一杯敬死亡，一杯敬故鄉

最近大家都在看電影《COCO》。

其實，狗是很排斥這種渲染親情的電影，尤其是在電影院里。

好幾次，我苦心經營多年的壯漢形象差點兒瓦解在眾人面前~~~

終於，我們要聊一聊古老而絢爛的墨西哥了。

墨西哥位於北美洲，就在美國南邊，兩國國境線3000多公里。

北回歸線橫貫墨西哥中部，大部分國土位於熱帶和亞熱帶。

兩側分別是太平洋和墨西哥灣，一萬多公里的海岸線。

頂級沙灘數不清，這是加勒比大珍珠的坎昆。

現在舉辦很多國際會議，狗感覺已經被美國人承包了。

墨西哥國土面積的80%是高原和山地，平均海拔約1800米。

大部分國土是墨西哥高原，高原東西南三個方向都是馬德雷山脈。

南高北低，北部地區叫北部盆地，是大片沙漠。

乾旱讓墨西哥成為一個仙人掌植物園，世界已知的仙人掌品種被墨西哥囊括了一半。

仙人掌是國花，也是日常美食，墨西哥人拌個仙人掌就和咱拍個黃瓜一樣。

還有一種多肉植物叫作龍舌蘭，墨西哥人用來釀酒。

墨西哥國酒特基拉tequila風靡世界，是很多著名雞尾酒的基酒。

高原南邊叫中央高原，有許多火山海拔在3000米以上，地震頻繁。

還有許多湖泊和山間谷地，其中包括首都墨西哥城所在的墨西哥谷地。

這裡土地肥沃，年降水量700～1000毫米，是主要農業區。

也是南部肥沃的土地上發源了墨西哥諸多古老文明。

如果說原住民——殖民——獨立是美洲大陸的千年老梗的話，那墨西哥劇情的高潮就在原住民時代就呈現了。

公元前1200年至400年，墨西哥東南部墨西哥灣一帶洪泛區出現過一支奧爾梅克文明。

雖然消失的原因尚不得知，但大量的中美洲文明都是奧爾梅克文明帶的頭。

比如大家都崇拜面目猙獰的羽蛇神，很像中國的龍王啊。

還有給神修金字塔，墨西哥金字塔多到都看煩了。

公元400年前後，在東南部的被墨西哥灣和加勒比海包圍的尤卡坦半島誕生了中美洲最繁盛的帝國——瑪雅帝國。

瑪雅人體現了當時美洲最高的文明水平，農業發達，創造了文字，還掌握了數學。

在世界一片混沌的時候，瑪雅人已經描繪出了太空的樣子，還搞了個2012這樣的大烏龍嚇唬我們。

墨西哥人喜歡鮮艷色彩就是源於瑪雅文明，瑪雅人覺得色彩對比強烈的衣著能嚇退妖魔，保佑眾生平安。

有學者認為，瑪雅的繁榮就是種玉米的繁榮，瑪雅文明的消失也是因為旱災導致無法種玉米。

至今，墨西哥都有一半的耕地種玉米，墨西哥美食基本可以概括為關於玉米的一百種吃法。

最常見TACOS就是玉米餅子，卷著肉吃，有時候還卷著變態辣椒醬吃。

墨西哥是辣椒的原產國之一，瑪雅人吃巧克力都要放辣椒。

現在墨西哥人吃水果恨不得都撒一把辣椒面。

伴隨著瑪雅文明衰落，墨西哥中部谷地又誕生了阿茲特克文明。

阿茲特克人建立了特諾奇蒂特蘭城（現墨西哥城）。

據說特諾奇蒂特蘭城是太陽神的應許之地，接頭暗號是看到一隻老鷹叼著蛇站在仙人掌上，至今這個畫面還在墨西哥國旗上。

阿茲特克人有吃蟲子的愛好，流傳至今，墨西哥有四百多種蟲子可以吃。

聽說還有原住民看到遊客就拿出最尊貴的食物——油炸螞蟻一起分享。

還用蟲子泡酒，這是不是和中國人用蛇泡酒一個思路啊？

墨西哥眾多古文明都存在野蠻的活人祭祀。

阿茲特克人中每年都有幾千人被祭神靈。

還有踢皮球踢輸了，直接殺了祭神的習慣，要不要這麼兇殘？

以至於1519年西班牙人風塵僕僕趕來的時候，和墨西哥人互相都懷疑對方不是人類。

不過，最終殖民的火焰將所有古老文明劃為灰燼，墨西哥也走進了被列強掠奪的新時代。

除了西班牙殖民三百年之外，墨西哥先後被英國、法國和美國侵略過。

還有一半國土被美國搶了，包括今天美國最富的加利福尼亞州。

大家如此青睞墨西哥的原因，當然是豐富的資源。

墨西哥山裡埋著礦，墨西哥灣大陸架藏著石油和天然氣。

石油儲量世界第六，保持世界銀產量第一400年。

西班牙人在阿茲特克的廢墟上建立起墨西哥城，瘋狂挖礦。

瓜納華托就是殖民時代著名的銀都，就是仿照西班牙南部小鎮建的。

1821年，艱難獨立之後，一直政局混亂，打了內戰，鬧了革命，整個國家元氣大傷。

直到今天，墨西哥政局不穩，腐敗橫行，貧富差距大，教育落後其它拉美國家。

石油佔了政府收入的40%，國民經濟隨著石油價格過山車似的大漲大落。

在經歷了幾百年受壓迫、反抗、忍耐、妥協和再反抗的循環往複，墨西哥人堅強樂觀，就像仙人掌一樣，扎在哪裡都能活。

從古代文明到現代墨西哥人，人們崇拜死亡，歌頌死亡，把死亡看作是一種崇高的藝術形式。

亡靈節是最重要的傳統節日，類似中國清明節。

和中國人帶著貢品到祖宗墳上吃一頓不一樣，墨西哥人化妝成骷髏開party，上街唱歌跳舞狂歡到深夜。

在這種樂觀豁達的文化氛圍中，整個國家隨時都在載歌載舞的歡慶狀態。

縱使生活不盡如人意，但墨西哥人熱愛家庭、珍視信仰，擁抱死亡，用世界最特別的方式對抗著歲月的反覆和時光的消磨。

人生如夢，聚散分離，唯願世間愛與夢想的絢爛永不被遺忘~~~

我們不生產知識，只是知識的搬運工

諶園庭 ，墨西哥，社科文獻出版社，2010

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