談談汞超標那些事及簡易檢測方法

背景：2016年10月26日，廣東省葯監局通報了21批次不合格化妝品，其中有13批次顯示汞含量嚴重超標，超標含量從五十幾倍到接近2萬倍。

一時間，無數相關的新聞鋪天蓋地的傳遍了各種媒體，朋友圈更是一片「談汞色變」，而近年來化妝品汞金屬超標的新聞屢見不鮮。

在此我們透過一條條駭人聽聞的標題，來談談事件背後的一些真實數據。

首先，不管什麼形態的汞，無機汞Hg，Hg(Ⅰ)，Hg(Ⅱ)、有機汞（氯化汞、紅氧化汞、氯化亞汞）都是禁用物質，《化妝品安全技術規範2015版》中規定汞的限值是1mg/kg，即1ppm。

目前違禁添加在化妝品的汞化合物主要是氨基氯化汞 Hg(NH2) Cl，經常被應用在皮膚科作為消毒防腐葯，2%～5%的氨基氯化汞軟膏治療膿皰瘡、葡萄球感染所致的皮膚病及皮膚真菌感染；5%的氨基氯化汞軟膏用於濕疹、牛皮癬，各種皮膚癬症，由於蟯蟲引起的肛門瘙癢、疥癬等症。

為什麼化妝品會添加汞？

氨基氯化汞（Aminomercuric Chloride），俗稱白降汞，汞離子可以取代酪氨酸酶的活性中心銅離子，有很強的絡合能力，對酪氨酸酶有強的抑制作用，其細胞毒性對黑色素細胞有強抑制作用；汞離子能與蛋白巰基形成金屬蛋白，從而抑制酶的活性，能有效減少黑色素的形成，美白祛斑效果快速、明顯，目前沒有哪個安全的成分可以與之媲美；並且，汞離子對皮膚真菌有較好的殺滅作用，對痤瘡有很好的效果，可以治療很多真菌感染引起的皮膚疾病。儘管國家三令五申禁止使用，仍然被非法添加在護膚品（祛斑、祛痘）當中。

汞的危害

汞在人體有積聚作用，長期在肌膚表面使用會引起局部皮膚和眼瞼膚色加深（黑斑），頻繁、長期大面積應用，或用於破損皮膚、黏膜會引起汞中毒。汞化合物進入人體不易排出，在體內慢慢蓄積於腦組織、腎臟、肝等器官，達到一定的量，就會對腦組織、神經系統、腎臟等器官造成損害。

2萬倍怎麼來？

相信不少朋友被「汞超標數千倍」、「超標近2萬倍」等內容的標題嚇到，那麼背後的數字代表了什麼？究竟是怎麼嚴重的程度呢？

氨基氯化汞Hg(NH2) Cl在產品中的有效添加量為1%~5%，氨基氯化汞的相對分子質量是252.07，汞是200.59，一系列換算後，可得出最後的產品含量為：7900mg/kg—39800mg/kg。也就是說：添加1%的氨基氯化汞，該產品汞超標約8千倍；添加5%，相當於超標4萬倍。這就可以很好的解釋為什麼那些產品動輒汞超標幾千倍、幾萬倍，顯然，超標2萬倍的產品即意味著該產品配方添加約2.5%的氯化氨基汞，並不是什麼超標，而是有意而為之，專門故意添加的。

汞在人體有積聚作用，長期使用含汞化妝品的中毒患者，需要到醫院做驅汞治療，千萬別相信所謂的「排毒」治療。

怎麼辦？該怎麼檢測？

現有的原子吸收法檢測汞含量，設備昂貴，操作複雜、分析時間長，消費者碰到類似的產品，檢測的代價非常大，以下分享幾種簡易的定性檢測方法：

1. 試紙法

目前已經有科技公司開發出快速檢測汞金屬的試紙，快速又簡易，建議首選。

2. 硫化鈉Na2S法

將Na2S溶液滴入Hg(NH2)Cl懸濁液，經過白色、橙色出現黑色不溶物，其中的白色、橙色物質為HgS與Hg2+按照不同比例形成的復鹽，黑色不溶物為HgS。（比色法的原理）

Hg2+ + S2－→ HgS↓（黑色沉澱）

3. 碘化鉀KI法

往Hg(NH2)Cl懸濁液中滴加KI溶液，立即出現橙紅色沉澱。（碘化鉀不能過量，否則沉澱溶解）

Hg2+ + 2I- → HgI2↓(橙紅色沉澱)

還有不太嚴謹的方法，就是把鐵勺子直接插入膏霜里，如果膏霜含有足夠濃度的氯化氨基汞（≥2%），半天左右，不鏽鋼的勺子就會長出如下圖樣的「汞斑」，下圖示的產品含4%的氯化氨基汞。該方法不嚴謹，低含量微含量的汞用該方法無反應。

企業的社會責任感

消費者愛美之心和對美的強烈追求固然可以理解，對於企業，為消費者製造生產安全、有效的化妝品是最基本的社會責任，為了眼前利益惡意添加違禁有害物質，這是需要多麼強大而醜惡的內心？

參考資料：

1. 白雲山何濟公 氯化氨基汞軟膏說明書

2. 氯化氨基汞及其簡易定性檢測方法 黎良枝，陸雨薇

3. 復方氯化氨基汞霜的研製及質量控制

4. 化妝品安全技術規範2015版

5. 廣東省食品藥品監督管理局關於不合格化妝品的通告（2016年第3期）