孩子「與食物合作」時，父母應該做什麼

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根據兒科醫生的指導來介紹食物。兒科醫生開始建議孩子可以食用固態食物時，你應該給孩子介紹各種有營養的食物。

根據醫生的建議，可以一開始介紹穀物或蔬菜。如果剛開始介紹的是穀物，儘可能多提供點全麥食。這樣你的孩子就會習慣全麥食品的味道。

接著再根據醫生的指導介紹蔬菜，先是味道溫和的綠色蔬菜，等孩子習慣後，介紹橘子和甜一些的蔬菜，然後指導介紹水果，還有其他食物。

如果孩子渴了，給他喂水而非果汁。果汁在20世紀初才被當作食物介紹。果汁被發明出來之前，人們主要吃水果和喝水。

果汁能填飽孩子的胃，讓他忽視真正的飢餓信號。在飯前一小時喝果汁，會使孩子真正吃飯時覺得不餓。

飲食均衡。當孩子可以吃所有食物時，為他們準備營養均衡的飯菜，飯菜里應含有蛋白質、複合型碳水化合物（尤其是全穀類）、脂肪、水果、蔬菜和高鈣食品（奶製品是提供鈣最可靠的來源）。

推遲介紹零食。允許孩子吃零食，但沒有必要特意給孩子介紹零食，他們將來會有很多機會接觸零食。

不過，如果有人給一個剛學會走路的孩子（已經到了可以吃零食的年紀）零食，只要不涉及安全問題，就不要去阻止。允許孩子體驗這種食物，不要加以評論（不管是負面的還是鼓勵的）。

給孩子準備健康點心。備好可以隨時取食的健康點心，以便孩子在正餐之前餓了食用。這些點心包括切好的新鮮水果和蔬菜、堅果、乳酪、鷹嘴豆泥、全麥餅乾等。

孩子放學回家或整天待在家裡時，如果能看到冰箱里或櫃檯上有這些準備好的食物，她很有可能在餓了時去吃它們。

準備的菜別太少！為全家人做飯時一定要記得多做幾樣配菜，這樣即使孩子不喜歡主菜，他也可以選擇吃其他菜。

告訴他們，你準備的飯菜營養非常均衡，因為你認為這樣的飯菜能讓他們長得更高、更強壯、更健康。

讓他們知道你不會為全家人做幾頓晚飯，但會做一些他們都喜歡的食物。

向他們保證，你不會監視他們吃了哪些食物和吃了多少，這是他們自己的事情。

相信孩子的先天能力。孩子們知道吃多少才能飽並且吃飽了會停下來。整體來看，孩子能得到成長和健康所需的所有營養，能與食物保持積極持續的關係。