日本主婦都在用的冰箱收納法，冰箱空間立刻翻3倍！

我不喜歡做飯，因為我找一樣食材就要翻遍整個冰箱，而且一不小心就會翻出餿掉的牛奶，爛了的水果....

別人家的冰箱都是整整齊齊，賞心悅目的。

別喪氣！想做好冰箱收納，真的沒那麼難！

一、80%的人都不懂的冰箱科學分區法

1）保質期長的放上格，保質期短的放下格

一般來說冰箱的出風口在頂部，所以上層會比下層溫度低，上層放較適合低溫保存的，比如雞蛋。

其他的怎麼順手怎麼放，依次將蔬果收納盒排列在各層收納架上。

2）留出機動區

在冰箱留出一塊機動區（參照上圖），把剩菜用玻璃收納盒密封好，平穩地放置到機動區里，避免串味兒、擠壓其他食材、或者打翻裡面的東西。

3）熟的要放在生的上面

剩菜放進冰箱時要注意「上熟下生」。一是這樣能防止生食的汁水進入做好的菜里，二是生熟混放往往熟食太熱，容易加速旁邊食物的腐敗。

4）蔬菜水果分開放

像木瓜、芒果這些水果，會揮發一些對水果蔬菜起到催熟作用的氣體，這些水果就需要拿出來單獨存放，不然會影響其他蔬菜的保質期哦。

5）側欄放瓶瓶罐罐

由於頻繁開關門，冰箱的側欄門架晃動會比較大，所以要需要靜置的食物都不適合放這裡。

側欄門架最適合放高度不一的瓶瓶罐罐，瓶罐如果放冷藏室就非常占空間，放在門架上，能讓冰箱看起來更整齊，而且不會在冷藏室里來回滾。

2 冰箱收納技巧

一個收納做得好的冰箱，不光井井有條，賞心悅目，拿取更方便，還能節省找食材的時間。

1）統一容器

菜市場那種裝菜的薄薄的塑料袋，放進冰箱東倒西歪，長時間放置還會釋放有毒物質。

食材形狀本來就參差不齊，還用各種五顏六色的塑料袋就更顯亂。

所以食材買回來之後，第一時間應該用材質安全的收納盒按種類分裝好。

這樣收納整理之後，冰箱就會非常整齊，要什麼東西伸手就能找到。

2）垂直收納

蔬菜買回來之後不要清洗，蔬菜本來就會呼吸產生二氧化碳和水，水分會滋生細菌加快食材腐爛。

將蔬菜放進密封盒之前，所以最好先在盒子里加墊吸水性好且不易腐爛的吸水材料，比如廚房紙。

如果蔬菜本來帶水或有泥土，可以用廚房紙輕輕地擦去，吸干水分再放進盒子。

如果條件滿足，蔬菜最好還是豎直放置，避免擠壓。

3）按頓分裝收納

有一個懶人必備的方法——按照菜品來收納。

每一個收納盒裡都是一道菜需要的食材，烹飪時直接拿一個盒子就可以。

比如麵條和肉類等食材，可以按每頓需要的份量，分別放進密封袋，每次只拿出一袋，就可以避免重複解凍，避免細菌滋生。

4）給食物打標籤

放冷凍室或者抽屜的食物可以利用長尾票和標籤，註明好食材的種類和購買日期或者保質期。

尤其像我們喜歡煲湯的廣東人，冰箱總會有各種海味湯料乾貨等等，樣子長得還特別像，用這個方法標記好，所有材料一目了然。

一個乾淨整潔的家，住著才會幸福，快動手試試吧！