西北部的愛達荷州拍攝到了一張神奇的照片：一大片高約60厘米的、惡作劇式的雪卷整齊地出現在距離城市不遠的地面，周圍卻沒有留下任何人的腳印。

2014年，美國東北部賓夕法尼亞石油城附近再次出現了雪卷，奇特的景觀引得人們在網上分享了大量圖片和視頻。

事實上，像奶油蛋糕一樣的雪卷並非人為造成的，它也不是什麼外星人的把戲，而是在非常特殊的條件下形成的罕見自然現象。

究竟有多特殊呢？

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1）雪的表層必須是輕薄、鬆散且潮濕的，周圍環境需達到接近冰熔點（0攝氏度）的溫度；

2）這層薄雪的下面要有一層保證薄雪不會被凍硬的底面，比如冰或者比較硬的雪；

3）需要有持續性的，時速大約40公里的風，才能將雪推起來往前走，而且風不能太大，會把雪卷吹散；

4）重力也能幫助形成雪卷，因此大部分雪卷出現在有坡度的地面上。

看，樹上長著冰沙

享用完蛋糕，再來吃一碗冰沙解解膩。這種俗稱樹掛或冰花，冬季會出現在高緯度地區的「美味」就是大家所熟知的霧凇（rime）。

要重點說明的是，霧凇並不是由降雪形成的，而是由霧和水汽凍結而成，通常出現在樹、建築或固態物體的迎風面上。

霧凇一般被分為兩類：一類是粒狀的，像雪花一樣的重疊型凍結物，由水滴、霧滴隨風移動，遇到寒冷物體迅速凍結形成；另一類是晶狀的，像霜花一樣的結晶型凍結物，是因為天氣寒冷，空氣濕度呈過飽和狀態，水汽直接凝華而成。

由於霧凇的結構比較疏鬆，風力稍大或者受到震動就容易脫落，如遇太陽長時間照射也會融化，因此它更容易出現在冬季寒冷期較長、水汽充足、微風或無風的環境中。

著名的吉林松花江沿岸霧凇正是滿足了這樣的條件，松花江上游的水電站產生能量使得流經的江水增溫，形成了幾十公里江面在寒冬而不冰封的場景，為空氣中帶來充足的水汽。此外，松花江呈反「S」形穿城而過，由於江道拐彎，江水流速緩慢，霧氣留存的時間長，有利於霧凇的形成。

在中國，「霧凇」這個詞最早出現在南北朝時代宋國呂忱所編的《字林》一書中：「寒氣結冰如珠見日光乃消，齊魯謂之霧凇。」自古以來，人們認為霧凇能預兆年景，便有了「一日有掛三日晴」「冬季樹掛多，夏季天炎熱」「隆冬樹掛連，明年是豐年」等氣象諺語。

儘管大量的霧凇可能會對壓迫樹木、電線以及其他附著物，它的好處還是不容忽視的。霧凇初始階段的凇附還能夠吸附空氣中的微粒，並且促進空氣離子化；增加負氧離子的含量，是天然的空氣「清潔器」。

不僅如此，由於霧凇具有結構疏鬆、密度小、空隙度高等特點，對音波反射率很低，能吸收和容納大量音波，因此它又是自然給予人們的天然「消音器」。

除了雪卷蛋糕和霧凇冰沙，冬季的大自然中還有很多值得「品嘗」的美景。你還知道哪些奇妙的冬季景觀呢？快快留言告訴我們吧！

參考資料

［1］The amazing self-rolling snow bales that show Mother Nature also likes to play http://www.dailymail.co.uk/news/article-1171573/The-amazing-self-rolling-snow-bales-Mother-Nature-likes-play.html#ixzz53a3RwKIj ［2］Wind and snow set rollers moving across the Midwest http://www.dailymail.co.uk/news/article-2547615/Ice-work-Snow-rollers-sculpted-wind-yards-Midwest.html#ixzz53a4gPetJ

［3］關注吉林霧凇. 新華網http://www.jl.xinhuanet.com/jujiao/bingxue/bingxue.htm

［4］齊義娜.揭開霧凇之迷[J].佳木斯職業學院學報,2017(09):327.

［5］徐仁吉. 霧凇是如何形成的. 氣象科普園地. 中國氣象局 http://www.cma.gov.cn/kppd/kppdrt/201311/t20131126_232502.html

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本文轉自：大自然愛好者

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