每天認識一水果:西非荔枝果
02-01
西非荔枝果,又稱阿開木,無患子科阿開木屬,樹高十米,原產於西非,後來果實首先在牙買加被製作成食物,是牙買加的國樹,該樹和荔枝、龍眼有親緣關係。
西非荔枝果的種子和成熟之前的果肉都是有毒的,誤食之後會引起嘔吐或癲癇,為此美國曾一度禁止進口該水果。不過成熟的果肉和鱈魚一起燉煮,就是牙買加極具地方特色的風味美食:西非荔枝果燉鱈魚
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